Cornel - Propriedades, Benefícios, Uso, Conteúdo Calórico

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Vídeo: Cornel - Propriedades, Benefícios, Uso, Conteúdo Calórico

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Anonim

Dogwood

Cornel é um gênero de plantas, cuja diversidade é de cerca de 50 espécies. A fruta dogwood de todas as espécies de plantas, sem exceção, é uma drupa com 1 - 2 sementes. A baga de dogwood tem gosto doce e azedo, tem propriedades adstringentes e suculência. Dogwood parece um arbusto alto (4 - 5 metros) com vários ramos grossos (troncos). Às vezes, o dogwood assume a forma de uma árvore alta (até 8 metros). Encontramos dogwood na Crimeia e no Cáucaso. Ele adora terreno montanhoso: cresce nas bordas das florestas, ao longo das margens dos rios e no alto das montanhas. Na jardinagem ornamental, esta planta também é cultivada, mas o dogwood não é útil nesta versão, e é até considerado moderadamente tóxico para os humanos.

O valor nutricional Servindo Dogwood 100 g Quantidade por porção Calorias 45 calorias da gordura 0 % Valor diário * Gordura total 0 g 0% Colesterol 0 mg 0% Sódio 32 mg 1% Potássio 363 mg 10% Carboidratos totais 9 g 3% Açucar 9 g Fibra dietética 1,5 g 6% Proteínas 0 g 0% Vitamina C 42% Ferro 23% Cálcio 6% Magnésio 7% Fósforo 3% * Cálculo para uma dieta diária de 2.000 kcal

A proporção de BJU no produto

Dogwood
Dogwood

Fonte: depositphotos.com Como queimar 45 kcal?

Caminhando 11 minutos
Corrida 5 minutos.
Natação 4 minutos
Uma bicicleta 6 minutos
Aeróbica 9 minutos
Tarefas domésticas 15 minutos.

Propriedades úteis de dogwood e teor de calorias

Em termos de propriedades, a polpa das bagas de dogwood é igual ao conhecido depósito de vitaminas, groselha preta. O conteúdo calórico da baga é de apenas 40,4 kcal.

Portanto, os benefícios do dogwood são representados pelo conteúdo de vários componentes úteis:

  • Açúcares naturais (glicose, frutose);
  • Ácidos orgânicos;
  • Substâncias nitrogênicas;
  • Substâncias de pectina;
  • Flavonóides;
  • Vitaminas;
  • Sais minerais;
  • Óleos essenciais;
  • Fitoncidas;
  • Glicosídeo de corina.

Os ácidos orgânicos no dogwood constituem 3,5%, principalmente nos ácidos málico, cítrico e succínico, que raramente são encontrados na natureza.

A lista de vitaminas que proporcionam grandes benefícios ao dogwood, embora não seja diferenciada por um volume impressionante, tem um impacto significativo na saúde:

  • Provitamina A;
  • Vitamina P (rutina);
  • Vitamina C.

Apenas 100 gramas de dogwood contém 50 mg de ácido ascórbico, este número é maior do que até mesmo em groselha preta. As ricas propriedades do dogwood são representadas pelo conteúdo de numerosos sais minerais nele:

  • Potássio;
  • Enxofre;
  • Magnésio;
  • Cálcio;
  • Glândula.

As sementes de Cornel são 34% de óleos essenciais gordurosos, e as raízes e a casca da planta são ricas em ácidos orgânicos e taninos.

Os benefícios para a saúde das folhas de dogwood são devidos ao conteúdo de taninos. São essas substâncias que fornecem a propriedade do dogwood como um agente diurético e colerético. Além disso, os benefícios do dogwood nas folhas são representados pela presença de vitaminas C e E.

As substâncias naturais fitoncidas em dogwood têm as seguintes propriedades que são extremamente importantes para manter a saúde:

  • Antibacteriano;
  • Anti-infeccioso.

Assim, o consumo regular de dogwood ajudará a proteger o corpo de vários vírus, infecções e aumentar suas defesas.

