Rutabaga - Propriedades, Conteúdo Calórico, Aplicação

A proporção de BJU no produto

Fonte: depositphotos.com Como queimar 37 kcal?

Propriedades úteis do sueco

Rutabaga contém muitas vitaminas, minerais, açúcares, fibras, proteínas, pectinas e óleo essencial. Este vegetal contém uma grande quantidade de ácido ascórbico (vitamina C) e permanece durante o armazenamento de longo prazo e tratamento térmico (mesmo em água fervente). Além disso, a rutabaga vegetal contém vitaminas B, caroteno (pró-vitamina A), vitamina P.

Existe uma grande quantidade de oligoelemento de cálcio no suor, portanto é indicado para uso em pacientes com osteoporose. Ele também contém magnésio, enxofre, fósforo, ferro, cobre, potássio e sódio. Dada a rica composição vitamínica e mineral, o uso desse vegetal é recomendado para hipovitaminose, principalmente no inverno e início da primavera.

O conteúdo calórico do sueco é baixo (apenas 37 kcal por 100 g).

Na medicina popular russa, a rutabaga é usada há muito tempo, vários séculos atrás era usada para resfriados. Isso é bastante racional, visto que o rico conteúdo de ácido ascórbico estimula o sistema imunológico. Também é conhecido o uso de sementes de sujeira para tratar o sarampo em crianças.

A rutabaga vegetal é um produto alimentar valioso, pois é utilizado para a constipação, é recomendado incluir na dieta de pacientes com doenças cardiovasculares. A propriedade diurética do sueco é conhecida há muito tempo e é usada no tratamento de edema de várias origens.

O uso do suor na alimentação ajuda a normalizar o metabolismo, reduzir o colesterol sanguíneo (que se deposita nos vasos e forma placas ateroscleróticas). Portanto, com aterosclerose, é recomendável incluir rutabagas na dieta.

A rutabaga também tem efeito mucolítico, ou seja, contribui para o afinamento da expectoração e o aparecimento de tosse produtiva. Este vegetal ajuda perfeitamente com doenças pulmonares inflamatórias crônicas (bronquite crônica, asma brônquica, broncopneumonia).

Receita de suco de mel de rutabaga para tratamento da tosse: Uma rutabaga de tamanho médio é descascada, picada em um moedor de carne e misturada com mel na proporção de 2: 1. Tome a mistura 1 colher de sobremesa 4 vezes ao dia com bastante água, independentemente da refeição.

O suco de suéter é um excelente agente cicatrizante e anti-queimadura, pois contém fitoncidas com forte efeito antimicrobiano. Aplicar mingau de rutabaga em feridas purulentas ajuda a limpá-las e curá-las. Além disso, o suco fresco de suor é indicado para o tratamento da anemia ferropriva, pois contém grande quantidade de ferro.

As propriedades antiinflamatórias das rutabagas também são conhecidas, por isso enxaguar a cavidade oral com seu suco para doenças inflamatórias tem sido usado há muito tempo e dá um bom efeito.

O sueco contém sulforano, que ajuda a eliminar substâncias tóxicas do corpo e tem efeito anticarcinogênico.

Rutabaga também aumenta as contrações peristálticas do intestino, melhora a digestão, normaliza o metabolismo, por isso é muito útil para a obesidade. E o baixo teor calórico do suéter em combinação com uma rica composição vitamínica torna-o indispensável na luta contra o excesso de peso.

Rutabaga é um produto hipoalergênico (ou seja, sua capacidade de causar reações alérgicas é baixa), portanto, pode ser incluído na dieta de crianças pequenas.

Para constipação crônica, é melhor usar apenas suco de rutabaga, pois tem um efeito mais suave.

O sueco é contra-indicado em doenças agudas do trato gastrointestinal.

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