Hibiscus
Hibiscus são arbustos ou pequenas árvores da família Malvaceae que dão frutos em flores grandes, coloridas e em forma de funil por um longo período.
A pátria do hibisco é o sul da China e da Indonésia, de onde foi introduzido e introduzido com sucesso em áreas com climas subtropicais e tropicais. Em países com clima menos adequado para uma planta, o hibisco é cultivado como planta ornamental de interior ou em estufa. O gênero de hibisco é muito rico e diversificado, portanto, de acordo com algumas fontes, tem cerca de 150 variedades, segundo outras cerca de 300, segundo outras mais de 500.
Os tipos mais comuns e conhecidos de hibisco são:
- Chinês (rosa chinesa);
- Sírio;
- Triplo;
- Híbrido;
- Pétalas dissecadas.
As folhas do hibisco são verde-escuras, incisadas e pecioladas. Os arbustos de hibisco podem crescer até 4,5 metros de altura e suas flores podem ter 16 cm de diâmetro. Os frutos do hibisco são cápsulas de cinco folhas, nas quais as sementes estão localizadas. Os hibiscos podem ser cultivados como árvores isoladas, sebes e plantas domésticas. Com os devidos cuidados, os hibiscos podem florescer o ano todo.
Os benefícios do hibisco
Os benefícios do Hibiscus são elevados no tratamento de doenças nervosas, resfriados, doenças cardíacas, perda de apetite, retenção de líquidos, problemas circulatórios, edema e inflamação, para dissolver catarro e doenças do trato respiratório superior. Além disso, o uso de hibiscos é eficaz para irritação do estômago, como um laxante leve e diurético que aumenta a produção de urina.
Os ácidos de frutas em hibiscos funcionam como laxantes. Numerosos estudos demonstraram que o hibisco contém produtos químicos que ajudam a baixar a pressão arterial, reduzir as cólicas estomacais, intestinais e uterinas e matar bactérias e vermes.
As primeiras pesquisas mostram que tomar 1 grama de extrato de flor de hibisco diariamente reduz os níveis de colesterol, diminui a pressão arterial e diminui o risco de doenças do trato urinário.
O hibisco tem propriedades antioxidantes de flavonóides, compostos polifenólicos e antocianinas, que impedem a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade. Esses antioxidantes também ajudam a controlar os níveis de colesterol e a reduzir a probabilidade de doenças cardíacas.
Na maioria dos casos, tomar chá e infusões de pétalas de hibisco é seguro; no entanto, eles não devem ser abusados durante a gravidez e a lactação. Além disso, os benefícios do hibisco são baixos para crianças menores de um ano, para pacientes com gastrite e úlceras estomacais.
As raízes, folhas e flores do hibisco são um poderoso analgésico que regula a menstruação e estimula a circulação sanguínea. O extrato de flor é tradicionalmente usado no tratamento de doenças do fígado e como afrodisíaco. As decocções de folhas, raízes e frutas são eficazes no tratamento de artrite, furúnculos e tosses.
Aplicação de hibisco
O hibisco foi amplamente utilizado no Egito, onde a bebida de hibisco, rica em vitamina C, foi feita pela primeira vez com as flores da planta.
O uso do hibisco como produto alimentício, aditivo de sabor e condimento é amplamente difundido em todo o mundo. As folhas novas e tenras da planta são cozidas e comidas na China como o espinafre. Em outro lugar, folhas jovens de hibisco são colocadas cruas em saladas. Em vários lugares do mundo, as flores são consumidas cozidas, cruas e salgadas, usadas como tempero e até como corante alimentar. As flores são a parte mais comumente usada da planta do hibisco na culinária.
Na China, as pétalas das flores são assadas em tortas, enquanto na Índia são fervidas em açúcar e água para criar um refrigerante doce. As pétalas têm um sabor suave e ácido cítrico e podem ser usadas como aditivo alimentar em pratos com infusão de frutas cítricas. Podem ser frutas e tortas picantes, carnes e até coquetéis alcoólicos. Os caules de hibisco são usados em sopas na América Central.
Os povos dos países africanos usam amplamente as folhas e flores do hibisco na medicina popular. Destes, tinturas e decocções são cozidas, que servem como um agente antibacteriano.
O extrato de pétalas de hibisco é usado em pomadas de ervas para tratar eczema e reações alérgicas.
As fibras da planta de hibisco são utilizadas na fabricação de cordas, redes e sacos e, na Nigéria, a planta, junto com a palha, serve como material de construção para telhados.
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