pêssego
O pessegueiro é uma planta pertencente ao subgênero Amêndoa, da família Rosa. O fruto do pessegueiro é esférico, aveludado ao toque, com ranhura em um dos lados. O osso do pêssego é enrugado e enrugado, com covinhas pontilhadas. O sabor da fruta é suculento, rico e aromático.
A proporção de BJU no produto
Fonte: depositphotos.com Como queimar 39 kcal?
| Caminhando | 10 min. |
| Corrida | 4 minutos |
| Natação | 3 min. |
| Uma bicicleta | 6 minutos |
| Aeróbica | 8 minutos |
| Tarefas domésticas | 13 minutos |
A origem do pêssego não é conhecida ao certo. Até o momento, a cultura é cultivada com sucesso no sul da Europa, Ásia e regiões quentes da América. O pêssego frutifica melhor nas mesmas condições climáticas que as uvas.
Existem dois tipos de pêssego: pêssego comum (púbere) e liso (nectarina).
Benefícios dos pêssegos
O pêssego é o produto mais valioso da dieta humana, considerado uma iguaria. A polpa de uma fruta madura tem sabor e aroma aveludados agradáveis, devido à presença de ésteres de ácido acético, fórmico, caprílico e valérico na fruta - no entanto, as propriedades de um pêssego não se limitam apenas a estas: as frutas são recomendadas para uso por crianças, pessoas debilitadas após uma doença, bem como pacientes, sofre de azia e tendência à prisão de ventre.
Os frutos do pêssego são usados in natura e processados, para fazer geleias, compotas, sumos ou frutos secos.
Os pêssegos melhoram a digestão dos alimentos, aumentando a atividade secretora do trato gastrointestinal, têm um efeito preventivo em doenças renais, reumatismo, gota, vesícula biliar, fígado, sistema cardiovascular. O alto teor de potássio do pêssego torna possível o uso desta fruta com sucesso em caso de distúrbios do ritmo cardíaco.
Os benefícios de um pêssego são óbvios: uma fruta madura contém 83% de água, 15% de açúcar, ácidos málico, tartárico, cítrico, cloragênico, quínico, corantes, substâncias nitrogenadas e aromáticas, bem como vitaminas (C, B, provitamina A) e oligoelementos (potássio, cálcio, ferro, fósforo, zinco, cobre, manganês).
Existem substâncias P-ativas suficientes na polpa, cujo conteúdo depende do tipo de fruta - principalmente a vitamina P, que determina as propriedades antioxidantes do pêssego, é encontrada nas frutas armênias.
O alto teor de magnésio nos pêssegos tem um efeito benéfico na psique humana, aliviando o efeito do estresse no sistema nervoso. A presença de ferro no fruto do pessegueiro ajuda a prevenir a ocorrência de anemia.
As folhas e sementes de pêssego também têm propriedades medicinais. Uma decocção de folhas de pêssego, por exemplo, tem um efeito laxante suave, evitando a flatulência no intestino. Além disso, este remédio alivia dores de cabeça, dor com inflamação da bexiga em homens e elimina os sintomas de reumatismo.
Folhas frescas de pêssego misturadas com batatas cruas com casca podem ajudar a se livrar de carbúnculos, abcessos, psoríase e herpes zoster.
As sementes de pêssego são especialmente valiosas: elas contêm vitamina B17, conhecida por suas propriedades anticâncer, e óleo de amêndoa amarga.
Teor calórico de pêssegos
O conteúdo calórico do pêssego é bastante baixo - é de 45 kcal / 100 g de sua parte comestível, o que nos permite denominar esta fruta dietética.
Contra-indicações
Devido ao alto teor de açúcar, não é recomendável consumir pêssego fresco e, principalmente, pêssego seco para pessoas que sofrem de obesidade ou diabetes. Além disso, você não deve abusar do fruto do pessegueiro para quem sofre de alergias.
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