Comida prejudicial
A nutrição prejudicial tem um efeito prejudicial na saúde de adultos e crianças. Com uma alimentação não saudável, o desenvolvimento mental e físico se deteriora, a capacidade de resistir aos efeitos dos fatores ambientais negativos diminui. Os nutricionistas têm certeza de que é a nutrição que determina a qualidade e a duração da vida de uma pessoa. Uma dieta inadequada e pouco saudável leva a várias doenças.
Os alimentos mais nocivos
Alimentos que contêm muitos substitutos e corantes envenenam gradualmente o corpo humano, ao mesmo tempo que causam dependência. Muitas vezes as pessoas comem alimentos com aditivos biológicos e aromáticos, com conservantes.
Produtos prejudiciais perturbam o metabolismo do corpo, contribuindo para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, doenças do trato digestivo. Os produtos alimentares mais nocivos encurtam a vida de uma pessoa. A dieta pouco saudável está principalmente associada ao consumo excessivo de gorduras animais. Essa alimentação contribui para o aumento do número de pessoas obesas de várias formas. Quando as pessoas com obesidade comem muito junk food gorduroso, a função dos mecanismos de sinalização do estômago, que são responsáveis por transmitir informações sobre a saturação para o cérebro, é interrompida.
Os especialistas identificaram os dez alimentos mais nocivos. O primeiro lugar entre os produtos nocivos é ocupado por limonadas e batatas fritas. Chips são uma mistura altamente concentrada de carboidratos e gorduras, revestidos com substitutos de sabor e corantes. Durante o processo de cozimento, um grande número de substâncias cancerígenas são formadas em chips. E as gorduras hidrogenadas levam a um aumento na concentração de colesterol no plasma sanguíneo, o que aumenta significativamente o risco de derrames e ataques cardíacos. Pessoas obesas não devem comer batatas fritas, porque duzentos gramas deste produto contém cerca de 1000 kcal (metade da ingestão calórica diária de um adulto).
Limonadas são uma mistura de produtos químicos, gases e açúcar. Devido à presença de açúcar e gases, essas bebidas podem perturbar o equilíbrio ácido-base, o que pode levar ao desenvolvimento de várias doenças. Limonadas contêm aspartame (um adoçante sintético). Quando consumido em grandes doses, o aspartame contribui para o desenvolvimento de ataques de ansiedade, violência e raiva e depressão maníaca.
Conservantes e corantes alimentares contribuem para o acúmulo de substâncias estáveis (xenobióticos) no corpo. O acúmulo de xenobióticos nas células leva à diminuição da imunidade, bem como a distúrbios funcionais do organismo (doenças de pele, constipação, câncer de esôfago).
O segundo lugar entre os alimentos não saudáveis é ocupado pelos chamados fast food - chebureks, shawarma, batatas fritas, hambúrgueres. Com o passar dos anos, o consumo regular desses alimentos pode causar gastrite, constipação, colite e azia.
O terceiro lugar na classificação de produtos alimentícios não saudáveis é ocupado por salsichas, produtos de carne e carnes defumadas. Esses produtos contêm uma ampla variedade de emulsificantes, espessantes, corantes, sabores e estabilizantes.
O peixe defumado e a carne defumada entraram no ranking dos alimentos mais nocivos devido ao alto teor de benzopireno - substância formada durante o processamento. Um pedaço de linguiça defumada contém a mesma quantidade de compostos fenólicos que o corpo humano recebe por ano quando inalado do ar circundante.
O quarto lugar entre os alimentos não saudáveis é dividido por margarinas e confeitos. Na fabricação de margarinas, as gorduras transgênicas são utilizadas como base. Produtos que contêm gordura transgênica são muito prejudiciais ao organismo (bolos com natas, produtos de massa folhada).
O quinto lugar no ranking de alimentos não saudáveis é ocupado pelos enlatados. Alimentos enlatados não contêm vitaminas e enzimas. Para enlatados, muitos fabricantes usam matérias-primas geneticamente modificadas (OGM).
O café instantâneo está em sexto lugar. O café instantâneo aumenta significativamente o ambiente ácido do estômago, o que pode levar ao desenvolvimento de gastrite, azia, úlcera estomacal.
O sexto lugar era dividido por waffles, barras de chocolate, marshmallows, chicletes e chicletes. Esses produtos incluem aditivos químicos, alimentos geneticamente modificados, sabores e cores.
O ketchup e a maionese ocupam o oitavo lugar no ranking dos alimentos mais nocivos. A maionese contém gorduras trans cancerígenas. A maionese em embalagens plásticas é especialmente prejudicial. O vinagre, que geralmente é adicionado à maionese, suga os agentes cancerígenos do plástico. Ketchups, temperos e molhos contêm substitutos de sabor e cores.
Iogurtes, sorvetes e leite dividem o nono lugar entre os alimentos não saudáveis. Durante o processo de fabricação, antioxidantes, estabilizantes, sabores e espessantes são adicionados a esses produtos. Todos esses componentes desaceleram o metabolismo do corpo.
Os especialistas cederam o décimo lugar para compras de hortaliças e frutas. Mesmo alimentos naturais e saudáveis podem se tornar prejudiciais se forem cultivados, por exemplo, perto de uma fábrica ou uma rodovia. Para amadurecimento rápido e armazenamento prolongado, frutas e vegetais comprados em lojas são frequentemente tratados com glutamato monossódico. Ao envenenar com glutamato de sódio, cefaleia, vasoespasmo, distúrbios metabólicos aparecem.
Dietas perigosas
Não só a nutrição prejudicial tem um efeito negativo no corpo humano, mas também a privação do corpo de algum tipo de alimento a longo prazo (dietas perigosas). Portanto, existem dietas perigosas a longo prazo em que uma pessoa come principalmente apenas carboidratos ou apenas proteínas.
Com essas dietas perigosas, os ingredientes alimentares vitais para isso não entram no corpo humano, e um excesso de outros componentes alimentares é criado, que o corpo humano usa para outros fins.
As dietas com proteínas são especialmente perigosas. Com essas dietas pouco saudáveis, você pode perder peso, mas pode causar danos significativos aos rins. Com uma nutrição adequada, as proteínas são usadas para construir os tecidos do corpo e os carboidratos fornecem energia para esses processos. Se os carboidratos não entrarem no corpo na quantidade necessária, então proteínas ou gorduras são usadas como fonte de energia. Se as proteínas são usadas como fonte de energia, produtos tóxicos tóxicos se acumulam no corpo. Após uma dieta protéica, o corpo começa a armazenar vigorosamente material energético, depositando reservas na forma de gordura.
Com uma dieta inadequada com falta de proteínas, a imunidade diminui, a pele envelhece prematuramente, as unhas e os cabelos tornam-se quebradiços e opacos. Com a falta de gordura no corpo, o metabolismo é perturbado.
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