Polietileno glicol
O polietilenoglicol é um aditivo alimentar E1521 usado como agente de retenção de umidade, anti-espuma.
Acredita-se que o E1521 seja seguro para o corpo, seu uso é permitido na Rússia e em países da UE.
Na embalagem dos produtos que contêm E1521, você pode ver a abreviatura "PEG".
Propriedades químicas do polietilenoglicol
O polietilenoglicol é uma substância de origem sintética, obtida pela ação sobre o óxido de etileno com catalisadores alcalinos e glicóis.
As principais propriedades do polietilenoglicol são aumentar a solubilidade das substâncias e sua concentração.
O uso de polietilenoglicol
O aditivo E1521 é usado para produzir leite, álcool e açúcar - para extinguir a espuma.
O polietilenoglicol pode ser encontrado em gomas de mascar, adoçantes de mesa, refrigerantes, suplementos dietéticos, aromas alimentares.
Frutas frescas podem ser processadas com o aditivo E1521 - para formar um esmalte preservante em sua superfície.
O polietilenoglicol também é usado na indústria farmacêutica - para dissolver medicamentos líquidos, produzir supositórios, pomadas, comprimidos.
PEG serve como base para cosméticos, em particular cremes para o cuidado da pele.
Como um transportador e umectante, o polietilenoglicol é adicionado à massa do creme dental.
Os danos do polietilenoglicol e seu efeito em humanos
Na maioria dos casos, o aditivo E1521 é tolerado normalmente.
O polietilenoglicol pode prejudicar uma pessoa apenas em grandes quantidades, mas não contém muitos alimentos.
Os efeitos colaterais podem ser observados após o uso de medicamentos que contenham PEG: diarréia, distensão abdominal, flatulência, náusea.
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