Castanha do brasil
A castanha do Brasil é uma planta sul-americana também conhecida como noz americana. Amplamente distribuído na Guiana, Brasil, Venezuela, parte oriental da Colômbia, Peru e Bolívia. Apesar do nome, a Bolívia é o principal exportador de castanha do Brasil.
A proporção de BJU no produto
Fonte: depositphotos.com Como queimar 659 kcal?
| Caminhando | 165 minutos |
| Corrida | 73 minutos |
| Natação | 55 minutos |
| Uma bicicleta | 94 minutos |
| Aeróbica | 132 minutos |
| Tarefas domésticas | 220 minutos |
Um fato interessante é que os botânicos, ao contrário do consumidor comum, classificam a castanha do Brasil como um grão. Normalmente, em uma noz, a polpa está localizada separadamente da casca, e a casca, por sua vez, é dividida em duas metades, ou seja, nada parecido com a castanha do Brasil, onde a fruta parece mais do que inusitada: as nozes se localizam como rodelas de laranja dentro da fruta, que chega a 2,5 kg.
Propriedades úteis da castanha do Brasil
As propriedades benéficas da castanha do Brasil são amplamente conhecidas hoje. Esta fruta é rica em proteínas - 18% e carboidratos - 13%, é apenas um depósito de elementos úteis - cobre, ferro, potássio, zinco, vitaminas E, A, B6.
Há uma grande quantidade de arginina nas nozes, o que aumenta a coagulação do sangue.
A castanha do Brasil é muito rica em gordura, até 69%. Isso dá à noz um sabor ligeiramente terroso. A gordura, que contém castanha do Brasil, refere-se às gorduras insaturadas, cujo uso ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue.
O sabor e as propriedades nutricionais da castanha-do-pará são superiores aos da macadâmia e até dos cocos. Comparada com outras castanhas, a castanha do Brasil é muito grande e freqüentemente usada para a produção de óleos.
O conteúdo calórico da castanha do Brasil é de 682 Kcal por 100g.
Inscrição
O alto teor de vitamina E, que tem efeito muito positivo na pele, tem ajudado o óleo obtido a partir da castanha do Brasil a se difundir na cosmetologia. Tem um excelente efeito cicatrizante e hidratante, sendo utilizado no tratamento de queimaduras e certas doenças de pele. Você pode tornar seus cosméticos mais úteis por conta própria se adicionar óleo de castanha do Brasil à sua composição, mas não mais do que 10% da massa total. Vários estudos médicos mostraram que comer castanha-do-pará reduz significativamente a probabilidade de câncer de próstata e de mama, pois a castanha-do-pará é rica em selênio. Além disso, o selênio, encontrado na castanha-do-pará, tem um efeito rejuvenescedor do corpo.
Também foi observado que um par de nozes por dia reduz significativamente a probabilidade de estresse e fortalece o sistema nervoso.
Dano de castanha do Brasil
É importante notar que, se você é alérgico a qualquer outro tipo de castanha do Pará, é mais provável que comer castanha do Brasil cause alergia. Não abuse da castanha do Brasil, mesmo que você não seja alérgico a ela. Um par de nozes por dia é o suficiente. Não podemos esquecer que a castanha-do-pará contém certa quantidade de uma substância radioativa chamada rádio, cujo efeito no corpo deixa muito a desejar.
Existem regras rígidas para a importação de castanha do Brasil impostas pela União Europeia. É estritamente proibido importar esta valiosa noz com a casca, pois contém aflatoxinas que prejudicam o fígado.
O alto teor calórico da castanha-do-pará é um fato bem conhecido, por isso, para quem deseja perder alguns quilos de peso, é aconselhável parar de comer castanha-do-pará.
É indesejável usar nozes para quem sofre de hipertensão.
Para resumir, podemos dizer que a castanha do Brasil pode fazer bem e mal. Antes de comer, certifique-se de que não tem contra-indicações para a castanha-do-pará e, mesmo assim, procure não abusar dela.
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