Ácido Fórmico

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

O ácido fórmico é um ácido carboxílico monobásico saturado.

O ácido fórmico (caso contrário - metanóico) é um líquido incolor, solúvel em benzeno, acetona, glicerina e tolueno.

Como aditivo alimentar, o ácido fórmico é registrado como E236.

O ácido fórmico tem sido usado em:

Remédio como analgésico externo;
Agricultura, onde é amplamente utilizado para o preparo de rações. Retarda os processos de decomposição e decomposição, o que contribui para uma preservação mais longa do feno e da silagem;
Indústria química como solvente;
A indústria têxtil para tingir lã;
Indústria alimentar como conservante;
A apicultura como meio de combate aos parasitas.

A empresa química "Sintez" é o distribuidor oficial da BASF para o fornecimento de ácido fórmico para a Rússia.

Propriedades do ácido fórmico

As propriedades do ácido fórmico dependem de sua concentração. Assim, de acordo com a classificação adotada pela União Européia, o ácido fórmico com concentração de até 10% é considerado seguro e irritante, uma concentração elevada já tem efeito corrosivo.

Assim, o ácido fórmico concentrado pode causar queimaduras graves e dor quando em contato com a pele.

Além disso, o contato com seus vapores concentrados não é seguro, pois o ácido fórmico, se inalado, pode causar danos ao trato respiratório e aos olhos. Se ingerido acidentalmente, leva ao desenvolvimento de gastroenterite necrosante grave.

Outra propriedade do ácido fórmico é sua capacidade de ser rapidamente excretado pelo corpo sem se acumular nele.

Obtendo ácido fórmico

A fórmula química do ácido fórmico é HCOOH.

Pela primeira vez, foi possível isolá-lo das formigas vermelhas da floresta (glândulas abdominais) pelo naturalista inglês John Rayem no século XVII. Além desses insetos, que deram origem ao nome, o ácido fórmico é encontrado na natureza em algumas plantas (urtigas, agulhas), frutas e também nas secreções cáusticas das abelhas.

O ácido fórmico foi sintetizado artificialmente apenas no século 19 pelo cientista francês Joseph Gay-Lussac.

O método mais comum para a produção de ácido fórmico é sua separação como subproduto na produção de ácido acético, que ocorre pela oxidação do butano na fase líquida.

Além disso, é possível obter ácido fórmico:

Como resultado de uma reação química de oxidação do metanol;
O método de decomposição de ésteres de glicerol de ácido oxálico.

O uso de ácido fórmico na indústria alimentícia

Na indústria de alimentos, o ácido fórmico (E236) é usado principalmente como aditivo na fabricação de vegetais enlatados. Ele retarda o desenvolvimento de ambientes patogênicos e fungos em vegetais enlatados e em conserva.

É também utilizado na produção de refrigerantes, como parte de marinadas de peixe e outros produtos de peixe ácidos.

Além disso, é freqüentemente usado para desinfetar barris de vinho e cerveja.

O uso de ácido fórmico na medicina

Ácido fórmico na forma de solução de álcool a 1,4% para uso externo

Na medicina, o ácido fórmico é usado como anti-séptico, agente de limpeza e analgésico e, em alguns casos, como bactericida e antiinflamatório.

A indústria farmacêutica moderna produz ácido fórmico na forma de solução de álcool 1,4% para uso externo (em frascos de 50 ou 100 ml). Este medicamento externo pertence a um grupo de medicamentos com propriedades irritantes e analgésicas.

O ácido fórmico, quando aplicado externamente, tem um efeito de distração e também melhora a nutrição dos tecidos e causa vasodilatação.

Uma indicação para o uso de ácido fórmico na forma de solução alcoólica é:

Neuralgia;
Miosite;
Artralgia;
Mialgia;
Mono e poliartrite inespecífica.

As contra-indicações ao uso de ácido fórmico são hipersensibilidade ao composto e danos à pele no local da aplicação.

Além da solução alcoólica, este ácido é utilizado para a preparação de pomadas, por exemplo, "Muravit". É utilizado para as mesmas indicações do álcool fórmico, bem como no tratamento de: