Dieta para úlcera duodenal
Muitas pessoas levam uma vida ativa tentando ganhar o máximo de dinheiro possível e melhorar seu bem-estar. Porém, na busca de benefícios materiais, muitas vezes se esquecem de uma alimentação adequada e balanceada, suportam muito estresse, provocando o aparecimento de úlceras duodenais. Esta doença ocorre em pessoas de todas as idades. Para melhorar de alguma forma sua saúde, você deve seguir uma dieta adequada para úlceras duodenais.
Sintomas de úlcera duodenal
Na maioria das vezes, essa doença se manifesta em crianças em idade escolar e adolescentes. As razões para isso são dieta inadequada, consumo de refrigerantes e comida instantânea, estresse constante, que afeta negativamente o sistema digestivo ainda não totalmente formado. Os principais sintomas de uma úlcera são dor abdominal (principalmente à noite), vômitos, arrotos, sangramento e estenose. No caso de haver sinais da doença, um médico qualificado prescreve imediatamente uma dieta especial para úlceras intestinais.
Dieta terapêutica para úlcera duodenal
Se uma úlcera for encontrada, você deve seguir as seguintes recomendações dietéticas:
- a alimentação diária deve ser a mais balanceada possível (incluir gorduras, proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais);
- no caso de úlcera duodenal, a dieta alimentar exclui o uso de alimentos condimentados, muito salgados e quentes, que irritam excessivamente a mucosa do trato digestivo;
- os alimentos devem ser ingeridos em pequenas porções a cada 3-4 horas;
- os alimentos devem ser bem mastigados e exaustivamente ou consumidos na forma ralada;
- a quantidade máxima de sal por dia não deve exceder 12 g.
A principal tarefa da dieta para úlceras intestinais é restaurar o funcionamento normal de todos os processos do corpo. O leite lida perfeitamente com isso, o que deveria ocupar um dos lugares centrais do cardápio diário do paciente. Se este produto for mal tolerado pelo organismo, recomenda-se o seu uso em porções pequenas, mornas, com chá ou café.
As gorduras animais e vegetais também contribuem para a cura da úlcera.
A dieta para úlcera duodenal pressupõe uma ingestão diária de cerca de 3.200 kcal (110 g de gordura, 450 g de carboidratos, 100 g de proteína).
Uma dieta para úlceras intestinais não proíbe a inclusão em sua dieta de alimentos como pão (branco, biscoitos), laticínios (queijo cottage, iogurte), leite, carne (aves, bovinos), sopas, peixes, vegetais, ovos. Além disso, vários vegetais, cereais, frutas vermelhas (morangos, framboesas), massas, geléias, compotas, natas, geléias, sucos não ácidos e água sem gás são seguros.
É melhor não comer carne de porco, frituras, peixes gordurosos, enlatados, linguiças, pães e tortas. Você também deve esquecer a sopa de cogumelos, comer alimentos muito gordurosos (gordura de cordeiro, bacon), álcool e sorvete.
Úlcera duodenal: dieta número 1
A dieta 1a envolve comer apenas alimentos picados, sopas líquidas e cereais, bem como omeletes cozidos no vapor e ovos cozidos. A dieta diária deve consistir em aproximadamente 8 refeições. Caso o estado do paciente melhore, você pode seguir para uma dieta menos rígida.
Dieta 1b. É permitido usar pratos com frango picado não muito líquido, queijo cottage e purê de batata.
A dieta nº 1 deve ser seguida por um tempo bastante longo (3-12 meses) para prevenir. Aqui, os pacientes podem adicionar costeletas a vapor, estrogonofe de carne cozida, pão ligeiramente seco e frango cozido ao menu.
Dieta para úlceras intestinais complicadas por estenose
O principal sintoma da estenose é o vômito frequente, que ocorre devido ao estreitamento da luz do duodeno. Por esse motivo, uma grande quantidade de alimento não digerido se acumula no estômago. Na presença de tal doença, o paciente deve seguir uma dieta muito rígida. Devido ao vômito constante, você deve consumir bastante água e vitaminas. A dieta diária inclui alimentos necessariamente altamente calóricos, que contêm proteínas animais e lácteas, carboidratos. Os sucos de frutas são preferidos.
Além disso, não é proibido comer ovos moles, almôndegas, costeletas de vapor e omeletes. De doces - pudins, suflê e geléia. Para que o alimento passe pelo duodeno da melhor forma possível, prescreve-se No-shpu ou Papaverina.
Dieta para úlcera duodenal com sangramento
No caso de o paciente apresentar sangramento frequente, é prescrita uma dieta especial que o ajudará a estancar o sangramento. É prescrito nas primeiras 12 horas após o início do sangramento. Os principais alimentos que fazem parte desse tipo de dieta são leite, nata gelada, manteiga, além de alimentos que contribuem para a contração dos músculos do intestino e do estômago, comprimem os vasos sanguíneos. Se a úlcera duodenal apresentar complicações não apenas na forma de sangramento, mas também de vômito, é prescrita nutrição intravenosa. É a nutrição, neste caso, que pode reabastecer o corpo com todas as vitaminas e minerais necessários.
Depois que o sangramento parar (já nos primeiros dias), pode-se adicionar à dieta leite, manteiga, mingau de leite (somente se forem fervidos em água e diluídos com leite), purê de batata e pão branco seco. Quanto às bebidas, são aceitáveis sucos naturais, que devem ser diluídos em uma pequena quantidade com água. Para maximizar a coagulação do sangue e reduzir a permeabilidade dos vasos sanguíneos, o cardápio diário não pode prescindir das vitaminas K e C. Depois de melhorar a saúde geral do paciente, ele pode fazer uma dieta para úlcera duodenal nº 1a.
Seguindo todas as recomendações dos especialistas, além de se alimentar corretamente, observando todas as dicas dietéticas para úlceras duodenais, os pacientes quase nunca apresentam sinais repetidos de complicações, o que possibilita a cirurgia de bypass.
Regime de beber para úlcera duodenal
Na presença de úlcera, é estritamente proibido consumir bebidas fortes e ligeiramente gaseificadas. Às vezes, um profissional de saúde pode prescrever água mineral a um paciente. Além da água, pode-se tomar sucos de frutas e bagas com sua diluição obrigatória em água, bem como chá fraco com leite ou creme.
Chá forte, bebidas alcoólicas e cacau devem ser excluídos do menu. Definitivamente, você deve consultar um médico a respeito do cardápio, pois só ele lhe dirá se um determinado paciente pode beber chás de ervas e água mineral.
Se o paciente mostra sinais de exacerbação da doença, às vezes é prescrito que coma até 6 vezes ao dia, o que elimina irritações desnecessárias das paredes do estômago.
Um resultado positivo no tratamento de úlceras só pode ocorrer se, no início da doença, consultar um especialista, seguir todas as prescrições do médico e uma dieta específica.
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