Aronia - Propriedades úteis, Aplicação, Receitas Caseiras

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

Aronia

Instruções de uso:

1. 1. Composição química
2. 2. Propriedades úteis
3. 3. Indicações de uso
4. 4. Contra-indicações
5. 5. Remédios caseiros

Aronia, ou chokeberry preto, é um arbusto da família Rosaceae. Para fins terapêuticos e profiláticos, são utilizadas frutas frescas, secas ou congeladas, bem como seus produtos processados - compotas, conservas, geleias, frutas cristalizadas, sucos, compotas ou tintura.

Composição química

De interesse para a medicina são os frutos de chokeberry com sabor adstringente, doce e azedo, que contêm: ácidos fenólicos e flavonóides, fibras, pectinas, vitaminas B, C, P, E, molibdênio, cobre, manganês, iodo, boro, potássio, taninos, dando às bagas adstringência, glicosídeo de amigdalina.

Recursos benéficos

As frutas frescas do arbusto são usadas como agente vitamínico, seu suco ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, reduz o desequilíbrio emocional e regula os processos de inibição e excitação no cérebro.

As bagas são colhidas em setembro-outubro. Os frutos podem ser armazenados frescos a temperaturas até +5 ° C durante 2 meses, podem ser secos (a uma temperatura de +60 ° C).

As folhas contêm substâncias que melhoram a função hepática, a formação e o escoamento da bile.

Percebe-se que chokeberry tem um efeito hipotensor pronunciado, alivia espasmos. Graças ao conteúdo de iodo e ácidos fenolcarboxílicos, ajuda nas patologias da tireóide.

Um bom efeito é observado quando chokeberry é combinado com groselha preta ou rosa mosqueta. Todas essas frutas contêm muito ácido ascórbico e por isso são recomendadas para a aterosclerose, além disso, com essa combinação, a vitamina P é melhor absorvida.

Essas propriedades do chokeberry também são conhecidas por aumentarem a acidez do suco gástrico e a excreção da bile. Devido ao conteúdo de glicosídeos antocianínicos na planta, seus frutos podem ser incluídos na dieta de pacientes com câncer.

Indicações de uso

• Perda de apetite;
• Aterosclerose (tratamento e prevenção);
• Doenças endócrinas (diabetes mellitus, hipertireoidismo);
• Problemas digestivos (gastrite de baixa acidez (hipoácido), diarreia);
• Diátese hemorrágica;
• Hipertensão arterial;
• Sangramento de várias etiologias;
• Danos por radiação;
• Queimaduras;
• Patologias de pele (eczema, dermatite);
• Outras condições recomendadas por um médico.

Contra-indicações

Devido ao fato de que os frutos contêm uma grande quantidade de ácido ascórbico, eles devem ser usados com cautela por aqueles que sofrem de angina de peito, hipertensão (para esses pacientes, a capacidade do chokeberry de aumentar a coagulação do sangue ameaça o aparecimento de coágulos de sangue).

O uso de chokeberry é contra-indicado em gastrite com acidez elevada, lesões ulcerativas do trato gastrointestinal, tendência a tromboflebite, aumento da coagulação sanguínea.

Remédios caseiros Chokeberry

Suco de chokeberry

O sumo puro de chokeberry é preparado da seguinte forma: os bagos são despejados com água à taxa de 100 ml de água por quilograma de fruta, aquecidos a 60 ° C e mantidos a esta temperatura até amolecerem. Depois de cozidas, as bagas são passadas num moedor de carne ou simplesmente amassadas com um garfo (pode-se usar um pilão), espremidas. Para fins medicinais, o suco é tomado 10-30 dias, 30-50 ml, 3 vezes ao dia, 30 minutos antes das refeições. O suco é armazenado a uma temperatura não superior a +5 ° C. Colhe-se o suco de chokeberry para o inverno, para isso, após espremê-lo, é fervido por mais 3-4 minutos, após o que é enrolado sob tampas de ferro.

Suco de chokeberry com polpa

Um quilograma de bagas deve ser lavado e picado, aquecido por 15 minutos sem água a uma temperatura de 75-80 ° C, esfregue por uma peneira. Despeje as bagas raladas com xarope de açúcar (para 1 litro de água - 350 g de açúcar), leve a uma temperatura de 75-80 ° C. Para a preparação para o inverno, o suco é derramado em potes aquecidos e pasteurizados: três litros - 50 minutos, litro - 22 minutos, meio litro - 15 minutos.

Frutas Chokeberry, amassadas com açúcar

Os frutos de chokeberry podem ser consumidos na forma de purê, com açúcar: os bagos são escaldados por cinco minutos, esfregados em uma peneira, misturados com açúcar e moídos até que se forme uma massa uniforme. Eles também preparam uma mistura de chokeberry socado com açúcar, maçãs, cranberries ou ameixas.

Infusão de chokeberry preto

Diabéticos são aconselhados a tomar uma infusão de frutas silvestres em água. Chokeberry é preparado de acordo com a receita: 200 ml de água fervente são despejados sobre uma colher de sopa de frutas secas, guardadas por meia hora, filtradas. Beba o remédio 3 vezes ao dia, 2-3 colheres de sopa. Mantenha frio.

As informações sobre o medicamento são generalizadas, fornecidas apenas para fins informativos e não substituem as instruções oficiais. A automedicação é perigosa para a saúde!