As propriedades curativas do rabanete
Um vegetal de raiz rosa com cauda branca é um dos primeiros vegetais a nos deliciar na primavera. Rabanete é o irmão mais novo do rabanete, mais delicado no sabor e menos grosseiro na estrutura. As propriedades de um rabanete são em muitos aspectos semelhantes às de um rabanete. Além de um sabor agradável e refrescante, esta raiz é boa porque contém vitaminas e minerais. Em particular, é rico em ácido nicotínico (vitamina PP), tiamina (vitamina B1), riboflavina (B2) e vitamina C, e a partir de oligoelementos pode ser encontrado potássio e cálcio, sódio, magnésio e fósforo. O rabanete contém óleo de mostarda, o que o torna ligeiramente quente.
Esta composição fornece as propriedades medicinais do rabanete. O rabanete ajuda a melhorar a digestão, pois aumenta a secreção de suco gástrico, fibra contida em grandes quantidades, melhora a motilidade intestinal, evitando assim a constipação. As propriedades benéficas deste vegetal de raiz tornam-no indispensável para a nutrição dietética no diabetes, pois ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue. E para outros distúrbios metabólicos (obesidade, gota, etc.), o rabanete é igualmente benéfico.
São conhecidas as propriedades coleréticas do rabanete, pelo que é um excelente meio de prevenir a estagnação biliar e a formação de cálculos nas vias biliares. Além disso, o rabanete tem um efeito descongestionante, por isso é aconselhável incluí-lo na dieta de pessoas que sofrem de doenças associadas à retenção de líquidos no corpo - hipertensão, doenças renais, doenças cardíacas.
Com uma composição tão rica e balanceada, o rabanete contém um número mínimo de calorias - apenas 14 kcal por 100 g de produto, o que o torna líder na dieta para emagrecer. Porém, não é recomendado o uso de rabanete puro para perda de peso, pois aumenta o apetite por estimular a secreção gástrica. A melhor solução seria incluí-lo em saladas, como a salada de rabanete e pepino, temperada com suco de limão e um pouco de óleo vegetal bom.
Devido às propriedades ardentes do rabanete, ele deve ser usado com grande cautela por pessoas que sofrem de doenças inflamatórias do trato gastrointestinal, como gastrite aguda, úlcera gástrica e úlcera duodenal.
É preciso ter cuidado, pois o suco de rabanete, totalmente seguro para uma pessoa saudável, pode causar irritação adicional da membrana mucosa danificada.
As propriedades do rabanete também o tornam valioso para uso externo. Portanto, algumas gotas de suco de rabanete esfregadas no uísque podem aliviar a dor de cabeça. A máscara facial de rabanete ralado irá tonificar a pele, melhorando a circulação sanguínea nela.
Encontrou um erro no texto? Selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
