O efeito do café no corpo humano
Por alguma razão, é geralmente aceito que o efeito do café no corpo é mais prejudicial do que benéfico. As disputas entre os amantes do café e os amantes do café já se arrasta há mais de cem anos, e nem mesmo a famosa experiência histórica conseguiu pôr fim a essa disputa. Sua essência é que, no século 18, um curioso rei sueco suavizou as condições de prisão perpétua para dois irmãos gêmeos, em vez de condenar um ao fim da vida para beber apenas chá, o outro - café. Os irmãos eram acompanhados por médicos, observando as mudanças diárias em sua saúde. A história se desenvolveu inesperadamente - primeiro, os médicos morreram. Então o rei nunca satisfez sua curiosidade. O primeiro dos irmãos, com 83 anos, era quem bebia chá. De toda a empresa, quem tomava café diariamente foi o último a morrer.
Podemos dizer com segurança que, se uma pessoa adota um estilo de vida saudável, incluindo uma alimentação adequada, o efeito do café em seu corpo não será de forma alguma desfavorável, muito pelo contrário. Mas também devemos admitir o fato de que, se o estilo de vida de uma pessoa está longe de ser correto, o abuso de café pode se tornar a gota d'água que quebra as costas de um camelo.
Apreciamos o café pelo seu aroma e sabor únicos, bem como pelo facto de conter cafeína, substância que contrai os vasos sanguíneos e estimula o sistema nervoso. Isso aumenta a pressão arterial e aumenta a atividade - razão pela qual o café tem um efeito estimulante.
Outro fator na influência do café no sistema nervoso dá a ele a capacidade de melhorar o humor. É a capacidade da cafeína de liberar dopamina, o neurotransmissor responsável pela sensação de prazer. É por isso que uma xícara de café é percebida por nós como uma iguaria, embora muito aqui dependa da qualidade e do método de preparo do café.
Como a cafeína contribui para a vasoconstrição, o café tem efeito diurético. Este efeito do café pode ser benéfico ou desfavorável, dependendo das características do corpo e do seu estado no momento. Em condições normais e neutras, essa propriedade não é considerada muito útil para o café, pois a desidratação é prejudicial ao organismo. Portanto, no Oriente, onde várias xícaras de café por dia são uma tradição, um copo de água é sempre servido com ele - para compensar sua perda. Esse costume saudável praticamente anula todos os malefícios do café - para uma pessoa saudável.
O café não tem um efeito muito benéfico em pessoas com doenças do sistema cardiovascular e dos rins, já que neste caso o efeito vasoconstritor é indesejável. Especialmente, vale a pena ter cuidado com aqueles que sofrem de urolitíase. E, claro, o café não deve ser usado em demasia, como, de fato, qualquer outro produto. O abuso do café leva ao desenvolvimento da dependência da cafeína, que é sempre negativa.
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