Aumento Da Acidez Do Estômago - Sintomas, Tratamento, Dieta

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

Aumento da acidez do estômago

O conteúdo do artigo:

1. Causas
2. Sintomas de aumento da acidez gástrica
3. Diagnóstico
4. Tratamento de alta acidez do estômago
5. Dieta com aumento da acidez do estômago
6. Tratamento de alta acidez do estômago com métodos populares
7. Prevenção
8. Possíveis consequências e complicações

O aumento da acidez do estômago tem um efeito negativo sobre os processos digestivos e o estado dos órgãos do trato gastrointestinal, e se torna a causa de desconforto. Está associada a algumas doenças do sistema digestivo, incluindo gastrite e úlcera péptica.

Acidez excessiva no estômago causa desconforto

A acidez do estômago, ou seja, o pH do suco gástrico, é determinada pela concentração de ácido clorídrico que ele contém, produzido pelas células parietais. O ácido clorídrico é essencial para a digestão normal. Suas principais funções:

• dá propriedades antibacterianas ao suco gástrico;
• ativa a ação das enzimas digestivas no suco gástrico;
• desnatura as proteínas e também promove seu inchaço;
• estimula a atividade secretora do pâncreas;
• regula a função de evacuação do estômago.

Causas

A causa mais comum do aumento da acidez gástrica é o fator alimentar, ou seja, alimentação inadequada e inadequada. Alimentos picantes, salgados, gordurosos e bebidas alcoólicas têm um efeito irritante na mucosa gástrica, como resultado do qual as células parietais começam a secretar ácido clorídrico em uma quantidade maior do que o necessário. A absorção muito rápida dos alimentos também é um fator alimentar. Neste caso, um pedaço de comida mal mastigado, não suficientemente umedecido com saliva, contendo partículas muito grandes, entra no estômago. Para sua digestão, é necessária uma maior quantidade de suco gástrico e, portanto, ácido clorídrico, o que leva ao aumento da produção de ácido e, portanto, ao aumento da acidez do suco gástrico.

A causa mais comum de acidez estomacal é uma dieta pouco saudável.

Outras causas do aumento da acidez do estômago podem ser:

1. Uso prolongado de antiinflamatórios não esteróides e / ou corticosteróides, pois irritam a mucosa gástrica.
2. Estresse crônico. Por si só, não tem efeito negativo sobre o estado dos órgãos do aparelho digestivo, porém, estando em estado de depressão, a pessoa deixa de se alimentar direito, muitas vezes fuma, bebe álcool, o que afeta negativamente a mucosa gástrica.
3. Fumando. A nicotina tem um efeito estimulante nas células parietais, resultando no aumento da acidez estomacal.
4. Infecção por Helicobacter pylori. É um microorganismo único que pode sobreviver em um ambiente ácido. Uma vez no estômago, a bactéria produz urease, que irrita as paredes do estômago. Em um esforço para destruir essas bactérias, as células do estômago sintetizam intensamente ácido clorídrico e pepsina.

Sintomas de aumento da acidez gástrica

Os principais sintomas do aumento da acidez gástrica são dor epigástrica e azia. A dor é puxada, dolorida e maçante por natureza; na maioria dos casos, ocorre 1,5 a 2 horas após a refeição. A azia se desenvolve como resultado do suco gástrico que entra no esôfago. Muitas vezes, seu aparecimento é provocado pelo consumo de alimentos que aumentam a acidez do estômago:

• suco de laranja ou tomate;
• alimentos picantes e / ou gordurosos;
• carnes defumadas;
• alguns tipos de água mineral.

Azia é o principal sintoma do aumento da acidez estomacal

Outros sintomas de acidez estomacal são:

• náusea e, em alguns casos, vômito, que ocorre 15 a 20 minutos após as refeições;
• arroto azedo;
• constipação;
• flatulência;
• cólicas intestinais frequentes;
• a aparência na língua de uma saburra branco-acinzentada.

