Coco

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

O coco, ou, como também é chamado, coco, é o fruto do coqueiro, planta pertencente à família das palmeiras. O nome da fruta vem da palavra portuguesa coco, que se traduz por "macaco", e está associada à presença de manchas em sua superfície, fazendo com que pareça o rosto de um macaco. Os cientistas acreditam que a origem do coco é a região do Sudeste Asiático. Atualmente é comum nas regiões tropicais de ambos os hemisférios. Principalmente, eles estão envolvidos no cultivo e exportação de cocos na Indonésia, Índia, Tailândia, Filipinas, Sri Lanka, Brasil e em muitos estados localizados na costa do Pacífico.

O valor nutricional Porção de coco nozes 100 g Quantidade por porção Calorias 354 Calorias de gordura 301,41 % Valor diário ^* Gordura total 33,49g 52% Saturar gordura 29,7 g 148% Poliinsaturado. gorduras 0,37 g Monosaturado. gorduras 1,43 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 20 mg 1% Potássio 356 mg 10% Carboidratos totais 15,23 g 5% Açúcar 6,23 g Fibra dietética 9 g 36% Proteínas 3,33 g 7% Vitamina B6 3% Vitamina C 6% Niacina 3% Tiamina 4% Ferro 14% Cálcio 1% Magnésio 8% Fósforo 11% Zinco 7% * Cálculo para uma dieta diária de 2.000 kcal

A proporção de BJU no produto

Fonte: depositphotos.com Como queimar 354 kcal?

Caminhando	89 minutos
Corrida	39 minutos
Natação	30 minutos.
Uma bicicleta	51 minutos
Aeróbica	71 minutos
Tarefas domésticas	118 minutos

Na verdade, o fruto do coqueiro não é uma noz, mas apenas uma drupa redonda, cujo diâmetro varia de 10 a 30 cm, é recoberta por uma espessa camada de fibras e pesa até 2,5 kg. Em nossas lojas vendemos uma drupa, já descascada das fibras, cuja casca externa é composta por uma casca dura com três “olhos” - áreas moles localizadas próximas umas das outras. No interior há uma casca mole - polpa de coco comestível, também chamada de copra, que é branca e a água de coco é um líquido levemente adocicado.

Eles comem leite de coco e polpa. A polpa é consumida fresca ou seca. É adicionado a várias saladas, sopas, pratos principais e pastelaria. O leite e o óleo de coco também são obtidos a partir da polpa, amplamente utilizada na culinária e no preparo de diversos cosméticos.

Composição e conteúdo calórico do coco

100 g de polpa de coco contém 44,6 g de água, 36,5 g de gordura, 4,8 g de carboidratos, 3,9 g de proteína e 9 g de fibra; vitaminas: grupos B, E, C, PP, H; macronutrientes: sódio, cálcio, enxofre, potássio, magnésio, cloro, fósforo; microelementos: flúor, selênio, zinco, iodo, manganês, ferro, cobre.

O conteúdo calórico do coco é bastante elevado e chega a 364 kcal por 100 g de produto.

Propriedades úteis do coco

O coco, assim como o leite e o óleo de coco dele derivado, têm vários benefícios à saúde:

Normalize a glândula tireóide;
Melhora o fígado e o sistema digestivo;
A polpa e o leite de coco são capazes de se recuperar bem e melhorar a visão;
O óleo de coco nutre e fortalece o cabelo, melhora seu estado geral e aparência;
Relaxa os músculos e ajuda nas doenças articulares;
O leite de coco é um bom matador de sede;
O óleo de coco e o leite têm um efeito benéfico sobre o estado da pele, suavizam as rugas, hidratam e nutrem;
Aumenta a imunidade do corpo e a resistência a infecções, reduz a adaptabilidade dos vírus aos antibióticos;
Ajuda o corpo com resfriados e gripes, diarréia, doenças da vesícula biliar, AIDS, líquen;
Reduzir o risco de aterosclerose e outras doenças do sistema cardiovascular, bem como câncer e processos degenerativos;
Eles têm efeitos cicatrizantes, antimicrobianos, anti-helmínticos e antivirais.

Graças ao ácido láurico (o principal ácido graxo encontrado no leite materno) contido na polpa, a propriedade benéfica do coco é reduzir o colesterol no sangue.

Apesar das muitas propriedades benéficas do coco, ele deve ser evitado se houver intolerância individual a algum componente que faz parte de sua composição.

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