Dieta vegetal
Os vegetais são ricos em nutrientes, principalmente vitaminas e minerais. Uma dieta à base de vegetais não apenas repõe essas substâncias, mas também limpa o intestino de toxinas e toxinas devido ao alto teor de fibras na dieta. Além disso, quando têm poucas calorias, os vegetais proporcionam uma sensação duradoura de saciedade.
É melhor praticar uma dieta de vegetais no final do verão ou início do outono, quando os vegetais frescos são abundantes e os nutrientes, a maioria. Regras da dieta de vegetais:
- durante o dia, você pode comer até 1,5 kg de vegetais diversos;
- pelo menos quatro a cinco refeições por dia em pequenas porções (o princípio da nutrição fracionada);
- pelo menos 50% dos vegetais devem ser comidos crus, o restante pode ser fervido, guisado, assado, cozido no vapor (mas não frito em óleo);
- última refeição o mais tardar três horas antes de deitar;
- todos os dias você precisa beber cerca de 2 litros de água limpa e sem gás.
A duração recomendada de uma dieta vegetal é de três dias. Com boa tolerância à dieta e na época de fartura vegetal, pode-se seguir uma dieta vegetariana por um mês, mas neste caso, a dieta deve ser complementada com laticínios.
Benefícios de uma dieta vegetal
Em três dias de dieta, você pode perder 2-3 kg. Se você praticar a dieta por muito tempo, a velocidade do fio de prumo diminui para uma média de 2-3 kg por semana, o que os nutricionistas consideram ideal.
A dieta é bem tolerada, pois o corpo recebe muitas substâncias úteis, o que leva a uma melhora na saúde: os intestinos são limpos e seu trabalho normalizado, desaparecem as enxaquecas, o cansaço, a insônia, o cansaço crônico e a pele adquire um aspecto saudável.
Uma dieta vegetal é benéfica para pessoas com diabetes, doenças cardiovasculares e renais.
Desvantagens e contra-indicações de uma dieta vegetal
A versão de três dias da dieta vegetal envolve uma rejeição completa de produtos de origem animal que contenham substâncias vitais, por isso não é recomendado praticá-la por muito tempo. Com boa tolerância, a dieta pode ser estendida para sete dias.
A dieta vegetal é contra-indicada em doenças do trato gastrointestinal, bem como em crianças, adolescentes, pessoas debilitadas, mulheres grávidas e lactantes.
Quais alimentos são permitidos?
Na versão de três dias da dieta vegetal, o seguinte é permitido:
- legumes;
- frutas (variedades sem açúcar e em pequenas quantidades);
- óleo vegetal para molho de salada;
- chá verde, café, caldo de rosa mosqueta.
Com uma longa dieta vegetal, os laticínios e produtos lácteos fermentados são adicionados a esta lista, que você pode escolher a seu gosto.
Quais alimentos são proibidos?
- Batatas (com uma dieta de longo prazo, batatas jovens são permitidas).
- Frutas doces.
- Açúcar e todos os alimentos que o contenham.
- Produtos de farinha.
- Grumos.
- Carne, peixe, marisco.
- Molhos e condimentos gordurosos.
- Fast food, lanches, produtos semiacabados, alimentos enlatados.
- Bebidas alcoólicas.
O sal é proibido na dieta de três dias. Com o uso prolongado, também é aconselhável abandoná-lo, mas se for difícil, é necessário reduzir significativamente sua quantidade.
Menu de dieta de vegetais
Menu de dieta de vegetais por três dias:
Café da manhã: salada de legumes fresca, chá verde.
Almoço: abobrinha ou couve-flor cozida, café preto ou chá verde.
Lanche da tarde: frutas ou um punhado de frutas vermelhas.
Jantar: cenoura ralada crua, temperada com azeite, chá verde.
Café da manhã: salada de legumes frescos, café.
Almoço: uma porção de berinjela cozida com ervas, chá verde.
Lanche da tarde: 2 tomates.
Jantar: salada de legumes fresca, beterraba cozida, caldo de rosa mosqueta.
Café da manhã: salada de legumes fresca, chá verde.
Almoço: feijão verde feito de qualquer forma, café preto ou chá verde.
Lanche da tarde: um punhado de nozes.
Jantar: salada de vegetais folhosos.
Um menu de amostra para um dia de uma longa dieta de vegetais:
Opção 1: um copo de kefir ou leite cozido fermentado.
Opção 2: tomate e pepino.
Dicas úteis
Dica 1. Para que o cardápio de uma dieta longa de vegetais não seja monótono, você pode preparar caçarolas, purê de sopas, misturas de vegetais, coquetéis com leite azedo e ervas, guisados em panelas, espetos vegetarianos grelhados, etc. de vegetais. A variedade de pratos reduz o risco de quebra …
Dica 2. As propriedades de limpeza de uma dieta vegetal serão mais pronunciadas se você passar pelo menos uma hora por dia caminhando ao ar livre.
| Característica da dieta | nota final |
| Duração: 3 a 30 dias |
3,5 de 5 Dieta vegetal - uma dieta vegetariana (estritamente vegetariana por três dias e lacto-vegetariana por muito tempo). Não é recomendado no inverno e no início da primavera, mas no verão e no início do outono trará grandes benefícios à saúde. |
| Frequência recomendada: uma vez por ano | |
| Taxa de perda de peso: | |
| Segurança: | |
| Variedade de produtos: |
Vídeo do YouTube relacionado ao artigo:
Encontrou um erro no texto? Selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
