Amora - Propriedades, Benefícios, Comentários, Valor Nutricional, Vitaminas

A proporção de BJU no produto

Fonte: depositphotos.com Como queimar 43 kcal?

Hoje, as amoreiras são cultivadas como árvores frutíferas e como matéria-prima para o cultivo de lagartas do bicho-da-seda. Além disso, as folhas das árvores vão para a alimentação do gado, a madeira é usada na indústria da madeira para a produção de instrumentos musicais e lembranças.

O corante alimentar é obtido a partir de amoras pretas. É claro que as manchas são muito difíceis de remover.

Devido à resistência das amoreiras à poluição atmosférica com gases, fumaça e poeira, elas são frequentemente utilizadas para o paisagismo de grandes assentamentos.

Propriedades úteis da amoreira

A medicina tradicional usa amoras como matéria-prima, o que é chamado “da cabeça aos pés” - das raízes aos botões e frutas, frescas e colhidas (secas).

Mas de particular interesse, tanto do ponto de vista medicinal como gastronômico, são as amoreiras. Eles são ricos em açúcares (glicose, frutose), vitaminas B (incluindo B3 ou PP), ácido ascórbico, vitamina K. Óleos essenciais, pectina e taninos também são encontrados neles em quantidades razoavelmente grandes.

A amora, em comparação com outras frutas silvestres, contém muito potássio, cálcio, fósforo, portanto, não há dúvidas sobre os benefícios da amora no cardápio durante períodos de intenso estresse mental.

O conteúdo calórico médio de cem gramas de amora é de 43 kcal.

Aplicação das raízes, folhas e frutos da amoreira

O suco da raiz é um agente anti-helmíntico e sua decocção ajuda com asma brônquica, resfriados, tosse, doenças cardíacas, hipertensão. Para doenças renais, usa-se a casca de ramos pequenos e médios. Externamente, o pó da casca é usado para feridas e queimaduras.

O suco de folhas frescas de amora acalma a dor de dente, as decocções têm efeitos antipiréticos e analgésicos para resfriados. Na medicina oficial, as folhas são utilizadas como coadjuvante no tratamento das formas iniciais de diabetes.

Uma decocção das folhas pode ser usada para enxaguar o cabelo e torná-lo sedoso.

Dependendo da espécie (branca, vermelha ou preta) e do grau de maturidade, as propriedades da amora e seu efeito no corpo podem ser diferentes, até o contrário. Assim, o uso de frutas verdes (verdes), que possuem propriedades adstringentes, ajuda a estancar a diarréia, e frutas maduras e maduras, ao contrário, enfraquecem e, portanto, são úteis para a constipação. Além disso, frutas maduras são um excelente diurético recomendado para edema renal e cardiovascular. A amora vermelha tem um efeito positivo no sangue, a amora branca - no sistema nervoso.

As propriedades benéficas da amora permitem recomendar bagas frescas a pessoas que sofrem de anemia, doenças gastrointestinais (incluindo úlceras estomacais e duodenais), doenças renais e hepáticas, hipertensão e gota. O suco e a decocção da fruta podem ser usados para gargarejar com resfriados e várias doenças inflamatórias (antes, a amoreira era usada até no tratamento da escarlatina). Além disso, de acordo com análises sobre amora, o uso de seu suco espremido na hora protege contra estomatite e doença periodontal.

O suco de amora branca é uma boa forma de prevenir o raquitismo na infância. Para os mesmos fins, você pode usar frutas secas ou bekmes - um suco especialmente condensado, também chamado de "mel de frutas". Tanto nos bekmes como nos frutos secos, todas as propriedades curativas dos frutos frescos são preservados praticamente sem perdas.

As bagas são muito úteis para pessoas que sofrem de doenças cardíacas e distrofia miocárdica. Avaliações de amora em pacientes com essas doenças indicam que o consumo regular de grandes quantidades de frutas frescas reduz as dores no coração e a falta de ar.

A infusão de frutas maduras é usada para discinesia biliar, e o xarope delas é um bom diaforético.

O uso da amora ajuda a resolver tanto problemas puramente masculinos (os frutos da amora branca ajudam na prostatite e impotência) quanto exclusivamente femininos (os frutos silvestres são usados para sangramento uterino e para aliviar a menopausa). Um homem que sofreu de "caxumba" na infância provavelmente desenvolverá infertilidade. Para evitar que tal infortúnio aconteça, é recomendado alimentar os meninos com amoras maduras diariamente durante o período de recuperação.

Tanto as amoreiras brancas como as vermelhas, e principalmente as amoras pretas, são uma fruta deliciosa que pode ser consumida fresca, usada como recheio de assados e bolinhos, suco feito, geléia e compotas. A amora é enlatada, compotas e compotas, xarope, marshmallow e sorbet são feitos de bagas. Bagas secas são moídas em pó, que é então adicionado aos produtos de panificação. Segundo os especialistas, da amora se obtém um vinho muito bom e aguardente.

Bagas frescas podem ser armazenadas na geladeira por até três dias. Portanto, as amoras não são adequadas para o transporte. No entanto, os benefícios das amoras após a secagem e congelamento permanecem praticamente inalterados, as frutas retêm uma quantidade suficiente de vitaminas e microelementos para usar plenamente as bagas colhidas longe das áreas de cultivo, bem como para a prevenção e tratamento da deficiência de vitaminas na primavera e no inverno.

Contra-indicações

A principal contra-indicação ao uso de frutas de amora é a intolerância individual. Devido ao alto teor de açúcar nas bagas pretas (cerca de 11%), as pessoas com diabetes e obesidade não devem abusar delas.

Amoras de árvores ao longo de rodovias movimentadas não devem ser comidas.

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