A dieta das seis pétalas
Os fisiologistas notaram há muito tempo que as mono dietas são as mais eficazes em termos de perda de peso. No entanto, eles têm uma desvantagem significativa: deficiências nutricionais. Nenhum produto contém todo o conjunto de nutrientes necessários para uma pessoa, o que significa que ele não pode se tornar a base de pelo menos uma dieta de longo prazo. Portanto, os nutricionistas costumam aconselhar passar os dias de jejum nos quais se ingere um produto: maçãs, uvas, leite, kefir, etc. Nesse caso, os benefícios são inegáveis e não há mal nenhum, mas se for preciso se livrar do excesso de peso, dias de jejum podem não ser suficientes.
Anna Johansen, nutricionista sueca, levou em consideração esses pontos e desenvolveu a dieta das seis pétalas, que combina todas as vantagens de uma mono-dieta e é desprovida de suas desvantagens, e também leva em consideração o princípio da nutrição separada - assumindo a alternância proteína-carboidrato, que é ótima em termos de carga digestiva sistema.
A dieta dura seis dias, com apenas um alimento por dia. Os produtos são selecionados de forma a dotar o organismo de tudo o que necessita para este período. É muito importante seguir a seqüência de “pétalas” - dias com determinados alimentos permitidos.
Anna Johansen sugeriu que aqueles que estavam perdendo peso colassem na geladeira uma flor de papel com seis pétalas (uma foto para impressão está disponível neste link), assinassem as pétalas ("Peixe", "Vegetais" etc.) e rasgassem uma a cada dia. Ela disciplina, evita que você se atole com a alternância de alimentos e adiciona um elemento lúdico ao processo de perda de peso, que é sempre agradável.
A perda de peso com esta dieta é em média 2,5–5 kg por ciclo de seis dias.
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Benefícios da dieta das seis pétalas
As vantagens da dieta das "Seis Pétalas" incluem a sua eficácia, simplicidade, a possibilidade de escolher o método de cozimento (por exemplo, o peixe pode ser cozido, fervido em água, cozido no vapor, feito sopa de peixe). A economia também é importante - você não precisa de produtos exóticos para seguir a dieta, tudo é vendido no supermercado mais próximo e será barato, pelo menos não mais caro do que a comida normal.
A dieta, sem dúvida, tem um efeito positivo no corpo: alivia o trato digestivo. Os alimentos selecionados em relação ao valor nutricional cobrem totalmente as necessidades do corpo de macro e microelementos. Graças a isso, não existem companheiros desagradáveis de muitas dietas, como unhas e cabelos quebradiços, deterioração da pele e diminuição da imunidade.
A Dieta das Seis Pétalas é fácil de seguir. Uma dieta limitada não é levada com muita força, pois não há restrição estrita na quantidade de alimentos, não há sensação dolorosa de fome.
Desvantagens e contra-indicações da dieta das "Seis Pétalas"
Praticamente não há desvantagens nessa dieta cuidadosamente elaborada. Há uma pequena porcentagem de pessoas que perdem peso que não são adequadas às "Seis Pétalas". Via de regra, o motivo é um conjunto de produtos e a indesejabilidade de substituir um produto por outro. Portanto, se uma pessoa não comer peixe ou frango, a dieta não será adequada para ela.
Não há contra-indicações gerais, mas as pessoas com doenças crônicas devem consultar seu médico antes de iniciar a dieta das seis pétalas.
Quais alimentos são permitidos?
O primeiro dia é suspeito. É permitido qualquer tipo de peixe cozinhado de forma dietética: excluem-se os salgados, os fumados, os fritos em óleo, os assados, os cozidos no vapor, os grelhados, os cozidos. Você pode fazer uma sopa dietética de peixe - ao contrário da sopa normal, ela conterá apenas dois produtos: peixe e verduras.
O segundo dia é vegetal. Qualquer vegetal serve, no entanto, se o objetivo da dieta for perder peso, é aconselhável limitar (não necessariamente eliminar) o consumo de batata em favor de vegetais sem amido. Em primeiro lugar, são pepinos, tomates, pimentões, abobrinhas, berinjelas, feijões verdes, repolho de todas as variedades e, claro, folhas verdes. Os vegetais podem ser comidos crus, misturados à salada (mas só devem ser temperados com suco de limão, sem óleo ou mesmo iogurte), cozidos, estufados, assados no forno e grelhados.
O terceiro dia é frango. A dieta deste dia consiste em filé de frango sem pele (peito de frango), preparado de acordo com as regras da dieta diurna do peixe - por métodos dietéticos. Como no caso do peixe, digamos caldo de galinha no peito, temperado com ervas.
O quarto dia é cereal. Os cereais e seus produtos dietéticos são usados na alimentação. Estes são quaisquer cereais (sem manteiga e açúcar, na água), muesli, pão de grãos e farelo, sementes.
O quinto dia é coalhada. Você pode comer queijo cottage com qualquer teor de gordura, mas não pode adicionar creme de leite, creme de leite, açúcar, mel, passas, etc.
O sexto dia é frutado. Todas as frutas são permitidas, as regras de cozimento são as mesmas dos vegetais da segunda "pétala" da dieta. Você pode misturar frutas em saladas, temperá-las com canela, baunilha ou outras especiarias naturais, fazer sucos de frutas espremidos na hora sem aditivos (porém, cuidado aqui, pois alguns deles, por exemplo, maçã, abrem o apetite).
Durante todos os dias, você pode adicionar sal, especiarias naturais, folhas verdes aos alimentos, beber chá ou café sem açúcar.
Se você pretende continuar a dieta, então o sétimo dia é reservado para descanso, durante o qual você pode comer qualquer alimento, então a dieta é retomada a partir da primeira “pétala”.
Quais alimentos são proibidos?
Além dos listados na lista de alimentos permitidos, nada deve estar na dieta. Açúcar, gordura animal e óleos vegetais, álcool em qualquer forma, cereais doces com leite e cereais, produtos de panificação, pão fresco, biscoitos industriais (contendo aditivos aromatizantes) são estritamente proibidos.
Menu da dieta das seis pétalas
Não existe um menu estrito ou exemplar da dieta das Seis Pétalas. Recomenda-se comer apenas pelo menos três vezes ao dia, de preferência cinco a seis vezes em intervalos regulares. A quantidade de comida não é limitada, você pode focar no seu apetite, o que facilita muito a alimentação.
Dicas úteis
Conselho 1. Não quebre a seqüência de dias na dieta.
Dica 2. Alguns nutricionistas permitem que você substitua o peixe por frutos do mar e iogurte natural. Não há consenso sobre a conveniência de tal substituição. No entanto, ao escolher se observamos as "Seis Pétalas" com esses desvios ou não, é claro que vale a pena escolher a primeira.
4,5 de 5
Uma dieta eficaz que permite emagrecer rapidamente e ao mesmo tempo segura para a saúde, uma vez que é formulada tendo em conta as necessidades do organismo de macro e microelementos básicos.
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