Vitamina P
A vitamina P (frequentemente chamada de rutina) é um grupo de substâncias biologicamente ativas que são bioflavonóides. No total, inclui cerca de 150 vitaminas que possuem as propriedades da rutina: incluem cumarinas, catequinas, antocianinas, hesperidina, quercetina e muitas outras.
A vitamina P foi isolada da casca de limão pelo bioquímico americano Albert Szent-Gyorgyi em 1936 como uma substância que aumenta a resistência da parede vascular e dos capilares.
Suplementação de vitamina P
A ação farmacológica da vitamina consiste na participação ativa, juntamente com a vitamina C, nas reações redox do organismo (devido à estreita interação com o ácido ascórbico, o grupo dos bioflavonóides também é denominado vitamina C2). As vitaminas do grupo P protegem a adrenalina e a vitamina C da oxidação, aliviam parcialmente o grau de deficiência de vitamina do ácido ascórbico, reduzem a fragilidade e a permeabilidade dos vasos capilares, têm um pronunciado efeito antialérgico, antiedema, antiinflamatório e antiespasmódico leve.
A vitamina P apoia a estrutura, função, elasticidade e permeabilidade dos vasos sanguíneos, evitando que se endureçam e ajudando a manter uma pressão arterial estável.
Acredita-se que a vitamina P, quando ingerida regularmente por pelo menos 4 semanas em uma dosagem não superior a 60 mg / dia, reduz o nível de pressão intraocular, o que torna o elemento um meio indispensável na prevenção do glaucoma. Além disso, o bioflavonóide é capaz de estimular suavemente a atividade ativa do córtex adrenal, aumentando assim a produção de glicocorticóides.
Dependendo de sua finalidade, as vitaminas P têm hipoazotêmico, antitumoral, antiinflamatório, antiúlcera, colerético, radioprotetor e alguns outros efeitos no corpo.
Fontes de vitamina P
Apesar do fato de a necessidade humana exata de vitamina P não ter sido estabelecida, números aproximados ainda são mencionados - eles são metade do normal para vitamina C ou 35-50 mg de bioflavonóides por dia. A dose terapêutica da vitamina é de 100-200 mg / dia.
A deficiência de vitamina P geralmente é combinada com a falta de vitamina C no corpo, uma vez que ambos os elementos têm as mesmas fontes de ingestão (vegetais e frutas).
Teor de vitamina P nos alimentos:
- Chokeberry (4000 mg);
- Cerejas (1200-2500 mg);
- Groselha preta (900-1500 mg);
- Roseira seca (650-680 mg);
- Limões, laranjas (500 mg);
- Pimentões vermelhos, azeda (500 mg);
- Lingonberry (350-600 mg);
- Cranberry (250-330 mg);
- Cereja escura (230-900 mg);
- Groselha (230-550 mg);
- Romãs (200-700 mg);
- Marmelo (200-820 mg);
- Morangos (150-210 mg);
- Dill (170 mg);
- Folhas de salsa (157 mg);
- Ameixa (110-300 mg);
- Pêra (100-250 mg);
- Pêssegos (50-350 mg);
- Cenouras (50-100 mg);
- Batatas (20-35 mg);
- Maçãs (10-60 mg)
Como a vitamina P não é sintetizada pelo corpo, e seu excesso não se acumula nos tecidos, os alimentos acima devem ser incluídos na dieta diária de uma pessoa.
Apesar de a vitamina P nos produtos vegetais estar contida em quantidade suficiente, o tratamento térmico e químico, o oxigênio e a luz solar destroem os bioflavonóides. Efeito semelhante é experimentado pelos tecidos de uma pessoa que fuma, que, por seu vício, reduz a quantidade de vitamina P no corpo.
Indicações para o uso de vitamina P
Para fins medicinais, a vitamina P é usada para doenças como:
- Miocardite, endocardite, reumatismo;
- Diátese hemorrágica, doença da radiação, hemorragia retiniana;
- Glomerulonefrite crônica;
- Aracnoidite;
- Hipertensão, doença isquêmica do coração;
- Alergia.
Falta e excesso de vitamina P
O esgotamento do corpo com vitamina P é acompanhado por uma sensação de mal-estar, fraqueza geral, fadiga rápida, dor nas extremidades, doença periodontal, hemorragias pontilhadas sob a pele, queda de cabelo e acne.
O excesso de vitamina P não representa nenhuma ameaça, pois é facilmente excretada do corpo naturalmente.
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