Damascos Secos - Propriedades, Conteúdo Calórico, Benefícios, Valor Nutricional, Vitaminas

A proporção de BJU no produto

Fonte: depositphotos.com Como queimar 241 kcal?

Esta fruta seca é muito utilizada na culinária. Eles o usam como um prato independente, como uma sobremesa. Também adicionado a várias saladas, bolos e pães. Acompanha bem carne, peixe e arroz. Os damascos secos e outras frutas secas são usados para preparar uma bebida saudável e saborosa - uzvar.

Composição e conteúdo calórico de damascos secos

Numerosas propriedades úteis dos damascos secos dependem da grande quantidade de vitaminas e minerais que eles contêm.

100 g de damascos secos contêm 30,1 g de água, 62,6 g de carboidratos, 4 g de cinzas, 3,4 g de proteínas, 7,3 g de fibra, 0,5 mg de gordura, 1,5 g de ácidos orgânicos; vitaminas: A, B1, B2, PP, B3, B6, B9, C, E, K; macronutrientes: fósforo, sódio, magnésio, cálcio, potássio; oligoelementos: selênio, cobre, ferro, zinco, manganês.

O conteúdo calórico dos damascos secos é de 241 kcal por 100 g de produto.

Propriedades úteis de damascos secos

Durante o cozimento, os damascos secos perdem muitas de suas propriedades benéficas. No entanto, o principal benefício dos damascos secos é seu alto teor de fibras, ácidos orgânicos, pectinas e minerais.

O uso de damascos secos pode prevenir e aliviar anemia, doenças do trato gastrointestinal, doenças cardíacas e melhorar a visão. Se você comer regularmente essa fruta seca, o aparecimento de tumores sólidos e o bloqueio dos vasos sanguíneos não irão ameaçá-lo, e sua pele ficará jovem e bonita por muitos anos.

Os damascos secos contêm mais sais de potássio do que os sais de sódio, portanto, as propriedades dietéticas dos damascos secos são realmente excelentes. E devido ao alto teor de magnésio, os médicos recomendam o uso de damascos secos para hipertensão e anemia.

O retinol contido nos damascos secos é responsável pelo pleno funcionamento de muitos sistemas de nosso corpo. E se você preparar uma infusão espessa ou decocção com ela, terá um efeito diurético. Portanto, é aconselhável usá-lo para doenças cardiovasculares e problemas renais.

Pessoas com diabetes mellitus, hipovitaminose ou doenças da tireóide também devem apreciar os benefícios dos damascos secos. É parte integrante de muitos remédios homeopáticos, que ajudam significativamente a reduzir a ingestão de drogas sintéticas para uma variedade de doenças crônicas.

No entanto, não se deve esquecer que este fruto seco é um produto bastante concentrado. Portanto, o dano de damascos secos com o uso excessivo não diminuirá para afetar. Como contém muito mais fibras do que o damasco fresco, o consumo excessivo de damascos secos pode causar mal-estar estomacal e intestinal.

Para não prejudicar, os damascos secos devem ser consumidos em quantidades não superiores a 80-100 g por dia. Ao mesmo tempo, você deve tentar não submetê-lo muito ao calor, mas adicioná-lo a vários pratos frescos.

Você também deve saber que damascos secos são contra-indicados para pessoas com pressão arterial baixa.

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