O que são suplementos de óleo de peixe norueguês e como eles são melhores do que outras marcas?
O óleo de peixe é conhecido há muitas décadas e, durante esse tempo, demonstrou ajudar a aliviar a inflamação, aliviar a dor nas articulações, melhorar a saúde dos vasos sanguíneos e aumentar a resistência ao estresse.
Normalmente, o óleo de peixe é feito de cavala, arenque, atum, salmão e sardinha. O óleo de peixe norueguês é um produto especial feito com peixes encontrados nas águas frias da Noruega e arredores. O óleo de peixe norueguês obtido deste peixe tem várias vantagens em relação ao óleo obtido de peixes capturados em outras partes do mundo. As vantagens são as seguintes:
- contém uma concentração mais alta de ácidos graxos ômega-3;
- contém significativamente menos mercúrio e outros metais pesados, perigosos para a saúde;
- sua qualidade é garantida por requisitos de fabricação mais rígidos.
Vamos tentar descobrir se é assim!
Rico em ácidos graxos ômega-3
O óleo de peixe contém ácidos graxos ômega-3: ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA).
Muitos biólogos acreditam que o Mar da Noruega é o mar mais rico em termos de conteúdo fitoplanctônico. Isso a torna a principal área de desova de arenque, cavala e bacalhau, já que o fitoplâncton é sua principal fonte de alimento.
Uma grande quantidade de alimentos prontamente disponíveis leva a uma população de peixes próspera - eles crescem mais rápido e, conseqüentemente, ganham gordura ativamente, na qual se acumulam maiores concentrações de ácidos graxos ômega-3, em comparação com peixes que vivem em outras partes do mundo.
Menos mercúrio
Não é nenhum segredo que as águas do mar da Noruega e da Islândia são das mais limpas do mundo. A concentração de poluentes como mercúrio, PCBs e dioxinas é muito baixa. É natural que os peixes que vivem nesses mares absorvam menos dessas substâncias. Muitas das fábricas de processamento de pescado mais antigas estão localizadas na Noruega, e o país é um dos maiores exportadores de pescado.
Alimentos populares que também são feitos de matérias-primas norueguesas são óleo de salmão, suplementos de ácidos graxos ômega-3 e óleo de fígado de tubarão.
A gordura do salmão norueguês contém altos níveis de ácidos docosahexaenóico (DHA), eicosapentaenóico (EPA) e docosapentaenóico (DPA), bem como outros ácidos graxos ômega-3, 4, 5, 6, 7, 9 e 11. O fígado de tubarão norueguês é uma fonte de alcoxigliceróis, que fortalecem o sistema imunológico.
Maior controle de qualidade de produção
Os produtores de óleo de peixe da Noruega têm a mais alta reputação, seus produtos passam pelos mais rígidos controles de laboratório e excedem os padrões de qualidade mundiais. Na produção de aditivos alimentares, os fabricantes noruegueses seguem as regras definidas pelas Normas Medicinais Norueguesas (estabelecidas pela Agência Médica Norueguesa - NMA) e as Normas da Farmacopeia Europeia (o equivalente europeu da Farmacopeia dos Estados Unidos).
Esses padrões prescrevem o grau de pureza dos aditivos alimentares produzidos - são determinadas as concentrações máximas permitidas de mercúrio, metais pesados, PCBs (bifenilos policlorados) e outras impurezas. Eles também contêm padrões para a concentração de ácidos graxos ômega-3. Os padrões noruegueses são considerados significativamente mais rigorosos do que requisitos semelhantes em outros países.
A tabela mostra as concentrações máximas permissíveis para peróxidos, metais pesados, dioxinas e PCBs, de acordo com os padrões de diferentes países: NMS (Normas Medicinais Norueguesas), EPA (Farmacopeia Europeia) e USP (Farmacopéia dos Estados Unidos).
Indicador medido |
NMS |
EPA |
USP |
| Índice de frescor (determinado pelo conteúdo de peróxido), mEq / kg | dez | dez | não há dados |
| Conteúdo de metal pesado, bilionésimos (bilhões⁻¹) | 100 | 100 | não há dados |
| Bifenilos policlorados, trilionésimos (trilhões⁻¹) | não há dados | não há dados |
A qualidade do óleo de peixe deve ser confirmada por um certificado, que reflita que ele atende ou excede os padrões NMS ou EPA.
Óleo de peixe norueguês da Biopharma
Existem muitos preparados de óleo de peixe no mercado, mas apenas uma pequena parte dele é realmente produzida na Noruega. A marca Biopharma é uma série de complexos ômega-3 noruegueses baseados em óleo de peixe. Para a produção desses produtos, são utilizados peixes capturados exclusivamente no mar da Noruega.
Os produtos atendem aos requisitos da Farmacopeia Europeia e dos Padrões Medicinais da Noruega. O distribuidor exclusivo da marca Biopharma no mercado russo é a empresa Nordic Medical.
Atenção especial pode ser dada ao óleo de peixe líquido Norsk Tran 250 ml, que além do ômega-3 contém vitaminas A, D e E na forma natural. É por isso que as vitaminas A e D3 não estão listadas como adicionadas em nenhuma formulação de fígado de bacalhau norueguês.
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