Damascos secos
Os damascos secos, como são chamados os damascos secos, têm muitas propriedades benéficas. Para obter damascos secos de damascos, são selecionados frutos maduros inteiros, que primeiro são lavados, depois cortados e sem caroço. Depois disso, as frutas são deixadas para secar ao sol. Assim, depois de cerca de uma semana ao sol, os damascos secos estão prontos para comer. Também deve ser destacado que para obter um quilo de damasco seco, é necessário usar cinco a seis quilos de damascos.
A proporção de BJU no produto
Fonte: depositphotos.com Como queimar 241 kcal?
| Caminhando | 60 minutos |
| Corrida | 27 minutos |
| Natação | 20 minutos. |
| Uma bicicleta | 34 minutos |
| Aeróbica | 48 minutos |
| Tarefas domésticas | 80 minutos |
Esta fruta seca é muito utilizada na culinária. Eles o usam como um prato independente, como uma sobremesa. Também adicionado a várias saladas, bolos e pães. Acompanha bem carne, peixe e arroz. Os damascos secos e outras frutas secas são usados para preparar uma bebida saudável e saborosa - uzvar.
Composição e conteúdo calórico de damascos secos
Numerosas propriedades úteis dos damascos secos dependem da grande quantidade de vitaminas e minerais que eles contêm.
100 g de damascos secos contêm 30,1 g de água, 62,6 g de carboidratos, 4 g de cinzas, 3,4 g de proteínas, 7,3 g de fibra, 0,5 mg de gordura, 1,5 g de ácidos orgânicos; vitaminas: A, B1, B2, PP, B3, B6, B9, C, E, K; macronutrientes: fósforo, sódio, magnésio, cálcio, potássio; oligoelementos: selênio, cobre, ferro, zinco, manganês.
O conteúdo calórico dos damascos secos é de 241 kcal por 100 g de produto.
Propriedades úteis de damascos secos
Durante o cozimento, os damascos secos perdem muitas de suas propriedades benéficas. No entanto, o principal benefício dos damascos secos é seu alto teor de fibras, ácidos orgânicos, pectinas e minerais.
O uso de damascos secos pode prevenir e aliviar anemia, doenças do trato gastrointestinal, doenças cardíacas e melhorar a visão. Se você comer regularmente essa fruta seca, o aparecimento de tumores sólidos e o bloqueio dos vasos sanguíneos não irão ameaçá-lo, e sua pele ficará jovem e bonita por muitos anos.
Os damascos secos contêm mais sais de potássio do que os sais de sódio, portanto, as propriedades dietéticas dos damascos secos são realmente excelentes. E devido ao alto teor de magnésio, os médicos recomendam o uso de damascos secos para hipertensão e anemia.
O retinol contido nos damascos secos é responsável pelo pleno funcionamento de muitos sistemas de nosso corpo. E se você preparar uma infusão espessa ou decocção com ela, terá um efeito diurético. Portanto, é aconselhável usá-lo para doenças cardiovasculares e problemas renais.
Pessoas com diabetes mellitus, hipovitaminose ou doenças da tireóide também devem apreciar os benefícios dos damascos secos. É parte integrante de muitos remédios homeopáticos, que ajudam significativamente a reduzir a ingestão de drogas sintéticas para uma variedade de doenças crônicas.
No entanto, não se deve esquecer que este fruto seco é um produto bastante concentrado. Portanto, o dano de damascos secos com o uso excessivo não diminuirá para afetar. Como contém muito mais fibras do que o damasco fresco, o consumo excessivo de damascos secos pode causar mal-estar estomacal e intestinal.
Para não prejudicar, os damascos secos devem ser consumidos em quantidades não superiores a 80-100 g por dia. Ao mesmo tempo, você deve tentar não submetê-lo muito ao calor, mas adicioná-lo a vários pratos frescos.
Você também deve saber que damascos secos são contra-indicados para pessoas com pressão arterial baixa.
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