Silicato De Sódio - Propriedades, Métodos De Produção, Aplicação, Danos

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

Silicato de sódio

O silicato de sódio (vidro líquido, aditivo alimentar E550) são sais de ácidos de silício. Pela primeira vez, o vidro líquido foi obtido pelo químico alemão Jan Nepomuk von Fuchs em 1818. Este composto é muito difundido na natureza. Os silicatos são encontrados em um terço de todos os compostos minerais conhecidos (materiais argilosos, feldspatos, mica).

Propriedades gerais do vidro líquido

O silicato de sódio é um pó branco ou esbranquiçado, finamente disperso, sem sabor e odor específicos. O vidro líquido se dissolve em água e forma uma solução viscosa. Em soluções diluídas, o silicato de sódio se decompõe em ânions de ácido silícico e cátions de sódio. Quando a água é removida, a solução de silicato de sódio se transforma em um sólido amorfo. Sob a ação de cloretos e ácidos, a sílica gel (sorvente) é formada a partir de uma solução de vidro líquida.

As soluções viscosas de silicato de sódio, quando aquecidas a uma temperatura de 200-300 ° C, aumentam de volume e aumentam de cinco a oito vezes.

Obtenção de silicato de sódio

Atualmente, o vidro líquido é obtido pela autoclavagem de matérias-primas contendo sílica com soluções concentradas de hidróxido de sódio. Existem também métodos conhecidos para a produção de silicato de sódio, com base na cristalização de fundidos de vidros, deposição da fase gasosa e soluções.

Aplicação de vidro líquido

Na indústria de alimentos, o aditivo alimentar E550 é usado para prevenir aglomeração e aglomeração de produtos alimentícios na fabricação de produtos de panificação, leite em pó, açúcar granulado e outros produtos em pó e matérias-primas alimentícias.

O vidro líquido é adicionado ao sabão e também utilizado na fabricação de pós e pastas de limpeza. Esta substância é frequentemente usada na indústria farmacêutica e cosmética na fabricação de sombras, pós soltos e pós para polvilhar. O vidro líquido sinteticamente sintetizado é incluído na composição de adsorventes, lubrificantes sólidos e também é usado na produção de escórias, cimento, concreto e refratários. O aditivo E550 é usado como enchimento em produção industrial de tintas, papel, borracha, vernizes.

Prejuízo do silicato de sódio

Especialistas de vários estados encontraram evidências dos possíveis danos do aditivo alimentar E550. Por esse motivo, o silicato de sódio foi proibido como aditivo alimentar em alguns países.

Portanto, é especialmente importante limitar o consumo de alimentos com o aditivo alimentar E550 em caso de tendência a alergias, indigestão, bem como na infância e em doenças crônicas.

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