Conteúdo Calórico Do Pão Preto, Dependendo Do Tipo

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

Conteúdo calórico do pão preto

O pão preto é um tipo de pão obtido no cozimento de uma massa feita de farinha de centeio com fermento. Esse pão é chamado de centeio. O pão preto é um importante produto alimentar. A tecnologia moderna para fazer pão preto mudou significativamente. Em termos de valor nutricional, praticamente não existem alternativas iguais a esse produto entre os produtos de panificação. Devido ao alto teor de carboidratos do pão preto, que tem menos calorias que o pão branco tradicional, esse tipo de pão é o alimento preferido na dieta. Quantas calorias tem o pão preto? Quais são suas propriedades benéficas?

Pão preto: conteúdo calórico, propriedades úteis do produto

O pão é um dos alimentos mais antigos, insubstituível na dieta humana. Este produto é rico em calorias e, à primeira vista, não possui essas propriedades úteis para ser consumido todos os dias. No entanto, quase nenhuma refeição está completa sem pão. Por que é que? É importante notar que o pão é diferente para o pão. As tecnologias modernas para a produção de pão preto mudaram significativamente a receita. O verdadeiro pão preto é feito assando massa fermentada. Muitas padarias modernas produzem pão preto com fermento, farinha de trigo e outras impurezas. O pão preto, cujo teor calórico é significativamente inferior ao teor calórico de vários tipos de pão branco, apresenta uma série de propriedades úteis, o que explica a necessidade da sua utilização regular.

Composição nutricional do pão preto, cujo teor calórico é de até 200 calorias por 100 g de produto:

• Proteínas - 6,6 g;
• Gordura - 1,2g;
• Carboidratos - 34,2 g.

Devido ao alto teor de carboidratos, o pão preto, cujo teor calórico é inferior ao valor energético do pão branco, é absorvido pelo corpo por mais tempo e também contribui para uma saturação mais longa do corpo. O pão preto, cujo conteúdo calórico varia de acordo com a tecnologia de cozimento, é rico em vitaminas (A, E, PP, quase todas as vitaminas B), aminoácidos essenciais, componentes minerais e fibras.

O pão preto, cujo conteúdo calórico varia de 160 a 200 calorias, contém lisina - um aminoácido essencial que faz parte de quase todas as proteínas e também é necessário para o crescimento e reparação dos tecidos corporais, produção de anticorpos, hormônios, síntese de enzimas, albumina. Devido à sua rica composição em nutrientes, o pão preto ajuda a aumentar a imunidade do organismo, normaliza as funções de seus sistemas, hormônios, melhora o funcionamento do trato gastrointestinal, melhora a motilidade intestinal e remove toxinas do corpo. O pão preto, de teor calórico bastante elevado, é um dos remédios populares para o aumento natural das funções protetoras do organismo, diminuindo o nível de colesterol no sangue, além de eliminar toxinas e toxinas.

Das propriedades úteis do pão preto, cujo teor calórico pode ser desprezado em prol da reposição do equilíbrio de vitaminas e oligoelementos no corpo, as seguintes são especialmente distinguidas:

• Melhorando a digestão, ao substituir o pão branco pelo pão preto, ocorre uma perda natural de peso;
• Limpando os vasos sanguíneos, o pão preto é recomendado para pacientes com aterosclerose;
• O alto teor de ferro do pão preto o torna um produto indispensável na dieta alimentar para a prevenção da anemia;
• O pão preto reduz eficazmente os níveis de açúcar no sangue;
• Limpeza natural do corpo de toxinas e toxinas, limpeza regular do intestino com uso constante;
• O pão preto na dieta reduz significativamente o risco de doença cardíaca coronária;
• A rica composição vitamínica ajuda o corpo a combater o estresse, o pão preto ajuda a elevar o humor, a vitalidade e a normalizar o fundo psicoemocional.

Os principais tipos de pão integral: calorias e composição

É raro encontrar pão preto de verdade nas prateleiras das lojas modernas. O pão de centeio puro não é assado agora, e o pão preto disponível nas prateleiras é feito de uma mistura de farinha, 85% da qual é farinha de centeio e 15% é trigo. O conteúdo de calorias nesse pão preto será ligeiramente mais alto. O pão de centeio feito com farinha de centeio e trigo, com teor calórico de até 180 calorias, também é benéfico para o corpo, pois retém a maior parte das propriedades benéficas.

Outra variedade de pão preto, feito com farinha de trigo e centeio, é o Borodino. O pão Borodinsky, cujo teor calórico chega a 190 calorias, é feito com farinha de centeio (80%, o que explica suas propriedades benéficas), farinha de trigo (15%, o que explica seu maior teor calórico), além de 5% de malte de centeio fermentado.

O pão de centeio, cujo teor calórico depende da proporção do teor de farinha de trigo, também é representado por outras variedades. No entanto, a fração da massa da farinha de trigo neles chega a 50%, o que aumenta o conteúdo de calorias no pão preto e reduz suas propriedades úteis.

O pão de centeio puro, que contém apenas 163 calorias, é ácido o suficiente para protegê-lo de mofo e estender sua vida útil. No entanto, esta propriedade do verdadeiro pão preto, cujo conteúdo calórico é baixo em comparação com outras variedades, o exclui da dieta de pacientes que sofrem de úlcera gástrica e úlcera duodenal, bem como com acidez elevada. A adição de farinha de trigo ao pão preto permite que todos, sem exceção, a utilizem. O pão Borodinsky, cujo conteúdo calórico é ligeiramente superior ao valor energético do verdadeiro pão preto, é a sua excelente alternativa.

Dieta: quantas calorias tem o pão preto?

Com um conteúdo calórico relativamente baixo no pão preto, este produto torna-se indispensável em qualquer cardápio dietético. Como isso pode ser?

A composição do pão preto contém enzimas exclusivas que melhoram o metabolismo, promovem a limpeza natural do intestino e também a perda de peso. As fibras em sua composição contribuem para uma saturação mais longa do corpo, o que eliminará lanches desnecessários da dieta.

Qualquer dieta é uma espécie de estresse para o corpo, que carece de nutrientes. O dieter está constantemente sob estresse devido a restrições alimentares. Vitaminas e oligoelementos contidos no pão preto ajudam a reduzir o estresse.

Na hora de elaborar uma dieta, muitos nutricionistas não recomendam excluir o pão, pois contribui para o funcionamento normal do trato gastrointestinal, sua limpeza regular. Um ponto importante de qualquer nutrição dietética é a exclusão dela não do pão preto em si, mas dos produtos com os quais o pão é tradicionalmente usado: manteiga, queijo fundido, maionese, molhos, ketchup.

Considerando quantas calorias tem o pão de centeio, este produto pode ser incluído com segurança na dieta. O pão Borodinsky, cujo teor calórico chega a 200 calorias, é o produto ideal para emagrecer, estimular a digestão e promover a perda natural de peso.

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