Diagnóstico

Para determinar a acidez do suco gástrico na prática clínica, os seguintes métodos são usados:

1. PHmetria intragástrica. Com a ajuda de um dispositivo especial, a acidez do estômago é determinada em seus vários departamentos. O método permite a pHmetria de curto prazo e diária.
2. Intubação gástrica fracionada. O procedimento é realizado com o estômago vazio. Um tubo grosso é introduzido no estômago do paciente pela boca e, em seguida, com a seringa de Janet, o conteúdo gástrico é aspirado em intervalos regulares. Esta técnica permite avaliar as características da função secretora do estômago, bem como fazer um estudo laboratorial do suco gástrico com a determinação do seu pH. No entanto, a sondagem fracionada não pode fornecer resultados precisos, uma vez que o suco gástrico é misturado a partir de zonas diferentes e, além disso, a própria sonda irrita a mucosa gástrica. Normalmente, o conteúdo de ácido clorídrico no suco gástrico deve ser de 0,4–0,5%.
3. Gastrotest ou acidotest. Antes do início do estudo, o paciente esvazia completamente a bexiga e, em seguida, toma medicamentos especiais para dentro. Após certo período de tempo, o paciente urina novamente e a acidez do suco gástrico é avaliada pelo grau de coloração da urina. O método é imperfeito, portanto raramente é usado agora.

O medidor de pH intraventricular ajuda a determinar a acidez do estômago

Você também pode detectar um aumento na acidez gástrica em casa. Para fazer isso, você deve beber um copo de suco de maçã espremido na hora com o estômago vazio, que não contém nenhum aditivo. Se depois de algum tempo houver uma sensação de queimação atrás do esterno, uma sensação de peso ou dor na região epigástrica, é muito provável que a acidez aumente.

Tratamento de alta acidez do estômago

O tratamento medicamentoso do aumento da acidez gástrica é realizado com medicamentos dos seguintes grupos farmacológicos:

• inibidores da bomba de prótons (Omeprazol, Pantoprozol, Nolpaza) - reduzem a secreção de ácido clorídrico pelas células parietais do estômago, bloqueando a H ⁺ / K ⁺ -ATPase;
• bloqueadores dos receptores de histamina H ₂ (Ranitidina, Cimetidina) - bloqueando os receptores de histamina, reduzindo assim a secreção de ácido clorídrico e pepsina;
• antiácidos (Phosphalugel, Almagel, Rennie, Gastal) - neutralizam o ácido clorídrico do suco gástrico, eliminando assim a azia, a dor e o desconforto;
• bloqueadores de H ₁ -cholinoreceptors, que têm um efeito predominante em receptores de estômago (Gastrocepin) - inibir a secreção de pepsina e ácido clorídrico, têm um efeito gastroprotector;
• drogas antibacterianas - terapia para helicobacteriose.

Na síndrome de dor intensa, são prescritos antiespasmódicos (Papaverina, No-shpa), bem como anestésicos locais internos (solução de novocaína, comprimidos com anestesia).

Omeprazol e outros inibidores da bomba de prótons ajudam a reduzir a secreção de ácido clorídrico

Alguns pacientes tomam uma solução de bicarbonato de sódio por via oral para eliminar os sintomas de aumento da acidez estomacal. O refrigerante entra em uma reação de neutralização com o ácido clorídrico, como resultado, a dor, a dor abdominal e a azia desaparecem rapidamente. Mas esse tratamento de aumento da acidez gástrica leva, no futuro, a uma secreção ainda maior de ácido clorídrico pelas células parietais. Como resultado de uma reação química entre o bicarbonato de sódio e o ácido clorídrico, formam-se o sal de cozinha e o ácido carbônico, que é um composto químico instável que se decompõe facilmente em água e dióxido de carbono. O dióxido de carbono irrita a mucosa gástrica, provocando um aumento na secreção de ácido clorídrico. Como resultado, ocorre um aumento ainda maior da acidez do estômago. Este fenômeno na medicina é chamado de "rebote ácido".

Dieta com aumento da acidez do estômago

O tratamento farmacológico moderno de aumento da acidez gástrica permite eliminar rapidamente as queixas do paciente e melhorar seu estado. No entanto, na maioria dos casos, depois de algum tempo, os pacientes voltam a sofrer de dor epigástrica e azia. Para evitar recaídas, é extremamente importante seguir uma nutrição adequada por muito tempo, e ainda melhor - para a vida. As regras básicas de uma dieta com aumento da acidez gástrica são:

• ingestão de alimentos 5-6 vezes ao dia em pequenas porções (as chamadas refeições fracionadas);
• fornecendo proteção mecânica e química do estômago;
• uma dieta totalmente equilibrada em termos de conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos, além de vitaminas e microelementos.

