Estômago
O estômago é um órgão oco que é um reservatório para a digestão dos alimentos. Ele está localizado entre o esôfago e o duodeno. Depois de ser triturado na cavidade oral, o alimento chega ao estômago, onde se acumula e é parcialmente digerido pela ação do suco gástrico, que contém ácido clorídrico e algumas enzimas digestivas. Essas enzimas auxiliam na digestão das proteínas e na degradação parcial das gorduras.
O suco gástrico tem um efeito bactericida pronunciado. Devido a isso, tem um efeito prejudicial sobre muitos patógenos que podem entrar na cavidade do estômago junto com alimentos de má qualidade. É um fato bem conhecido que pessoas com alta acidez estomacal quase nunca desenvolvem cólera.
O suco gástrico também contém uma substância mucosa especial - a mucina, que protege as paredes do estômago da auto-digestão.
A estrutura do estômago
O estômago é um órgão muscular oco, semelhante à letra J. O comprimento de seu contorno inferior convexo, chamado de curvatura maior do estômago, é três vezes maior do que o contorno superior côncavo (curvatura menor).
O estômago pode ser dividido condicionalmente em três partes:
- Seção cardíaca - inclui a junção do esôfago com o estômago (abertura cardíaca) e o fundo do estômago;
- O corpo do estômago é sua parte intermediária;
- O gatekeeper ou seção pilórica é a junção do estômago com o duodeno.
O estômago consiste em quatro membranas. No interior está a membrana mucosa, cujas células produzem suco gástrico e enzimas. Próximo a ele está a submucosa. É representado por fibras de tecido conjuntivo, entre as quais estão nervos, vasos sanguíneos e linfáticos. A próxima concha é constituída por fibras musculares lisas e, externamente, é coberta por uma membrana serosa.
O estômago vazio é cerca de meio litro. Quando cheio de comida, pode esticar até quatro litros.
Acidez do estômago
A acidez total do estômago depende do conteúdo de ácido clorídrico no suco gástrico, produzido pelas células parietais (parietais) presentes na membrana mucosa. A acidez do estômago também é determinada pelo número de células parietais e pelos componentes alcalinos contidos no suco gástrico, que neutralizam a acidez geral.
Doenças do estômago
Entre todas as doenças dos órgãos internos, várias patologias do sistema digestivo são mais frequentemente encontradas, incluindo doenças estomacais: gastrite (aguda e crônica), úlcera péptica, câncer. Com todas essas doenças, existe um sintoma como dor de estômago. Essas dores podem ser das mais variadas naturezas: dolorosas, agudas, paroxísticas. Freqüentemente, dores de estômago estão associadas à ingestão de alimentos. Assim, por exemplo, na úlcera péptica, a dor no estômago ocorre depois de comer, e nas lesões ulcerativas do duodeno, as dores que desaparecem depois de comer, as chamadas dores de "fome", são características.
O estômago é tratado por um gastroenterologista. Para fazer o diagnóstico correto em gastroenterologia, vários métodos diagnósticos instrumentais são utilizados: esofagoscopia, gastroduodenoscopia, ultrassom, laparoscopia, etc. Esses métodos são bastante simples, seguros e suficientemente informativos.
A gastroenterologia moderna possui um grande arsenal de medicamentos que permitem o tratamento conservador do estômago. O tratamento cirúrgico é utilizado apenas nos casos em que o tratamento medicamentoso não produz o efeito desejado, bem como na presença de neoplasias malignas do estômago ou sangramento maciço.
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