Pimenta Doce
A pátria do pimentão é a América. Lá, a pimenta cresce em arbustos perenes que não requerem plantio e irrigação. Existem muitas variedades de pimenta que variam em forma e cor. O pimentão também é chamado de "búlgaro", embora o motivo seja desconhecido.
A proporção de BJU no produto
Fonte: depositphotos.com Como queimar 20 kcal?
| Caminhando | 5 minutos. |
| Corrida | 2 minutos. |
| Natação | 2 minutos. |
| Uma bicicleta | 3 min. |
| Aeróbica | 4 minutos |
| Tarefas domésticas | 7 minutos |
Composição de pimenta doce
O pimentão detém o recorde de conteúdo de ácido ascórbico. Ele contém ainda mais vitamina C do que a groselha preta e o limão. O pimentão também é rico em vitaminas B, caroteno, vitamina P.
Os minerais são representados no pimentão principalmente pelos sais de sódio e potássio, além do fósforo, ferro, zinco, iodo, magnésio e cálcio.
A pimenta tem um sabor adocicado característico graças ao alcalóide capsaicina que contém, o que a torna também muito saudável para o estômago.
Em termos de quantidade de minerais e vitaminas, o pimentão é um vegetal verdadeiramente inestimável.
Propriedades e benefícios do pimentão
Se você observar sua composição, os benefícios da pimenta doce para o corpo tornam-se simplesmente óbvios. Os minerais enriquecem a composição geral do sangue, aumentam as defesas imunológicas do corpo e previnem a anemia.
As vitaminas contidas no pimentão ajudam a manter a visão, melhorar o estado da pele, unhas e cabelo e também contribuem para a resistência dos vasos sanguíneos.
O pimentão contém substâncias que ajudam a livrar-se da depressão e a restaurar a força de um corpo exausto. Também é útil para pessoas com diabetes.
Os benefícios do pimentão incluem sua capacidade de abrir o apetite. Além disso, seu uso reduz a pressão arterial e afina o sangue, tem um efeito benéfico no trabalho do pâncreas e do trato gastrointestinal.
Externamente, máscaras e pomadas à base de pó de pimentão são usadas para artrite, neuralgia e radiculite.
Este vegetal adquire um valor especial devido ao conteúdo em vitamina P (rutina) nele, que ajuda a preservar a juventude dos capilares e vasos sanguíneos, torna todo o sistema circulatório forte e elástico. É por isso que os médicos recomendam o uso de pimentão para a prevenção da aterosclerose e trombose.
Não ignore a pimenta búlgara para os idosos e pessoas com trabalho mental, pois ajuda a melhorar a memória e ajuda a concentrar, alivia o stress e a insónia, alivia a tensão dos músculos e dos tecidos nervosos.
Pimentas doces são úteis para mulheres e homens. Ajuda as mulheres a preservar a juventude e a saúde por muito tempo e previne a queda de cabelo nos homens. O vegetal é especialmente relevante para mulheres durante a gravidez, quando o cabelo e o sistema esquelético são submetidos a um duplo estresse.
Você precisa saber que todos os benefícios do pimentão estão concentrados nas sementes e próximo ao pedúnculo na polpa branca interna. Portanto, você não deve jogar fora esses lugares - eles são os mais valiosos. Só, infelizmente, no processo de tratamento térmico, cerca de 70% dos nutrientes são retirados do vegetal. Portanto, é melhor usá-lo cru. Você também pode fazer suco de pimentas frescas não refinadas, então todas as suas propriedades curativas serão preservadas.
Tratamento de pimenta doce
O pimentão é usado com sucesso na prevenção e no tratamento de muitas doenças.
Em particular, se você comer 40 g de pimenta por dia, a taxa diária de ácido ascórbico é garantida. Mas esta vitamina previne muitas doenças, incluindo doenças cardiovasculares - todos nós sabemos a importância dos vasos sanguíneos no processo metabólico.
E se todos comerem um pimentão, você pode ajudar a melhorar a visão e acelerar o crescimento de cabelos e unhas. Com tendência à trombose, especialistas experientes recomendam beber 40-50 g de suco de pimenta diariamente.
Na medicina popular, os pimentões são usados para tratar as seguintes doenças:
- Inchaço;
- Depressão;
- Prostração;
- Doenças do sistema nervoso central;
- Diabetes;
- Anemia;
- Osteoporose;
- Hipertensão;
- Falta de apetite.
Contra-indicações
A julgar pela quantidade de minerais e vitaminas, os pimentões não podem ser prejudiciais. No entanto, para algumas doenças, seu consumo deve ser limitado e, às vezes, totalmente excluído da dieta. Em particular, tais doenças incluem hipertensão, doenças renais e hepáticas, gastrite e úlceras estomacais com um nível aumentado de acidez, doença cardíaca isquêmica.
Com essas doenças, é melhor consultar seu médico antes de usar este vegetal. Tais restrições estão associadas ao alto teor de fibras grossas e óleos essenciais no pimentão, que podem causar exacerbações.
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