Passas - Propriedades úteis, Aplicação, Contra-indicações

A proporção de BJU no produto

Fonte: depositphotos.com Como queimar 299 kcal?

Propriedades úteis de passas

As passas são obtidas por secagem de uvas de diferentes variedades, contêm ácidos oleanólico e tartárico, vitaminas, ferro, magnésio, boro, fibra, frutose, sais minerais, glicose. O conteúdo calórico das passas é 260-280kcal por 100g.

Apesar de as uvas serem secas, as passas mantêm suas propriedades úteis. É útil para a anemia, estimula o sistema imunológico, fortalece o sistema cardiovascular, aumenta a hemoglobina, melhora a visão, ajuda a prevenir a osteoporose e assimila adequadamente o cálcio, tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso, pulmões, coração.

As propriedades benéficas das passas são mais pronunciadas em frutas de cor escura. Isso se explica pelo fato de que as uvas escuras são mais saudáveis do que as brancas, pois contêm mais antioxidantes, vitamina C e outros microelementos úteis.

Aplicação de passas

O uso regular de passas é indicado para pacientes com anemia, que sofrem de indigestão, função renal, fadiga e esforço físico excessivo.

Para manter a eficiência do músculo cardíaco, recomenda-se tomar passas de acordo com o seguinte esquema: dois quilogramas de uvas secas sem grainha são lavados e secos. Um quilo é comido dessa forma - 40 peças cada. com o estômago vazio pela manhã, após o qual o segundo quilograma de frutas secas é comido em ordem decrescente: 39, 38, 37 pcs. por dia, etc. É útil realizar essa prevenção duas vezes por ano.

Passas e nozes torcidas em um moedor de carne também ajudam a fortalecer os músculos do coração. Eles são aconselhados a consumi-los pelo menos uma vez por semana. Dado o conteúdo calórico das passas, esse remédio não deve ser abusado por pessoas com problemas de peso.

Para tosse, hipertensão, dor de garganta, pneumonia, bronquite, a decocção de uva passa ajuda: 100g de frutas secas são fervidas em 200ml de água por 10 minutos. Tome a bebida coada quatro vezes ao dia, 60-70 ml.

O nariz escorrendo e a tosse são bem tratados com caldo de cebola com passas: 100g de passas roladas em um moedor de carne são cozidas no fogo em 200ml de água, depois adiciona-se uma colher de suco de cebola. Este caldo é tomado em 100 ml por dia até que a condição melhore.

Uma decocção de aveia, mel, cranberries e passas ajuda com doenças do fígado, do trato gastrointestinal, para eliminar a febre. Para o caldo, você vai precisar de 100g de cranberries, 100g de passas, 250g de aveia, 40g de mel e um litro e meio de água. Todos os ingredientes, exceto o mel, são misturados, derramados com água e aquecidos, levando para ferver. O caldo é então definido por 3 horas. em um lugar quente, adicione mel. Tome o "remédio" ligeiramente aquecido, 3 vezes ao dia.

A decocção colerética de frutas secas ajuda quem sofre de azia, arrotos e náuseas frequentes devido à bile estagnada: 100g de passas sem sementes são despejadas em água fervida, insistiu por 24 horas. Beba esta infusão com o estômago vazio, você precisa comer passas. Duas horas após a aplicação do caldo sob o lado direito, é necessário segurar uma almofada aquecedora e observar repouso no leito. O procedimento é realizado uma vez por semana durante 30 dias. Isso garante o fluxo de bile e limpa os dutos hepáticos.

Durante as epidemias, um tônico geral de passas, nozes, limão, damascos secos e mel ajuda. De acordo com a receita, leve 100 g de passas, nozes, damascos secos, um limão grande e 150 g de mel. Os componentes sólidos são passados por um moedor de carne, despejado com mel. Tome este remédio fortificado com uma colher de chá pela manhã. Este medicamento também ajuda com arritmias, baixo nível de hemoglobina. Você também pode dar para crianças, mas só depois dos 3 anos.

As uvas secas também ajudam quando aplicadas externamente: esfregar a pele doente com passas cortadas ajuda a curar o líquen.

É importante enxaguar bem as passas antes de comer. É aconselhável enxaguar primeiro, depois mergulhar em água ligeiramente aquecida durante 30 minutos e enxaguar novamente. Desta forma, é possível evitar a ingestão de dióxido de enxofre, que muitas vezes é tratado com uvas secas.

Contra-indicações

O teor calórico das passas não permite que sejam abusadas, aliás, pelo teor de açúcar, é contra-indicado no diabetes, na obesidade. Em casos extremos, com essas doenças, pode-se ferver um pouco as passas no fogo.

Também é indesejável o uso de passas para úlceras gastrointestinais, enterocolite, úlceras orais, tuberculose aberta, insuficiência cardíaca aguda, alergias.

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