Azeitonas - Propriedades, Benefícios, Calorias

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

Azeitonas

Azeitonas são os frutos da oliveira, que cresce principalmente nas regiões tropicais da Europa, Austrália, Sul da Ásia, África.

Azeitonas são azeitonas com um elevado grau de maturação, distinguem-se pela sua cor escura e elevado teor de azeite.

É interessante que só no nosso país os frutos das oliveiras têm nomes diferentes, mas no resto do mundo existem azeitonas verdes e pretas.

Os benefícios das azeitonas

A polpa da azeitona é rica em vitaminas A, C, E, açúcares, pectinas, proteínas, ácidos graxos insaturados. O ingrediente mais valioso das azeitonas é o azeite que conhecemos como azeite. Ele contém valiosos ácidos araquídico, esteárico, oleico, palmítico, linoléico e outros.

A medicina está interessada em tais propriedades úteis das azeitonas: redução dos níveis de colesterol, prevenção de derrames, ataques cardíacos, aterosclerose e outras doenças cardiovasculares.

As azeitonas também são antioxidantes, por isso seu consumo regular ajuda a prevenir os primeiros sinais de envelhecimento e o desenvolvimento de câncer.

O conteúdo calórico das azeitonas em lata, e é desta forma que os russos consomem este produto com mais frequência, é de 150 calorias. O conteúdo calórico das azeitonas frescas é de 115 calorias.

As propriedades medicinais das azeitonas foram reconhecidas pela medicina oficial - com base no azeite obtido a partir delas, são feitas preparações para o tratamento de doenças gastrointestinais, doença do cálculo biliar, osteocondrose, gota, aparelho reprodutor feminino, artrite, para tratamento externo de queimaduras, feridas, cortes.

As folhas da oliveira são utilizadas na medicina popular. Eles contêm óleo essencial, ácidos orgânicos, glicosídeo.

O uso de azeitonas para curar o corpo

As já mencionadas propriedades benéficas da azeitona, no que diz respeito à prevenção de muitas doenças graves, manifestam-se com o consumo regular da fruta. Claro, azeitonas frescas são muito mais saudáveis do que as enlatadas. Se não encontrar frutas frescas, dê preferência às azeitonas salgadas, que não contêm vinagre e conservantes. Acredita-se que, neste caso, os benefícios da azeitona sejam mais bem preservados.

Salienta-se que devido ao alto teor de vitamina A, o uso de azeitonas serve como uma boa prevenção de problemas de visão.

A vitamina E, também encontrada nas azeitonas, ajuda a fortalecer o cabelo. Os benefícios da azeitona para o cabelo e a pele só são possíveis com o seu uso constante no interior.

Aqui estão algumas receitas da medicina tradicional que usa azeitonas.

Para aliviar a condição de um paciente com aterosclerose, tal ferramenta pode: moer 200 gr. azeitonas, coloque-os em uma garrafa térmica, despeje sobre o óleo vegetal aquecido (60 ° C), insista por 48 horas. Beba a infusão em uma colher de sopa três vezes ao dia antes das refeições.

Uma tintura nos frutos e folhas de uma oliveira ajudará a aliviar o inchaço. Para preparar o medicamento, é necessário derramar uma colher de sopa de azeitonas picadas e uma colher de sopa de folhas com água quente (250 ml), repousar por 5-10 minutos em banho-maria, depois filtrar as matérias-primas medicinais e adicionar até 250 ml de água morna.

Beba uma colher de sopa de infusão três vezes ao dia, 20 minutos antes das refeições.

Remédios curativos também podem ser preparados com as folhas da árvore. As infusões de água nas folhas ajudam no aumento da pressão, têm um efeito diurético.

Para preparar um remédio para hipertensão, despeje uma colher de sopa de folhas com 250 ml de água fervente, mantenha em banho-maria por 5 minutos, filtre, dilua até 250 ml com água morna. Tome uma tintura de uma ou duas colheres de sopa meia hora antes das refeições, 3-4 vezes ao dia.

O azeite é considerado um dos produtos mais valiosos do processamento de frutas.

O óleo de primeira qualidade é usado na medicina científica - para a preparação de pomadas ou na forma pura para tratar lesões de pele.

Os óleos de segundo e terceiro graus são usados com mais frequência na medicina tradicional - recomenda-se que sejam tomados por via oral. Óleo para tratar constipação, dor abdominal - beba 50 ml 1-2 vezes ao dia.

O azeite de oliva misturado ao leite morno e água morna, quando tomado por via oral, ajuda nas intoxicações, pois promove a eliminação rápida de toxinas.

Contra-indicações

Azeitonas frescas são contra-indicadas apenas se você for alérgico a elas.

Como já foi referido, deve-se ter muito cuidado com a azeitona em lata: substâncias auxiliares utilizadas para a conservação, se abusadas, podem prejudicar a pele e provocar uma reação alérgica.

O azeite é bem absorvido - isto é um facto, mas deve-se lembrar que o seu teor calórico é várias vezes diferente do teor calórico da azeitona, sendo de 898 calorias por 100 ml, pelo que deve ser consumido com moderação.

Como o azeite de oliva tem efeito colerético, é indesejável usá-lo para colecistite.

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