Comida 2024, Novembro
O ácido benzóico pertence a substâncias aromáticas e é usado como conservante
O xilitol é um carbono natural encontrado em qualquer planta fibrosa e é próximo ao açúcar em calorias
A curcumina é uma cor natural de cor amarela intensa encontrada nas folhas e raízes da planta açafrão
O lactato de cálcio é um suplemento alimentar que pertence ao grupo dos antioxidantes. Utilizado nas indústrias farmacêutica e alimentícia
A lanolina é uma substância de origem animal com propriedades físicas semelhantes ao sebo
O licopeno é um pigmento do grupo dos carotenóides, uma grande quantidade do qual é encontrado no tomate
O citrato de magnésio é um suplemento alimentar pertencente ao grupo dos antioxidantes, utilizado como regulador da acidez
A lipase é uma enzima envolvida na dissolução e digestão de gorduras na alimentação humana
O ácido fórmico é um ácido carboxílico monobásico saturado que é usado nas indústrias alimentícia, têxtil, química, agrícola e médica
O hidróxido de sódio é uma base amplamente utilizada nas indústrias cosmética, têxtil, alimentícia, farmacêutica e química
O alginato de sódio é um sal do ácido algínico, amplamente utilizado nas indústrias alimentícia e farmacêutica
O lauril sulfato de sódio é um surfactante que é um emulsificante barato e é encontrado em muitos detergentes
Nitrato de sódio (nitrato de sódio) é o sal de sódio do ácido nítrico, que tem gosto e aparência de sal de cozinha comum
O óxido nítrico é um composto químico instável, um radical livre altamente reativo
O óxido de cálcio é um pó branco amplamente utilizado como enchimento, reagente e aditivo alimentar
O óxido de magnésio ocorre naturalmente como periclase e é amplamente utilizado na medicina para tratar a deficiência de magnésio no sangue
O polietilenoglicol é uma substância sintética amplamente utilizada na produção de cosméticos
O ácido ortofosfórico é um ácido inorgânico de força média, E338 é designado como um aditivo alimentar
O polifosfato é um aditivo usado na indústria de alimentos para conservar alimentos
O álcool polivinílico é um polímero sintético, cujas propriedades de colagem e formação de filme tornam possível seu uso em vários campos
O propilenoglicol é um líquido incolor com odor adocicado, que encontrou ampla aplicação na produção de resinas de poliéster
O ácido propiônico é um líquido cáustico incolor com um odor pungente, conhecido como E-280 como aditivo alimentar
A polivinilpirrolidona é um polímero amplamente utilizado na medicina, bem como em produtos de higiene pessoal
Sacarina - cristais com sabor adocicado, cujo consumo excessivo não é recomendado para pacientes com diabetes
O ácido sórbico é um conservante amplamente utilizado na indústria alimentícia devido ao fato de proteger os produtos contra mofo, aumentando assim sua vida útil
O silicato de cálcio é um composto inorgânico amplamente utilizado em suplementos, medicamentos e vitaminas
O sorbitol é um álcool hexahídrico de sabor adocicado, conhecido como E420 como aditivo alimentar
Silicato de sódio - vidro líquido, que, após se dissolver em água, se transforma em um sólido
A Sucralose é um adoçante derivado do açúcar incolor e inodoro usado como adoçante para diabéticos
O sulfato de alumínio é uma substância inorgânica complexa com a fórmula química Al2 (SO4) 3, que é usada como corante no processamento têxtil e para purificação de água
O silicato de potássio é um sal de ácido silícico amplamente utilizado nas indústrias farmacêutica, alimentícia, petrolífera e de construção
Sulfato de amônio - cristais incolores ou grânulos brancos que são amplamente usados como fertilizantes
Cloreto de amônio - sal de amônio, pó cristalino branco inodoro. Como aditivo alimentar, o cloreto de amônio é conhecido como E510
O sulfato de cálcio é um composto inorgânico amplamente utilizado na medicina, construção e indústria
O sulfito de sódio é um conservante sintético utilizado na indústria alimentícia como antioxidante, agente redutor, refrigerante e alvejante
O ácido fítico é um antioxidante natural derivado de partes de plantas que contêm fitina
O cloreto de magnésio é um composto químico inorgânico de cloro com magnésio, que na natureza se apresenta como uma substância mineral bischofita
A clorofila é um pigmento sensível à luz verde que faz com que as plantas tenham uma cor verde
O sulfato de potássio é um composto inorgânico conhecido como E515 como aditivo alimentar
A colina é uma vitamina do grupo B produzida no intestino humano e, em caso de deficiência, é reposta externamente