Dieta metabólica
Às vezes, as restrições alimentares e a atividade física vigorosa não ajudam você a se livrar dos quilos extras. Nesses casos, a dieta metabólica se torna uma verdadeira salvação. Este é um sistema nutricional, cuja ação se baseia na aceleração do metabolismo do corpo. Além disso, visa normalizar os níveis hormonais.
A dieta é projetada para regular a liberação de dois grupos de hormônios, cada um dos quais afeta a gordura corporal. Como resultado, os níveis de insulina e estrogênio, que são responsáveis pelo acúmulo de tecido adiposo, diminuem, e a quantidade de adrenalina, norepinefrina e testosterona, que queimam gordura, aumenta. Graças a esses processos, os depósitos de gordura existentes são consumidos e os novos não se acumulam.
De acordo com os princípios da dieta metabólica, todos os alimentos são divididos em 5 grupos com base no teor de carboidratos. Cada grupo recebe pontos - de 0 a 4. Em todos os estágios da dieta, em um momento claramente especificado, você precisa comer refeições de produtos de um determinado grupo.
A dieta metabólica tem três fases.
O primeiro estágio é a queima de gordura. Sua duração é de 2 semanas, durante as quais ocorre intensa perda de peso. Nesse momento, apenas alimentos do grupo zero devem estar presentes na dieta. Além deles, todos os dias você precisa consumir 1 colher de sopa. eu. azeite. Se não foi possível perder peso neste estágio, você precisa fazer uma pausa de 15 dias e então repetir a etapa novamente.
Na segunda etapa, o peso é normalizado. A duração do estágio não é limitada. A perda de quilos continua, mas não tão rapidamente como na primeira etapa. O esquema de energia durante este período é assim:
- o primeiro pequeno-almoço (das 8h00 às 10h00) - um prato de 4 pontos;
- segundo pequeno-almoço (das 11h00 às 12h00) - um prato por 2 pontos;
- almoço (das 14h00 às 15h00) - um prato de 2 pontos;
- lanche da tarde (das 16h00 às 18h00) - um prato por 1 ponto;
- jantar (das 18:00 às 20:00) - um prato de 0 pontos.
A terceira etapa é a consolidação do peso. O objetivo é eliminar o ganho de peso após completar a dieta. Nesse ponto, é recomendável adicionar 1 ponto a cada refeição, exceto ao jantar. Se o peso continuar diminuindo, você pode adicionar mais 1 ponto por dia, exceto para o jantar.
A dieta metabólica é eficaz quando várias regras são seguidas:
- recusa de pratos fritos, defumados e produtos semiacabados;
- comer alimentos pelo menos 5 vezes ao dia em pequenas porções;
- retardar a ingestão de alimentos com a mastigação completa de cada peça. Enquanto come, você não pode se distrair e falar.
Os pontos para cada refeição são calculados da seguinte forma. Por exemplo, um prato com 4 pontos é indicado. A primeira opção é um produto da lista de 4 pontos. A segunda opção são dois produtos da lista de 2 pontos. A terceira opção é um produto em 3 pontos e um produto em 1 ponto. E em qualquer caso, se quiser, pode adicionar produtos do grupo com 0 pontos.
Benefícios de uma dieta metabólica
A vantagem indiscutível da dieta metabólica é a sua eficácia, mesmo nos casos em que outras dietas são impotentes. Em média, o fio de prumo chega a 10 kg por mês, a maior parte do peso vai embora nas primeiras 2 semanas - durante a fase de queima de gordura. A dieta prevista no segundo e terceiro estágios da dieta pode ser seguida pelo tempo que desejar.
A perda de peso pode ser observada na falta de fome, o que é explicado por uma dieta bastante satisfatória. Muitos daqueles que sofrem constantemente com outras dietas aderem facilmente a este sistema nutricional.
A dieta metabólica contribui para a normalização dos níveis hormonais, do metabolismo, do funcionamento do aparelho digestivo, havendo uma melhoria no estado da pele, cabelos e unhas.
Desvantagens e contra-indicações da dieta metabólica
No primeiro estágio da dieta metabólica, fenômenos desagradáveis são possíveis na forma de tontura, zumbido, sudorese profusa, náusea, diminuição do desempenho, fraqueza geral. Nesses casos, é recomendável interromper o primeiro estágio e passar para o segundo.
