8 Alimentos Para Manter Suas Articulações Saudáveis

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

8 alimentos para manter suas articulações saudáveis

As doenças articulares geralmente começam de forma imperceptível. Os primeiros estágios de destruição do tecido cartilaginoso, que proporcionam um deslizamento suave e livre das cabeças ósseas nas cápsulas articulares, ocorrem de forma lenta e totalmente indolor. É especialmente desagradável que este processo não dependa da idade: a degradação das superfícies articulares é perceptível, via de regra, após os 30 anos. Isso significa que quase todas as pessoas sãs, a qualquer momento, podem enfrentar os tristes resultados dessa destruição, que se manifestam por inflamação e dor nas articulações, mobilidade limitada e deterioração geral do bem-estar.

Felizmente, a destruição do tecido da cartilagem pode ser retardada. Para isso, é necessário abandonar resolutamente os maus hábitos e dosar razoavelmente a atividade física. É igualmente importante garantir a ingestão regular de substâncias que contribuem para a manutenção da saúde das articulações. Chamamos sua atenção para uma lista de alimentos ricos nesses componentes.

Salmão

Os peixes da família do salmão contêm a quantidade máxima de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3. Estes são antiinflamatórios naturais que ajudam a combater problemas nas articulações de forma rápida e eficaz. A vitamina D, abundante em todos os salmonídeos, também é responsável por manter ossos e articulações saudáveis.

O salmão do Extremo Oriente e o salmão sockeye são considerados os mais adequados para inclusão na dieta diária. Deve-se ter em mente que peixes capturados em reservatórios naturais contêm muito mais nutrientes do que seus parentes cultivados artificialmente. Às vezes é difícil determinar de onde vêm os produtos congelados ou salgados, mas a maioria dos alimentos enlatados é feita de peixe “selvagem”.

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Amêndoa

Se a articulação está freqüentemente inflamada, as células do tecido que constituem a cápsula articular começam a se decompor sob o que é conhecido como estresse oxidativo. O processo está repleto de desenvolvimento de artrose. A principal razão para esse fenômeno é a ação dos radicais livres.

A vitamina E, contida em quantidade significativa nas amêndoas, é capaz de reduzir a concentração dessas substâncias no organismo. Comer apenas um punhado de nozes por dia pode fornecer ao corpo a dose necessária do antioxidante natural mais forte. Se você não gosta do sabor das amêndoas, pode substituí-las por amendoim ou sementes de girassol.

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Mamão

Estudos recentes demonstraram que a deficiência crônica de vitamina C no corpo quase triplica o risco de desenvolver artrite reumatóide. Existem muitos produtos que podem ser fontes dessa vitamina. Segundo os cientistas, a combinação de ácido ascórbico com beta-caroteno é especialmente benéfica para as articulações. É essa combinação de nutrientes que se observa na polpa do mamão.

No entanto, os russos não precisam usar essa fruta em particular, exótica para nossos lugares. Doses de choque de vitamina C estão contidas em bagas de groselha preta e, em combinação com beta-caroteno, esta vitamina pode ser obtida em quantidades suficientes dos frutos de chaenomeles (marmelo japonês), que recentemente tem sido frequentemente cultivado em chalés de verão. Uma opção ainda mais fácil são cenouras raladas finamente, temperadas com óleo vegetal e polvilhadas com suco de limão.

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Maçãs

O colágeno desempenha um papel importante na manutenção da integridade do tecido da cartilagem. Infelizmente, a produção dessa substância pelo corpo diminui com a idade. As maçãs contêm uma grande quantidade de quercetina, que está envolvida na produção de colágeno e retarda o desgaste do tecido da cartilagem. A quercetina se concentra na casca da fruta e se decompõe quando aquecida. É por isso que as maçãs são saudáveis para comer frescas e com casca.

Para fornecer quercetina ao corpo, basta comer uma maçã por dia. Frutas compradas em loja ou no mercado devem ser bem lavadas com água morna e escova dura antes do uso, já que não apenas microrganismos patogênicos podem estar na superfície, mas também conservantes prejudiciais à saúde.

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Feijões pretos

Todas as leguminosas são ricas em proteína vegetal, que é um material de construção - inclusive para os tecidos das articulações. O feijão preto também contém manganês, que faz parte de algumas enzimas importantes, e antocianinas (antioxidantes poderosos que podem suprimir a inflamação). Essa combinação de nutrientes faz do feijão preto um dos alimentos de que você precisa para manter as articulações saudáveis.

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Brócolis

As inflorescências de brócolis contêm sulforafano, que é de grande importância na ativação das defesas do corpo. O consumo regular de brócolis demonstrou reduzir o risco de osteoartrite e outras doenças articulares.

Além disso, esse tipo de repolho é rico em proteínas vegetais, vitaminas e minerais.

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Couve

As articulações não podem funcionar normalmente quando a resistência dos ossos diminui, o que geralmente ocorre devido à lixiviação de cálcio deles. O repolho folhoso contém esse macronutriente em uma quantidade comparável à sua concentração em laticínios. Para manter as articulações saudáveis, é muito importante que o cálcio entre no corpo ao mesmo tempo que o manganês e o cobre, que estão envolvidos na produção de colágeno e no fortalecimento dos ligamentos. Como parte da couve, as substâncias necessárias estão presentes em uma proporção ideal.

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Gengibre

A raiz de gengibre contém gingerols. Seu efeito no corpo é semelhante ao efeito dos antiinflamatórios não esteróides. É por isso que o gengibre é usado há séculos na medicina oriental para reduzir o inchaço e a dor da inflamação das articulações. A atividade antiinflamatória do gengibre é um pouco menor do que a das preparações farmacêuticas, mas sua ingestão não prejudica o corpo e quase não tem contra-indicações.

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A maioria dos produtos que auxiliam na saúde das articulações pode ser consumida mesmo com doenças crônicas graves. As substâncias em sua composição retardam o desenvolvimento de processos destrutivos no tecido cartilaginoso e ajudam a prevenir a deterioração do estado do sistema musculoesquelético, levando a um declínio precoce da capacidade de trabalho e da qualidade de vida.

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Maria Kulkes Jornalista médica Sobre o autor

Educação: Primeira Universidade Médica Estadual de Moscou em homenagem a I. M. Sechenov, especialidade "Medicina Geral".

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