Com problemas com o trato gastrointestinal e a digestão, os benefícios do dogwood são especialmente perceptíveis. Ao mesmo tempo, as propriedades do dogwood são usadas para ter um efeito benéfico no trabalho de todo o trato gastrointestinal:

1. Melhora o apetite;

2. Combate a indigestão;

3. Normaliza a acidez do estômago;

4. Elimina a azia.

Os benefícios do dogwood determinam seu uso na terapia complexa para gastrite do estômago e duodeno, doenças renais e hepáticas, gota. Cornel é útil para pessoas com sobrepeso, bem como para quem monitora o corpo e tem medo de engordar. As propriedades do dogwood são excelentes para ajudar a estabelecer o metabolismo no corpo e perder peso como resultado da normalização do metabolismo da gordura. Também tem um efeito benéfico no bem-estar e dá vitalidade.

A principal propriedade benéfica do dogwood é sua capacidade de tonificar o corpo. É por isso que dogwood é recomendado para pacientes com doenças do sangue (anemia, anemia) e outros problemas do sistema circulatório. O uso de dogwood, neste caso, fornece os seguintes efeitos:

1. Aumento do nível de hemoglobina no sangue;

2. Fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos;

3. Normalização da pressão arterial.

Consumindo dogwood

Você precisa colher as frutas no final do outono, então as propriedades úteis do dogwood serão máximas. Com o início da geada, o sabor do dogwood torna-se mais suave e aromático.

Muitas propriedades úteis do dogwood são usadas ativamente para tratar humanos. Assim, um alto teor de vitamina C garante a obtenção de um efeito imunoestimulante.

Bagas de dogwood, bem como decocções e infusões de folhas, galhos e cascas da planta são recomendadas para consumo como prevenção e tratamento de resfriados. Além disso, a propriedade antipirética do dogwood é usada para reduzir a febre alta em doenças de qualquer natureza. Uma enorme lista de propriedades úteis de dogwood torna um medicamento indispensável para combater a deficiência de vitaminas. Os benefícios essenciais do dogwood em bagas promovem a eliminação de ácidos úrico e oxálico do corpo. Ou seja, graças às pectinas na baga, o processo de limpeza do corpo melhora.

Dogwood Jam
Dogwood Jam

A propriedade do dogwood de regular e reduzir os níveis de açúcar no sangue é usada no tratamento do diabetes. Ao aumentar a atividade enzimática do pâncreas, o dogwood é benéfico para pessoas com distúrbios endócrinos.

A incrível propriedade de dogwood é devido ao conteúdo de fitoncidas: eles ajudam o corpo a remover metais pesados e toxinas do corpo. Portanto, o uso de dogwood é a capacidade de absorver venenos em caso de intoxicação grave (com vapor de chumbo e mercúrio). Além disso, essa propriedade do dogwood sugere seu uso como um excelente agente para a destruição de bactérias e vírus. Portanto, as propriedades curativas do dogwood são capazes de matar bactérias disenteria e tifóide.

As bagas de dogwood têm propriedades adstringentes e, portanto, são recomendadas como um medicamento fortificante para diarreia, diarreia.

O cornel é utilizado para alimentos na sua forma crua, e também o fruto é submetido a vários tratamentos culinários. Assim, compotas, conservas, compotas e compotas são preparadas a partir dele. Decocções e infusões curativas são preparadas com folhas de dogwood. A cereja da cornalina mais valiosa, é claro, será crua. Para fazer isso, você pode fazer suco com as frutas. O excelente sabor e os benefícios do dogwood são usados para a preparação de tinturas, vinhos, xaropes, licores.

As compressas feitas de infusão de folhas de dogwood são benéficas para várias doenças de pele. Assim, as propriedades curativas do dogwood ajudam a lidar com a dermatite, eczema. Além disso, essa decocção deve ser tomada por via oral para obter efeitos diuréticos e coleréticos.

Benefícios significativos do dogwood também são encontrados em seus ossos. Portanto, uma decocção desta parte da planta atua como um sedativo e é indicada para neuroses e outros transtornos mentais.

Além disso, as propriedades úteis do dogwood contidas em suas flores também são usadas para fins medicinais. A partir deles é preparada uma decocção, o que ajuda no combate à febre.

Cornel, devido às suas propriedades adstringentes e de limpeza, é ativamente utilizado em cosmetologia, para o cuidado da pele e dos cabelos.

Contra-indicações e danos do uso de dogwood

Dogwood pode trazer danos, não benefícios, apenas no caso de intolerância individual a este produto.

Além disso, você não deve abusar do dogwood para as seguintes condições de saúde:

  • Acidez aumentada;
  • Agitação nervosa.

É preciso lembrar que é com uma ingestão moderada de dogwood, ao contrário, que reduz a acidez e acalma o sistema nervoso.

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