Rúcula - Conteúdo Calórico, Dano, Propriedades úteis, Valor Nutricional, Vitaminas

A proporção de BJU no produto

Fonte: depositphotos.com Como queimar 25 kcal?

Benefícios da rúcula

A medicina observa as propriedades curativas das sementes e folhas de rúcula.

As sementes da planta contêm óleos essenciais úteis e as folhas contêm vitaminas A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, fósforo, manganês, zinco, potássio, cálcio, magnésio, ferro, selênio, cobre, sódio, açúcar, fibra, proteínas vegetais, flavonóides, ácidos málico e cítrico, celulose, lignina, sais minerais.

A presença de fibra alimentar nas folhas da planta explica as propriedades benéficas da rúcula, como limpar o intestino, melhorar sua motilidade, diminuir os níveis de colesterol e prevenir a aterosclerose.

A rúcula também é conhecida por suas propriedades antibacterianas, diuréticas e lactogênicas.

O conteúdo calórico da rúcula é de 25 kcal por 100 gramas de folhas frescas.

Aplicação de rúcula

Recomenda-se que a rúcula seja consumida regularmente - isso tornará possível manter um intestino, imunidade e metabolismo saudáveis.

As saladas feitas de rúcula ajudam as mães que amamentam a restaurar a lactação, remover o excesso de sais, têm efeito expectorante e diurético.

Foi estabelecido que o uso constante de rúcula fresca previne o aparecimento de úlceras estomacais e tem um efeito benéfico nos processos ulcerativos já existentes no trato gastrointestinal: cura a erosão na mucosa gástrica, ajuda a reduzir o tamanho das úlceras.

A rúcula é um excelente remédio para a prevenção do câncer, fortalecendo o sistema nervoso, melhorando o estado dos vasos sanguíneos e aumentando o nível de hemoglobina.

O teor calórico insignificante da rúcula e o fato de que, quando consumida, limpa bem os intestinos e restaura a digestão, a torna insubstituível nos dias de jejum.

Para aproveitar ao máximo as propriedades benéficas da rúcula, é importante saber que não é desejável picá-la com uma faca - sob a influência do ferro, ocorre uma reação de oxidação e as folhas perdem suas propriedades. Ao escolher a rúcula, preste atenção exclusivamente às folhas jovens, verdes brilhantes.

Um diurético eficaz é uma decocção de folhas frescas de rúcula.

As propriedades benéficas da rúcula não se limitam a isso. O suco espremido das folhas da planta é útil. É usado para remover a pigmentação do rosto, eliminar calosidades e curar feridas na pele.

As loções são feitas de sementes de rúcula, que contribuem para a reabsorção de hematomas e a cicatrização de abcessos.

Observou-se que o óleo feito de sementes de rúcula possui uma forte propriedade bactericida, por isso pode ser usado como anti-séptico.

Além disso, esfregar óleo de rúcula nas raízes do cabelo as fortalece. Para que o cabelo não caia, o óleo é esfregado nas raízes do cabelo e deixado durante a noite sob uma bandagem quente.

Também se sabe que a rúcula é um afrodisíaco. Para homens que têm problemas de ereção, um remédio feito de rúcula, pimenta-do-reino e mel pode ajudar. Rúcula é tomada 100 gramas, e o resto dos componentes - 10 gramas. Todos os ingredientes são misturados, você precisa tirar a mistura pela manhã para uma colher de chá.

Contra-indicações

A rúcula pode ser prejudicial se a pessoa for alérgica à planta. Portanto, aqueles que experimentam rúcula pela primeira vez são aconselhados a fazê-lo com cautela.

Também é indesejável o uso de rúcula para quem tem gastrite com alta acidez, doença renal e hepática.

A rúcula não pode prejudicar mulheres grávidas, mas devem usar saladas da planta com moderação.

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