Dieta para gota
A dieta para a gota é um tratamento importante para eliminar os principais sintomas da doença e tornar os períodos de remissão longos o suficiente.
Características da dieta para gota
Uma dieta para gota deve ser seguida para prevenir a progressão da doença e surtos que pioram gravemente os pacientes. A dieta nº 6 visa normalizar o metabolismo das purinas e prevenir a formação de depósitos de sal.
Se você seguir uma dieta, o ácido úrico é produzido em quantidades menores e não alcaliniza a urina. É necessário formular a dieta correta e comer regularmente, mas sem comer demais ou perder peso drasticamente.
Com uma dieta, o ácido úrico não causa a formação de pedras e é excretado do corpo com rapidez suficiente.
Durante uma dieta para a gota, é necessário ingerir grandes quantidades de água todos os dias, além de decocções de roseira brava, compotas, chá verde e sucos de frutas.
O uso de produtos cárneos, amiláceos, peixes, caldos de cogumelos, vísceras, molhos e alimentos gordurosos deve ser limitado, e devem ser usadas pequenas quantidades de queijos e produtos de queijo, figos, cacau, uvas, café e chocolate.
Na gota, dieta e tratamento estão intimamente relacionados, pois sem dieta adequada não haverá resultados significativos da terapia terapêutica. É necessário excluir completamente da dieta peixes enlatados, caviar, legumes, especiarias e bebidas alcoólicas.
A dieta diária deve consistir em refeições fracionadas com pequenas porções (3-4 vezes ao dia). A nutrição regular, composta de produtos dietéticos leves, eliminará a ocorrência de exacerbações de gota associadas a um aumento acentuado na concentração de ácido purico no sangue.
A dieta correta para a gota reduzirá gradualmente o peso em 3-5 kg, mas ao mesmo tempo obterá líquido suficiente para o corpo e removerá os uratos prejudiciais dele.
Menu de dieta e receitas para gota
Para a gota, a dieta e o tratamento devem ser baseados em uma dieta vegetariana de vegetais, frutas e produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura. Recomenda-se que a dieta inclua coelho cozido, carne de frango e peru, frutos do mar, queijo cottage e massas.
O menu diário deve consistir de uma variedade de vegetais, incluindo repolho, cenoura, batata, abobrinha e pepino. Coma espargos, ervas, rabanetes e pimentões em pequenas quantidades.
Uma dieta para a gota envolve limitar ou evitar completamente o uso de sal, bem como alimentos picantes e temperos. De alimentos doces, às vezes você pode usar marshmallow, marshmallow e marmelada.
Os mais preferidos são frutas e nozes, incluindo peras, damascos, amêndoas, laranjas, ameixas e maçãs.
Ao tratar a gota, você deve seguir receitas úteis, que incluem sucos de fruta com mirtilo, mousses de cranberry, suco de pepino, farelo de trigo com nozes. Os nutricionistas podem usar pão de centeio, azeite e kefir.
Durante uma dieta para a gota, é necessário passar dias de jejum regulares, comer saladas de vegetais, queijo cottage baixo teor de gordura, sobremesas de frutas e também beber vários sucos de frutas e compotas.
Entre os dias de jejum, você pode se limitar aos dias de leite e peixe. Em um dia de peixe, você precisa comer peixe cozido, sopa de peixe, bolinhos de peixe e almôndegas, e em um dia com leite, você deve comer kefir, leite desnatado, queijo cottage e iogurtes.
Para a gota, pratos cozinhados no vapor e assados no forno são preferidos porque não causam erupções de purinas.
Para alcançar um alto efeito terapêutico, os nutricionistas recomendam exercícios regulares, caminhadas, natação e massagens.
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