Com o aumento da acidez do estômago, recomenda-se a dieta número 1 de acordo com Pevzner

Para pacientes que sofrem de doenças acompanhadas de aumento da acidez do suco gástrico, foi desenvolvida uma dieta nº 1 de acordo com Pevzner, que corresponde aos princípios listados. Durante um período de forte exacerbação da doença, os pacientes recebem a dieta nº 1a por 6-8 dias: os pratos são preparados apenas por cozimento ou cozimento, são limpos e servidos quentes, produtos que podem irritar a mucosa gástrica e aumentar a secreção de ácido clorídrico são excluídos:

• vegetais crus, bagas e frutos;
• álcool, bebidas carbonatadas, chá forte, cacau, café;
• chocolate;
• especiarias, especiarias, molhos;
• produtos lácteos fermentados (incluindo queijo);
• produtos de confeitaria.

Durante o período de uma exacerbação leve, bem como com uma diminuição na intensidade das manifestações clínicas de exacerbação, a dieta nº 1 é recomendada. Com ela, os pratos são preparados a estufar, a ferver, a vaporizar e a assar no forno (sem formar crosta). Carne ou peixe bem cozinhados podem ser servidos em porções, todos os outros pratos devem ter uma consistência pastosa. A dieta é limitada a alimentos que tenham efeito estimulador da mucosa gástrica, como caldos. Totalmente excluído:

• especiarias e especiarias;
• sorvete de chocolate;
• bagas, frutas ácidas e não maduras;
• repolho, cebola, nabo, rutabagas, pepino, rabanete, azeda, espinafre;
• cogumelos;
• leguminosas;
• marinadas e picles;
• milho, cevada pérola, cevada, sêmolas de milheto;
• ovos fritos ou cozidos;
• queijos picantes e salgados;
• Peixe gordo;
• carnes gordurosas;
• pão fresco e / ou de centeio.

Tratamento de alta acidez do estômago com métodos populares

Como acontece com qualquer outra patologia, o médico deve prescrever o tratamento do aumento da acidez do estômago. De acordo com ele, o regime terapêutico pode ser complementado com alguns remédios populares, por exemplo:

• suco de cenoura;
• suco recém-espremido de tubérculos de batata vermelha;
• infusão de água de chaga (cogumelo de bétula);
• infusões de água e decocções de ervas medicinais (camomila, hortelã-pimenta, erva de São João, centauro).

Prevenção

A prevenção do desenvolvimento de aumento da acidez gástrica deve basear-se, em primeiro lugar, na organização de uma alimentação adequada e equilibrada:

• comer comida em pequenas porções;
• mastigar bem os alimentos;
• inclusão na dieta de alimentos ricos em fibras vegetais, vitaminas, oligoelementos, proteínas;
• limitar alimentos gordurosos e condimentados;
• recusa em comer fast food, lanches, os chamados junk food;
• desistir de bebidas alcoólicas e fumar.

O modo de vida correto desempenha um papel importante na prevenção do aumento da acidez do estômago:

• evitação de situações estressantes;
• esportes regulares;
• observância do regime ótimo de trabalho e descanso.

Também é necessário tratar oportunamente as doenças infecciosas, uma vez que podem levar a uma interrupção da atividade secretora das células da mucosa gástrica.

Possíveis consequências e complicações

O conteúdo excessivo de ácido clorídrico no suco gástrico é perigoso para o desenvolvimento de complicações graves que são difíceis de tratar. O ingresso de conteúdo gástrico agressivo no lúmen do esôfago não é apenas acompanhado por uma sensação desagradável de azia, mas também causa danos à sua membrana mucosa. O refluxo gastroesofágico de longo prazo é a principal causa da formação de uma úlcera de esôfago e, nas subsequentes e sua possível degeneração em tumor maligno.

A úlcera esofágica pode ser uma complicação da acidez estomacal.

Uma concentração elevada de ácido clorídrico no suco gástrico pode danificar a membrana mucosa do trato digestivo. Inicialmente, esse dano é superficial e é denominado erosão. No futuro, o defeito se estende para as profundezas, o que leva à formação de úlceras estomacais e duodenais. Esta é uma doença grave que requer tratamento sistemático a longo prazo. Na ausência de terapia, pode levar a complicações graves:

• malignidade da úlcera;
• sangramento interno;
• perfuração (perfuração) da úlcera;
• estenose do piloro do estômago e / ou duodeno com desobstrução prejudicada;
• peritonite.

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Elena Minkina Médica anestesiologista-ressuscitadora Sobre o autor

Educação: graduou-se pelo Tashkent State Medical Institute, com especialização em medicina geral em 1991. Foi aprovado em cursos de atualização repetidamente.

Experiência profissional: anestesiologista-reanimadora da maternidade municipal, ressuscitadora do setor de hemodiálise.

As informações são generalizadas e fornecidas apenas para fins informativos. Ao primeiro sinal de doença, consulte seu médico. A automedicação é perigosa para a saúde!