Morse
O suco de fruta é um refrigerante feito de suco de fruta ou de baga. Sucos em uma certa proporção são misturados com água e açúcar ou mel são adicionados à mistura a gosto.
Morse já era conhecido no passado distante. Existem várias versões da origem do nome desta deliciosa bebida. Segundo um deles, acredita-se que veio para a língua russa da palavra latina "mulsa" - "bebida de mel".
Os benefícios da bebida de frutas
O Morse não só mata bem a sede, mas também tem propriedades curativas. Falando sobre os benefícios da bebida de frutas, não se pode deixar de ressaltar que suas qualidades úteis se devem aos ingredientes utilizados em seu preparo. Os seguintes tipos de bebida de frutas são mais frequentemente preparados:
- Suco de lingonberry - estimula o apetite, melhora a imunidade;
- Suco de cranberry - possui propriedades tônicas, antipiréticas e anti-sépticas;
- Suco de amora - ajuda a normalizar a atividade do sistema nervoso e do trato gastrointestinal;
- Suco de passa de Corinto - possui propriedades antiinflamatórias, vasoconstritoras e imunoestimulantes;
- Suco de cereja - reduz o nível de colesterol prejudicial no soro do sangue, ajuda a prevenir a ocorrência de infecções intestinais.
Os benefícios da bebida de frutas para a saúde humana é que ela é rica em vitaminas (A, PP, C, grupo B) e minerais (ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio). Os nutricionistas recomendam que as mulheres bebam regularmente sucos de frutas durante a gravidez, porque esta bebida satura seu corpo com as vitaminas e microelementos necessários e, assim, contribui para o desenvolvimento normal do feto.
Na forma quente, esta bebida tem qualidades aquecedoras, e na forma fria tonifica perfeitamente e elimina a sensação de sede. Está provado que a bebida à base de frutas ajuda a melhorar o humor, elimina sintomas de neurose e depressão.
Suco de cranberry e doenças do sistema geniturinário
Em meados do século passado, cientistas do Instituto Médico de Moscou. Pirogov, no decorrer da pesquisa científica, descobriu que o suco de cranberry aumenta significativamente a eficácia da terapia com antibióticos para a pielonefrite. Mais tarde, descobriu-se que ele deve essa propriedade medicinal ao ácido guipure, que está contido em grandes quantidades nas amoras. Atualmente, os médicos devem incluir o suco de cranberry na complexa terapia de várias doenças infecciosas e inflamatórias urológicas e ginecológicas.
Morse durante a gravidez
Durante a gravidez, o corpo da mulher precisa de doses mais altas de vitaminas e minerais. Qualquer tipo de bebida de frutas é um verdadeiro tesouro dessas substâncias biologicamente ativas. Além disso, não contém corantes, sabores, estabilizadores e outras substâncias prejudiciais à saúde e ao desenvolvimento fetal da mulher. Mas o tipo de bebida de frutas mais útil durante a gravidez é o cranberry. Isso se deve ao fato de que as mulheres grávidas freqüentemente desenvolvem doenças inflamatórias do trato urinário. Na primeira metade da gravidez, cistite e na segunda - pielonefrite. O consumo regular de suco de cranberry impede seu desenvolvimento e, em caso de doença, reduz significativamente a dosagem de antibióticos e urosépticos.
Dicas úteis
- É aconselhável preparar sucos de frutas a partir das frutas e bagas que crescem em sua região. Isso se deve ao fato de que os nutrientes e as substâncias biologicamente ativas neles contidos são melhor absorvidos;
- Tradicionalmente, na Rússia, as bagas de jardim e de floresta são utilizadas para a produção de bebidas de frutas, tornando esses refrigerantes não apenas muito saborosos e aromáticos, mas também os saturando com vitaminas;
- Todos os tipos de bebidas de frutas vermelhas contêm uma grande quantidade de ácidos úteis, sais minerais e pectina, que ajudam a aumentar a imunidade, normalizar a atividade do trato gastrointestinal e remover substâncias tóxicas do corpo humano;
- Ao preparar suco de fruta, você pode usar com segurança uma combinação de várias frutas e bagas, o que permite dar à bebida uma nova gama de sabores e torná-la ainda mais benéfica para a saúde.
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