9 razões para comer abóbora com mais frequência
A abóbora aparece raramente nas mesas dos nossos compatriotas. Muitas donas de casa russas nem sabem que pratos podem ser preparados com ele. Enquanto isso, a abóbora é tão saudável que merece consumo diário. Falaremos sobre as qualidades curativas e nutricionais deste vegetal hoje.
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Efeito benéfico na pele e no cabelo
A polpa da abóbora contém vitaminas A e C. A primeira delas regula a produção de sebo, enquanto a segunda tem um efeito anti-séptico e tensor. Por isso o vegetal é ideal como base para máscaras nutritivas e anti-envelhecimento. Até mesmo um simples esfregar no rosto com uma fatia de abóbora crua melhora a condição da pele, tornando-a macia e sedosa.
Para combater a acne e o brilho oleoso, você pode preparar uma máscara de polpa de abóbora fresca, mel e gema de ovo, moída em uma polpa. A pele seca vai amolecer se você aplicar periodicamente uma mistura de abóbora fervida com azeite ou óleo de pêssego. As máscaras de polpa de abóbora são feitas em dias alternados, o curso consiste em 20 procedimentos.
Em cosmetologia, sementes de abóbora também são usadas. São ricos em substâncias que ajudam a iluminar a pele. Para se livrar de manchas e sardas da idade, uma máscara de sementes cruas, mel, suco de limão e leite azedo transformado em mingau é adequada. Uma emulsão contendo água e sementes de abóbora raladas é esfregada no couro cabeludo para acelerar o crescimento do cabelo e melhorar sua condição.
Estimulando a libido
Não é à toa que a abóbora é considerada um afrodisíaco desde os tempos antigos: o seu uso regular tem realmente um efeito benéfico no sistema reprodutor humano. Seu efeito é mais claramente manifestado em relação à esfera íntima masculina. As sementes de abóbora são ricas em zinco, que normaliza a função da próstata e aumenta a produção de esperma. O complexo de substâncias contidas na polpa da abóbora desempenha um papel preponderante na produção de hormônios sexuais e no metabolismo da vitamina E, necessária para a manutenção da função reprodutiva.
Um estudo interessante foi conduzido por cientistas americanos: com a ajuda de dispositivos especiais, eles determinaram a quais aromas está associado o aparecimento da mais forte excitação sexual no sexo forte. De acordo com os resultados das experiências, o cheiro da abóbora acabou por ser o líder indiscutível: foi ele quem aumentou significativamente a libido dos sujeitos.
Proteção dos vasos sanguíneos e do cérebro
Como todas as frutas e vegetais de cor laranja, a abóbora é rica em carotenóides. Ele contém quantidades recordes de alfa e beta-caroteno, bem como antioxidantes poderosos (zeaxantina e luteína). Essas substâncias ajudam a manter a saúde do cérebro e a retardar o processo de envelhecimento. Além disso, o consumo de abóbora reduz os níveis de colesterol no sangue e, portanto, a probabilidade de placas escleróticas.
As sementes de abóbora contêm compostos de ferro e aminoácidos, que têm um efeito benéfico no tônus vascular.
Ajuda com náuseas
As sementes de abóbora ajudam a combater a náusea. Na medicina popular, eles têm sido usados desde os tempos antigos para melhorar o bem-estar de mulheres grávidas que sofrem de intoxicação.
Aliviando os sintomas da menopausa
Sementes de abóbora e polpa vegetal contêm fitoestrogênios (substâncias que agem de forma semelhante aos hormônios sexuais femininos). Portanto, a abóbora é extremamente útil para o belo sexo que atingiu a idade da menopausa. O uso regular deste produto reduz as manifestações desagradáveis da síndrome do climatério, ajuda a manter a atratividade externa e mantém o tônus geral do corpo.
Proteção contra diabetes e obesidade
A polpa da abóbora tem poucas calorias (apenas 22 kcal por 100 g). As variedades que contêm uma quantidade moderada de açúcares são recomendadas para a nutrição dietética para obesidade e diabetes mellitus. Os pratos de abóbora cozida ou assada são adequados para lanches quando é difícil para uma pessoa ficar sem comer à noite.
As sementes de abóbora ajudam a normalizar os níveis de açúcar no sangue. Como acontece com todas as sementes, a quantidade de gordura nelas é alta, mas com consumo moderado, o valor não será prejudicado.
Luta parasitas intestinais
O mingau feito de sementes de abóbora é um agente anti-helmíntico popular. Ele age suavemente, expulsando os parasitas intestinais do corpo.
Até recentemente, o único inconveniente que dificultava o uso da droga era a necessidade de limpar as sementes da casca. No entanto, hoje em dia já foram criadas variedades de gimnospermas que não têm essa desvantagem.
Humor melhorado
Sementes de abóbora e polpa contêm substâncias que aumentam a produção de serotonina. Comer esses alimentos ajuda a melhorar o seu humor e a lidar com situações estressantes com mais facilidade. Além disso, a abóbora é rica em magnésio e triptofano, que têm um efeito benéfico no sistema nervoso e melhoram a qualidade do sono.
Protegendo o estômago, rins e fígado
A abóbora é um produto alimentar valioso. Sua polpa tem uma reação quase neutra (pH), o que possibilita seu uso em caso de distúrbios na acidez do suco gástrico. Uma grande quantidade de fibra, útil para o corpo, ajuda a normalizar o processo de digestão dos alimentos e a melhorar o funcionamento do intestino.
Além disso, a polpa da abóbora (especialmente quando assada) é um colerético e diurético moderado.
A abóbora é muito útil para pessoas que atingiram a idade avançada. Tem efeito descongestionante, anti-esclerótico e tônico, previne a congestão dos tecidos e salva a constipação crônica. Os carotenóides, que são ricos em polpa, previnem o comprometimento da acuidade visual.
Estudos recentes mostraram que a abóbora contém substâncias que podem combater o patógeno da tuberculose. Também há evidências da atividade anticâncer do produto.
A abóbora fica perfeitamente armazenada: os frutos inteiros ficam à temperatura ambiente do outono à primavera, sem perder as suas propriedades nutricionais e medicinais. Você pode preparar pratos para todos os gostos, desde abóbora, e recomenda-se que o suco natural seja consumido diariamente: em termos de qualidades benéficas, praticamente não tem concorrentes.
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Maria Kulkes Jornalista médica Sobre o autor
Educação: Primeira Universidade Médica Estadual de Moscou em homenagem a I. M. Sechenov, especialidade "Medicina Geral".
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