Dieta para pielonefrite
Recomendações gerais
Qualquer paciente com doença crônica quase sempre precisa seguir uma determinada dieta. Pacientes com pielonefrite aguda ou crônica não são exceção. Se a pielonefrite for, em princípio, compensada, ou seja, não é acompanhada de edema, aumento da pressão arterial, excreção significativa de proteínas na urina, a dieta do paciente praticamente não difere da de uma pessoa saudável.
A preferência alimentar para pielonefrite em adultos deve ser dada a alimentos lácteos, sendo permitidos carnes e peixes cozidos. A dieta diária pode incluir pratos de vegetais (cenoura, batata, repolho, beterraba), frutas ricas em potássio e vitaminas C, P, B (maçãs, passas, figos, damascos), leite e laticínios (queijo, creme de leite, leite, kefir, creme, iogurte). Ovos são permitidos. O valor energético diário da dieta é de 2.000 a 2.500 kcal.
A limitação é imposta ao período de exacerbações. Pratos condimentados e condimentados, carnes defumadas são estritamente proibidos, ou seja, os produtos que contêm extrativos. Existem muitas dessas substâncias em alguns pratos de carne e peixe preparados de uma determinada maneira (assar, grelhar), cogumelos, caldos ricos, espinafre, cebola e alho, raiz-forte, café natural. Portanto, todos esses produtos podem ser usados de maneiras extremamente limitadas. Isso é especialmente verdadeiro no caso da dieta para pielonefrite em mulheres grávidas e crianças.
Na ausência de complicações e sinais de insuficiência renal crônica (insuficiência renal crônica), sujeitos a uma dieta para pielonefrite, os adultos podem consumir 2-3 litros de líquido diariamente. O suco de cranberry e a compota são especialmente úteis, porque O cranberry tem um efeito anti-séptico pronunciado e ajuda a interromper a inflamação nos rins e no trato urinário.
É proibido o uso de grande quantidade de líquido quando a causa da exacerbação for violação da patência do trato urinário e dificuldade de saída da urina, ou com hipertensão arterial concomitante.
Com a exacerbação da doença em adultos, a dieta para pielonefrite deve ser observada com mais rigor. O uso de sal de cozinha é significativamente limitado: até 5-6 g / dia. Se a saída da urina for difícil, a quantidade diminui ainda mais: até 4 g.
Fora da exacerbação, é permitido até 12-15 g de sal por dia, sujeito a uma dieta com pielonefrite.
É aconselhável para pacientes com pielonefrite crônica várias vezes ao mês consumir especialmente produtos por 2-3 dias que acidificam o pH da urina (produtos de farinha, pão, carne, ovos) e depois alcalinizam por 2-3 dias (frutas, vegetais, leite). Uma mudança brusca no pH da urina cria condições desfavoráveis para a atividade vital de microorganismos patogênicos.
Menu de dieta aproximado para pielonefrite em crianças
Dieta para pielonefrite:
- Café da manhã: semolina de leite, uma fatia de queijo, chá com açúcar e biscoitos.
- Almoço: sopa de legumes, batata cozida com um pedaço de carne cozida, compota de frutas secas, damasco.
- Lanche da tarde: iogurte, biscoitos (você pode adicionar manteiga), maçã (pêra).
- Jantar: caçarola de queijo cottage, chá (com açúcar), biscoitos.
Você não deve limitar o líquido. A exceção são bebidas como Fanta, Pepsi e outras bebidas carbonatadas.
Todos os tipos de carne são permitidos (dependendo da idade da criança). É aconselhável que todos os pratos de carne sejam fervidos, em casos extremos, pode assar (sem uma crosta dourada). O mesmo vale para pratos de peixe.
Todos os cereais e batatas são permitidos como acompanhamento. Pratos de vegetais e frutas, massas, assados, etc. são incentivados.
A única condição é a limitação de carnes defumadas, marinadas, ou seja aqueles produtos que podem irritar o epitélio danificado dos túbulos renais.
É muito importante que a dieta para pielonefrite em crianças não implique na rejeição de doces: você pode caramelo, marshmallow, marshmallow, geléia, mel. A exceção é o chocolate. Porém, se a mãe se esforçar ao máximo no preparo dos pratos doces, a criança não sentirá essa limitação.
Produtos lácteos e fermentados são bem-vindos. Em primeiro lugar, é uma fonte de cálcio e fósforo necessários para o crescimento normal de uma criança. Em segundo lugar, o leite tem um certo efeito diurético. Em terceiro lugar, os produtos lácteos são muito bem absorvidos e digeridos pelo sistema digestivo da criança. Os lácteos fermentados são praticamente indispensáveis para uma criança, assim como para qualquer paciente em dieta com pielonefrite. Eles contêm lactobacilos benéficos que restauram a microflora intestinal normal. Isso é especialmente necessário após cursos de terapia com antibióticos, que são praticamente necessários para pielonefrite. É bom dar ao seu filho pelo menos algo fermentado todos os dias: acidophilus, kefir, leite fermentado.
Também é imperativo incluir ovos na dieta. Mesmo durante uma exacerbação, eles são necessários para o crescimento normal da criança. O quanto deve ser incluído no cardápio de dieta para pielonefrite depende exclusivamente da idade do pequeno paciente.
Dieta para pielonefrite em mulheres grávidas
A pielonefrite durante a gravidez e no período pós-parto não é incomum. Características das mudanças hormonais no corpo, crescimento do feto, etc. afetam adversamente a anatomia dos rins e do trato urinário, o que leva à interrupção do fluxo normal de urina e a um aumento na probabilidade de inflamação.
Ao seguir uma dieta para pielonefrite em mulheres grávidas, deve-se lembrar que a alimentação da mulher grávida deve ser completa e correta.
A maioria das gestantes, mesmo sem pielonefrite, tem predisposição ao edema, e algumas também apresentam aumento da pressão arterial como manifestação da gestose. É especialmente importante para essas mulheres restringir alguns líquidos e sal de cozinha. Com gestose severa, algumas mulheres grávidas recebem uma dieta sem sal ou um dia de jejum uma vez por semana.
A quantidade de líquido é reduzida para 800 ml por dia, às vezes até menos.
Também deve ser lembrado que durante a gravidez, o trabalho do trato gastrointestinal é interrompido. Há tendência à constipação, possivelmente neste contexto, o desenvolvimento de hemorróidas e fissuras retais. Portanto, a dieta para pielonefrite em mulheres grávidas deve necessariamente ser saturada com alimentos que contenham fibras dietéticas: vegetais, frutas. O uso diário de produtos lácteos fermentados é desejável.
O médico deve formular corretamente uma dieta para uma mulher grávida com pielonefrite. Você não deve se limitar à alimentação e nutrição por conta própria.
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