Dieta livre de gordura
Por um certo período de tempo, o consumo de alimentos com baixo teor de gordura foi uma espécie de tendência. A ciência médica moderna tem um ponto de vista diferente.
Uma dieta livre de gordura: como evitar erros
Uma dieta saudável adequada é impensável sem a inclusão de gordura. Eles não são apenas úteis, mas absolutamente necessários para todos, sem exceção, grupos de células do corpo humano. O componente gorduroso é essencial para a implementação de processos metabólicos.
As gorduras são especialmente importantes durante os períodos de dieta, pois permitem que o corpo se sinta saciado e satisfeito com as refeições. Além disso, a falta de gordura na alimentação representa um perigo significativo para a saúde humana, pois leva a alterações abruptas dos níveis de glicose no sangue, ou seja, pode causar o desenvolvimento de diabetes mellitus. Além disso, uma diminuição acentuada do açúcar no sangue estimulará o apetite e, portanto, contribuirá para o aumento do peso corporal.
Escolhendo para si uma dieta livre de gordura, você deve se concentrar em substituir as gorduras - fontes de colesterol por gorduras saudáveis: nozes, azeite e óleo de linhaça, peixes gordos do mar, que são fontes ideais de gorduras valiosas para o corpo humano. Além disso, é claro, é necessário controlar sua quantidade diária.
Avaliações sobre a dieta sem gordura sugerem que ela pode ser chamada de martírio. Uma pessoa dificilmente consegue se manter dentro da estrutura do sistema alimentar proposto, ela experimenta constantemente uma sensação de fome. Muitos quebram e, como resultado, o peso corporal freqüentemente aumenta. Os estóicos que conseguem cumprir todas as recomendações dietéticas apresentam baixa qualidade de vida. As poucas pessoas que conseguiram permanecer no sistema por muito tempo adquiriram doenças crônicas sistêmicas.
Opção de dieta ainda mais rígida: as taxas podem ser muito altas
Um tipo ainda mais prejudicial é uma dieta sem gorduras e carboidratos. Alguns promotores de perda de peso ignorantes elevaram os carboidratos à categoria dos alimentos mais prejudiciais. Na verdade, são os carboidratos que são uma fonte insubstituível de energia e fornecem nutrição para o cérebro.
Existe uma alternativa legítima para quem quer perder peso com esta dieta. Consiste na substituição dos carboidratos simples pelos complexos: arroz integral, aveia, pão integral e outros são alimentos ideais e fontes de vitaminas B.
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