Cardamomo
O cardamomo é uma das especiarias mais antigas que nos chegaram do Oriente. É famoso não só por seu sabor e aroma requintados e, de certa forma, até originais, mas também por suas propriedades curativas. Na Idade Média, os benefícios do cardamomo eram bem conhecidos dos médicos, chegando a ser considerado a panacéia mais real para muitas doenças, atribuindo-lhe um poder curativo único.
A proporção de BJU no produto
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| Caminhando | 78 minutos |
| Corrida | 35 minutos |
| Natação | 26 minutos |
| Uma bicicleta | 44 minutos |
| Aeróbica | 62 minutos |
| Tarefas domésticas | 104 minutos |
Composição
Os benefícios do cardamomo podem ser facilmente atribuídos à sua rica composição química. Suas sementes contêm ácidos graxos, amido, proteínas e oligoelementos (manganês, cobre, ferro, zinco, cálcio, magnésio e fósforo). Eles também contêm ácido ascórbico e vitaminas B. Além disso, as sementes de cardamomo também são ricas em óleos essenciais (limoneno, terpineol, citol). São esses óleos que conferem ao cardamomo seu aroma pungente, pungente, mas delicado e agradável.
Propriedades do cardamomo
O cardamomo é um excelente estimulante do sistema digestivo. As propriedades benéficas do cardamomo incluem o seu efeito antioxidante, graças ao qual esta especiaria ajuda a limpar o corpo humano de toxinas e toxinas, protegendo-o de inúmeras doenças do sistema cardiovascular e do sistema músculo-esquelético.
Os benefícios do cardamomo no tratamento da obesidade são indiscutíveis. Ativa significativamente o metabolismo da gordura e da energia, o que leva à perda gradual de peso.
As farmácias vendem uma tintura de cardamomo. É usado para melhorar o apetite, normalizar a digestão, eliminar o inchaço (flatulência).
A propriedade antiemética do cardamomo permite que você use uma tintura ou decocção dessa especiaria para tratar a intoxicação precoce em mulheres grávidas.
Os benefícios do cardamomo são óbvios no tratamento de resfriados. Ele reduz a intensidade da dor na garganta, ajuda a reduzir a febre e suaviza a tosse.
Essa especiaria melhora a visão das cores e normaliza a atividade do sistema nervoso. Foi comprovado que o cardamomo melhora o humor e a vitalidade. Portanto, os neuropatologistas recomendam para pacientes com distúrbios neurológicos e quadros depressivos. Com uma forte sensação de cansaço e mau humor, basta mastigar um ou dois grãos de cardamomo e sentirá imediatamente uma onda de vivacidade e força.
O cardamomo é um dos afrodisíacos mais poderosos. Além disso, melhora a potência masculina e reduz a gravidade dos sintomas da síndrome pré-menstrual nas mulheres. Em urologia, o cardamomo é usado no tratamento complexo de doenças do sistema urinário (nefrite, cistite, uretrite).
Para pessoas com hipertensão, é recomendado adicionar sementes de cardamomo finamente moídas ao café ou chá, porque esta especiaria destrói parcialmente a cafeína e evita o aumento da pressão arterial e o desenvolvimento de taquicardia.
Para banhos, você pode usar óleo essencial de cardamomo. Alivia perfeitamente a tensão nervosa e muscular. Mas deve ser usado em doses mínimas. O óleo de cardamomo é contra-indicado na gravidez e em doenças de pele.
Dano do cardamomo
Como qualquer outra especiaria, o cardamomo é um alimento altamente alergênico. Portanto, se você nunca consumiu cardamomo e é alérgico, é aconselhável consultar um médico e fazer um exame médico. O grupo de alto risco inclui pessoas que sofrem de intolerância ao gengibre.
O cardamomo não deve ser consumido por pessoas com doenças do fígado e da vesícula biliar, pancreatite, gastrite e úlcera gástrica e úlcera duodenal. O mal do cardamomo para eles é que essa especiaria aumenta a produção dos sucos gástrico e pancreático, a bile, e isso pode causar uma exacerbação da doença.
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