A dieta metabólica é contra-indicada em adolescentes e idosos, mulheres grávidas e lactantes. Além disso, essa dieta é contra-indicada no diabetes mellitus e em outras patologias do sistema endócrino, no câncer. E se você tiver alguma doença crônica, deve consultar seu médico antes de iniciar uma dieta.
Quais alimentos são permitidos?
Em cada etapa da dieta metabólica, produtos com um determinado número de pontos são selecionados para compor o cardápio:
- 0 pontos - peito de frango, carne de coelho, peru, ovos, peixes, frutos do mar, laticínios com teor de gordura inferior a 2%, cogumelos, vegetais frescos, ervilhas verdes, lima, limão, ervas, alho, cebola, especiarias, vinagre de maçã e uva;
- 1 ponto - sucos naturais de vegetais, frutas vermelhas e feijão;
- 2 pontos - pão de farelo, azeitonas, beterraba cozida e cenoura, frutas, frango, cordeiro, carne bovina, miudezas, laticínios com teor de gordura de 2-4%, feta, nozes, sementes, muesli, aveia, arroz, trigo sarraceno e abacate;
- 3 pontos - sucos naturais de frutas, iogurte, queijo fundido e queijo duro, painço, chocolate amargo;
- 4 pontos - carne de porco, ganso, pato, laticínios com teor de gordura superior a 4%, sêmola, batata, pão, doces, enlatados, maionese, sucos de loja, cerveja, bebidas alcoólicas e carbonatadas.
Quais alimentos são proibidos?
Os produtos proibidos incluem todos os produtos que não estão incluídos na lista de aprovados.
Menu de dieta metabólica
Um exemplo de menu de dieta metabólica na primeira etapa:
Opção 1: filé de frango assado, ervilha, chá sem açúcar.
Opção 2: omelete de 3 ovos, salada de legumes frescos.
Opção 1: barra de farelo, leite desnatado.
Opção 2: requeijão, chá com rodela de limão sem açúcar.
Opção 1: sopa em caldo magro com raiz de aipo, cebola, brócolis, couve branca, manjericão e rúcula, carne de coelho cozida, salada de legumes fresca.
Opção 2: caldo de peixe magro com cebola e ervas, guisado de cogumelos com especiarias, pepino fresco.
Opção 1: uma fatia de peixe cozido no vapor, ervilhas verdes.
Opção 2: salada de algas temperada com alho picado, raiz-forte ralada e suco de limão.
Opção 1: filé de peru assado em papel alumínio, brócolis cozido.
Opção 2: filé de frango cozido, salada de pimentão e tomate.
Um exemplo de menu de dieta metabólica na segunda etapa:
Opção 1: peito de frango cozido no vapor, mingau de trigo sarraceno, um sanduíche de pão de farelo e fatias de queijo, leite.
Opção 2: batata cozida, ervilha, chá com mel.
Opção 1: uma xícara de farelo mergulhado em kefir com baixo teor de gordura.
Opção 2: kefir, nozes.
Opção 1: Filé de peru assado em papel alumínio, sopa com feijão verde, brócolis, cenoura e aipo, salada de legumes frescos com ervas.
Opção 2: Filé de frango cozido, sopa de batata e cogumelos, salada de tomate e queijo feta.
Opção 1: 2 ovos cozidos, kefir.
Opção 2: Filé de coelho assado com cenoura, leite desnatado.
Opção 1: peixe no vapor, salada de legumes fresca com ervas.
Opção 2: frutos do mar temperados com suco de limão, chá sem açúcar.
Dicas úteis
Conselho 1. Na primeira fase da dieta metabólica, recomenda-se tomar preparados enzimáticos para prevenir a flatulência.
Dica 2: Embora os doces raramente sejam aceitáveis durante a dieta metabólica, o açúcar não deve ser usado para adoçar alimentos e bebidas.
| Característica da dieta | nota final |
| Duração: ilimitada |
3,5 de 5 Uma dieta eficaz que funciona mesmo para aqueles que já experimentaram muitas outras dietas e não tiveram sucesso. A vantagem é a grande variedade de produtos. A dieta metabólica é adequada para pessoas com excesso de peso. |
| Frequência recomendada: qualquer | |
| Taxa de perda de peso: | |
| Segurança: | |
| Variedade de produtos: |
Vídeo do YouTube relacionado ao artigo:
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