Conteúdo calórico de passas
As passas são uvas secas ao sol, secas ao sol com sementes. Conhecida há muito tempo, a uva passa é um ingrediente indispensável na dieta humana, devido ao alto teor de vitaminas, micro e macroelementos. As passas, com um teor calórico bastante elevado, permitem enfrentar de forma eficaz a sensação de fome, acalmam o sistema nervoso, permitem limpar suavemente os intestinos, o que contribui para a perda de peso. Como usar passas para perder peso? Quantas calorias têm as passas?
Passas: conteúdo calórico, vitamina, composição nutricional de frutas secas
As passas, cujo conteúdo calórico é alto em comparação com outras frutas secas, são valiosas porque as bagas secas retêm até 100% dos micro e macroelementos, bem como até 80% das vitaminas contidas nas uvas frescas. Atualmente, existem várias maneiras de secar bagos, no entanto, para obter passas de verdade, as uvas devem ser secas ao sol por 14-16 dias. Quando secas industrialmente, as bagas adquirem um belo tom brilhante e rico que atrai os olhos. Esse efeito é obtido com o uso de corantes e conservantes, o que reduz significativamente as propriedades benéficas das passas. O conteúdo calórico dos frutos secos é de até 290 calorias por 100 g de produto, dependendo da variedade da uva e do teor de açúcares.
Apesar do alto teor calórico das frutas vermelhas, as passas são muito saudáveis. Bagas secas contêm:
- Proteínas - até 3 g;
- Gorduras - até 0,6 g;
- Carboidratos - até 79 g.
Ao estudar a composição nutricional das passas, as calorias são distribuídas da seguinte forma:
- Proteína - até 15 calorias;
- Gordura - até 7 calorias;
- Carboidratos - até 278 calorias.
As passas, cujo conteúdo calórico é superior ao conteúdo calórico das uvas frescas, que contêm até 72 calorias por 100 g, fornecem ao corpo várias vitaminas essenciais:
- В1 - tiamina, catalisa o metabolismo de gorduras e carboidratos, promove o crescimento e desenvolvimento normal do corpo, normalização da função do coração, sistema digestivo e nervoso. A vitamina B1 não é sintetizada no corpo;
- B2 - riboflavina, uma coenzima da maioria dos processos biológicos, a vitamina é necessária para a formação dos glóbulos vermelhos dos eritrócitos, regulação da função reprodutiva, normalização da função tireoidiana, manutenção do crescimento e desenvolvimento do corpo, fortalecimento das unhas, pele, cabelo;
- PP - ácido nicotínico, participa de diversos processos oxidativos do corpo, metabolismo de gorduras, aminoácidos, purinas, proteínas, respiração dos tecidos e processos de biossíntese. A vitamina PP é um medicamento;
- C - o ácido ascórbico, antioxidante, coenzima dos processos metabólicos do organismo, regula a síntese do interferon, participa da imunomodulação.
As passas, cujo conteúdo calórico deve ser levado em consideração por quem quer perder peso, contêm uma série de minerais:
- O sódio - até 11 mg - mantém a concentração osmótica do sangue, água e equilíbrio ácido-base;
- Potássio - até 750 mg - apóia o trabalho do sistema cardiovascular, músculos esqueléticos, elimina edema;
- Cálcio - até 50 mg - os íons de cálcio estão envolvidos nos processos de coagulação do sangue, garantem a constância da pressão osmótica do sangue, regulam as contrações do tecido muscular, a secreção de hormônios e neurotransmissores;
- Magnésio - 35 mg - um cofator de muitas reações biológicas no corpo, um elemento essencial para a síntese de proteínas, normalização da função do sistema nervoso, melhora a motilidade intestinal;
- Fósforo - 101 mg - uma coenzima de muitos processos biológicos no corpo;
- Ferro - 1,8 mg - um catalisador para processos de troca de oxigênio, o principal elemento ativo da hemoglobina do sangue.
Com uma composição tão rica de passas, o conteúdo calórico desses frutos secos pode ser negligenciado na dieta habitual.
Passas: calorias e benefícios das frutas secas
As passas, cujas calorias são fornecidas principalmente por carboidratos e açúcares saudáveis, ajudam a normalizar muitas funções do corpo. Com o uso regular de uvas passas, os processos metabólicos, o sono se normalizam, a agressividade e a irritabilidade diminuem. As propriedades benéficas das passas, cujo conteúdo calórico pode ser desprezado quando se usa frutas vermelhas em pequenas porções, são explicadas por sua rica composição. A alta concentração de açúcares nas passas estimula a atividade cerebral. A frutose e a sacarose são instantaneamente absorvidas pelo corpo. Uma pequena porção de passas contribui para a rápida recuperação da força após um árduo trabalho físico e mental. O alto teor de potássio das passas, que atingem altos níveis de calorias e as tornam um alimento contra-indicado para pessoas com sobrepeso, faz das bagas um produto indispensável para os pacientes,sofrendo de várias doenças cardíacas. O baixo teor de boro das passas ajuda a prevenir a osteoporose. As passas também são benéficas durante a gravidez, pois são uma fonte adicional de ferro e também são eficazes na prevenção de edema.
Quantas calorias têm as passas: como comer frutas secas?
As passas, cujo conteúdo calórico é bastante elevado, não podem ser atribuídas a produtos dietéticos, mas essas frutas secas ajudam a normalizar os processos metabólicos. A fibra contida nas passas ajuda a limpar suavemente o estômago e os intestinos, eliminando as toxinas. Os oligoelementos nas passas, cujo conteúdo calórico pode ser negligenciado mesmo durante uma dieta, ajudam a melhorar a motilidade intestinal. As passas, que apresentam maior teor calórico do que outras frutas secas, são um componente essencial de qualquer dieta, proporcionando:
- Sensação de plenitude a longo prazo. As passas, cujo teor calórico elimina a sensação de fome, são recomendadas para consumir em pequenas porções durante os lanches entre as refeições principais;
- O equilíbrio de vitaminas e microelementos em caso de deficiência de sua ingestão com alimentos;
- Limpando o corpo;
- Acelerando o metabolismo da gordura corporal.
Passas para perder peso: como perder peso comendo deliciosas frutas secas?
Passas para perda de peso é um produto auxiliar eficaz para perda de peso e manutenção das funções vitais do corpo, restauração do equilíbrio vitamínico.
Como usar passas para perder peso? As passas, cujo teor calórico não permite que sejam consumidas em grandes quantidades, devem ser incluídas na dieta alimentar como um produto complementar para combater eficazmente a fome entre as refeições. As passas são adicionadas ao queijo cottage com baixo teor de gordura, cereais para dar aos pratos um sabor e aroma frutado doce, substituindo o açúcar. Também é eficaz uma decocção de passas para perder peso, que deve ser tomada com o estômago vazio e 30 minutos antes de cada refeição. O caldo limpará os intestinos, proporcionará uma sensação de saciedade, que permitirá comer porções menores de cada vez. Comer pequenas quantidades de frutas silvestres permitirá que você não pense em quantas calorias contêm as passas. O sabor adocicado das passas torna difícil comer muitas frutas de uma vez. A norma permitida para o uso de passas para emagrecimento é de até 40 g por dia. Com alto estresse mental, mais uvas passas são permitidas na dieta.
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