Kiwano - Benefícios, Danos E Como é Comido

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

Kiwano

Kiwano é uma fruta exótica da família da abóbora, considerada o lar da África. Hoje, o Kiwano já é cultivado com sucesso como uma lavoura de jardim em Israel, América do Sul, Itália, Nova Zelândia.

Kiwano também é chamado de pepino africano, aparentemente pela polpa verde translúcida com sementes, e melão de dois chifres pela casca amarela com espinhos macios.

A planta Kiwano se assemelha a um cipó, que pode ser usado para decorar o campo interno. As vantagens da planta são que é despretensiosa e praticamente não suscetível a várias doenças, dá um grande rendimento.

Por que Kiwano é útil

A polpa da fruta contém carboidratos, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, bem como fósforo, magnésio, potássio, cálcio, manganês, ferro e cobre.

O Kiwano, quando consumido regularmente, ajuda a melhorar a imunidade, é útil para pacientes cardíacos, obesos. O conteúdo calórico do Kiwano é de apenas 44 calorias, então a fruta, se possível, pode ser incluída na dieta para emagrecimento ou em dietas terapêuticas.

Os diabéticos podem comer a fruta, também foi constatado que se você beber suco com polpa de Kiwano durante um curso de quimioterapia, seus efeitos colaterais sobre a condição do cabelo serão menos pronunciados.

O Kiwano contém muita água, graças ao qual mantém o equilíbrio hídrico, e o potássio, que se encontra em grandes quantidades nas frutas, tem um efeito benéfico no trabalho dos músculos do coração.

Em geral, o Kiwano é bem tolerado pelo trato gastrointestinal e, graças à sua fibra, estimula o peristaltismo, ajuda a eliminar as toxinas do organismo.

Você pode usar a polpa de kiwano e topicamente - para preparar máscaras caseiras para a pele do corpo e do rosto. Mel, leite azedo, gema de ovo e outros ingredientes nutricionais são adicionados ao Kiwano como uma adição benéfica.

Os praticantes da medicina tradicional na África usam a polpa para parar o sangramento porque tem um efeito adstringente.

Como o Kiwano é comido?

A fruta é consumida crua, embora seja um complemento perfeito para compotas, geleias e conservas. Os amantes de suco de kiwano fresco certamente apreciarão o suco feito com polpa de kiwano, e vai bem com sucos extraídos de outras frutas.

Vale ressaltar que, devido ao sabor não expresso, a polpa de Kiwano pode ser comida doce, picante ou salgada. Portanto, saladas de frutas, sobremesas e lanches são preparados com ela.

A propósito, sementes brancas de frutas Kiwano, como sementes de pepino, podem ser comidas. Devido ao seu aspecto interessante, podem ser usados como uma deliciosa decoração para sanduíches, geleias, pratos principais.

É difícil dizer qual é o sabor do Kiwano. Aqueles que experimentaram falam sobre isso de forma diferente. Para alguns, a fruta é insípida, para outros parece pepino, banana, limão, abacate. Para resumir, o sabor do Kiwano é levemente adocicado, com acidez.

É melhor comer frutas maduras sem cortá-las em fatias - basta dividir o kiwano em duas partes e colher com uma colher o conteúdo que parece geleia.

Se encontrar uma fruta com polpa mais densa, pode preparar o seguinte petisco: misture queijo de pasta mole com frutos do mar e acrescente o kiwano - apenas como decoração. Você pode fazer sem frutos do mar - corte o queijo em porções, coloque a polpa de kiwano com sementes por cima, polvilhe com especiarias.

Claro, é interessante saber como o Kiwano é comido em sua terra natal. Experimente uma salada feita com esta fruta, tomate, pimentão, rabanete, cebola e salsa. Todos esses componentes são cortados igualmente em cubos, misturados com verduras picadas. Como molho, você pode usar as raspas de limão, suco de limão.

A polpa da fruta exótica também pode ser usada para fazer cremes para bolo, e frutas verdes são conservadas com sucesso - assim como os pepinos. Tem gosto semelhante, mas ainda incomum.

Dano de Kiwano

Não há evidências de consequências graves após o uso de Kiwano. Como com qualquer outra fruta, experimente o kiwano com cuidado pela primeira vez para evitar reações alérgicas inesperadas. Este cuidado especial deve ser exercido por aqueles que já sofrem de alergias alimentares.

Vídeo do YouTube relacionado ao artigo:

Encontrou um erro no texto? Selecione-o e pressione Ctrl + Enter.