Dieta do Dr. Kovalkov
Doutor em Ciências Médicas Alexei Kovalkov é um nutricionista popular de Moscou que, usando sua própria experiência de perda de peso, desenvolveu um sistema de perda de peso relativamente seguro e bastante eficaz. A técnica do autor envolve três estágios da dieta - preparatória, principal e auxiliar.
1. Etapa preparatória. Há uma limpeza suave e normalização do sistema digestivo. O trato gastrointestinal se prepara para absorver grandes quantidades de proteínas.
A duração do estágio é de 2 a 4 semanas, durante as quais leva até 5 kg de excesso de peso. Os alimentos devem ser ingeridos em pequenas porções 5 a 7 vezes ao dia. É importante comer o suficiente para não sentir fome, mas você não pode comer demais. Não há almoço normal no meio do dia. Você precisa beber pelo menos 4 copos de água pura sem gás por dia. Outra característica é o uso do farelo, que precisa ser regado com água ou leite fermentado. Comece com uma pequena quantidade de farelo, aumentando gradativamente até chegar a 100 g por dia.
Também recomendamos caminhar em um ritmo confortável, sem sacudir ou parar.
O primeiro estágio da dieta do Dr. Kovalkov é o mais difícil. Devido ao alto teor de produtos de decomposição de gordura no sangue, aqueles que perdem peso desenvolvem uma sensação de fadiga, irritabilidade e problemas de sono. Para diminuir o desconforto, o autor recomenda ficar mais tempo ao sol e tomar o medicamento L-carnitina, que queima intensamente a gordura e remove os resíduos do corpo.
2. O palco principal. Sua duração é calculada individualmente para cada pessoa, dependendo do peso inicial, e varia de várias semanas a um ano. Em média, a taxa de perda de peso é de 100-200 g por dia. A etapa termina quando o peso do peso perdedor chega ao desejado.
O número de refeições é de 4 a 5 vezes ao dia, enquanto o almoço tradicional é devolvido à dieta alimentar. As porções estão ficando maiores, mas deve-se evitar comer demais. O objetivo principal da etapa principal é desenvolver o hábito de comer alimentos saudáveis na combinação certa.
Durante este período, é necessário observar a rotina diária - comer, descansar, fazer exercícios todos os dias no mesmo horário. Os exercícios de força são adicionados gradualmente à caminhada intensiva.
Na segunda fase da dieta, o peso é reduzido lentamente. Se por vários dias a seta da balança ficar em um lugar, é necessário um dia de "carregamento", quando a quantidade de alimentos consumidos dobra, a dieta é formada a partir de alimentos ricos em proteínas e carboidratos e pobres em gorduras (cereais, frutas e vegetais), e você também precisa beba muita água limpa (não mineral). Os dias de "carregamento" acontecem no máximo 2 a 3 vezes por semana.
O Dr. Kovalkov recomenda dias de "limpeza" uma vez por mês - melancia ou arroz. Nos dias de melancia, a dieta consiste apenas em melancias, em quantidades ilimitadas. O cardápio do dia do arroz consiste em mingau de arroz - o arroz integral (230 g) é fervido, sempre acrescentando água até que esteja completamente cozido, acrescente um pouco de sal, curry, um copo de damascos secos picados finamente e misture bem. A quantidade resultante de mingau deve ser consumida em 2 dias. Você pode beber chá verde e água limpa.
3. A etapa final. Duração - 1–1,5 anos. O objetivo é manter um peso saudável e não quebrar. A lista de alimentos permitidos está se expandindo, mas o controle da quantidade de gorduras, proteínas e carboidratos na dieta continua. O menu muda gradualmente, lentamente. Não há mais necessidade de fazer o treinamento de força, mas as caminhadas diárias permanecem.
Regras gerais para todas as fases:
- os vegetais são consumidos crus sempre que possível, os cereais são cozidos no vapor com água fervente, a carne e o peixe são assados, cozidos ou cozidos no vapor;
- durante o dia, você precisa beber muito, mas em pequenas porções e em intervalos aproximadamente iguais, antes das refeições, não depois. Para superar a repentina sensação de fome, o autor da técnica aconselha beber água alcalina de média ou baixa mineralização. A água deve estar em temperatura ambiente, é proibido beber água fria.
Vantagens da dieta do Dr. Kovalkov
A principal vantagem da dieta do Dr. Kovalkov é uma dieta balanceada, contendo quantidades suficientes de carboidratos, proteínas e gorduras necessárias para o corpo. A variedade de alimentos ajuda a evitar a monotonia do menu e reduz a probabilidade de quebra. Para perder peso, não é necessário pesar constantemente porções de alimentos e contar calorias.
A dieta foi elaborada por nutricionista profissional e, se você seguir as recomendações, não terá efeitos negativos na saúde, pelo contrário, normaliza o sistema digestivo e o metabolismo.
Durante a dieta, a pessoa se acostuma com os princípios da alimentação saudável, que no futuro ajudarão a manter o peso normal.
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Desvantagens e contra-indicações da dieta do Dr. Kovalkov
Com a dieta do Dr. Kovalkov, a taxa de perda de peso não é tão alta quanto a maioria dos que perdem peso gostaria.
Este sistema alimentar é contra-indicado para pessoas com doenças crônicas graves, bem como para mulheres grávidas e lactantes.
Antes de iniciar a dieta, é recomendável fazer um exame médico para identificar doenças crônicas e, se houver, consultar um médico.
Quais alimentos são permitidos?
A lista de alimentos permitidos depende do estágio da dieta.
- Etapa preparatória: leguminosas, vegetais com baixo índice glicêmico, grãos minimamente processados, claras de ovo, laticínios, incluindo queijos (Adyghe, queijo feta), nozes (nozes, amêndoas, pinhões) e frutas (principalmente maçãs).
- Etapa principal: alho, cebola, salsa, alface, espinafre, frutas cítricas, peras e frutas vermelhas (mirtilo, mirtilo e amoras) são adicionados aos produtos da etapa preparatória. Gradualmente, trigo sarraceno, queijo cottage baixo teor de gordura, carne magra, frango, peixes e frutos do mar são introduzidos no menu.
- Etapa final: todos os produtos são permitidos, exceto aqueles proibidos.
Quais alimentos são proibidos?
Alimentos proibidos em todas as fases: doces (incluindo mel), arroz branco, batata, pão branco e muffins, produtos semiacabados, alimentos salgados e defumados, sucos de frutas, refrigerantes, álcool.
Menu de dieta do Dr. Kovalkov
Abaixo estão exemplos de menus para um dia para o primeiro e segundo estágios da dieta do Dr. Kovalkov.
Fase preparatória (intervalo entre as refeições 2-3 horas):
O palco principal:
Dicas úteis
Conselhos 1. As mulheres devem iniciar a dieta alimentar de forma a entrar na sua fase principal a partir da segunda fase do ciclo menstrual.
Conselho 2. No segundo e terceiro estágios da dieta do Dr. Kovalkov, é útil comer trigo sarraceno picado com amêndoas e farelo, embebido em kefir no café da manhã.
Conselho 3. Se o excesso de peso for superior a 30 kg, antes de iniciar uma dieta alimentar consulte um nutricionista e emagrecer sob seu controle.
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A dieta é formulada por nutricionista profissional e tem como objetivo reduzir o peso e normalizar o metabolismo. Seguindo as recomendações, você pode seguir a dieta pelo tempo que quiser.
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