Dieta "Quinze" - Cardápio, Avaliações, Resultados, Conselhos

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2024-01-15 20:04

Dieta "Quinze"

O autor da dieta Pyatnashka é o nutricionista e médico ucraniano Oleg Tern. Seu principal objetivo é melhorar a saúde do corpo e mudar hábitos alimentares por outros mais saudáveis. Uma dieta é um sistema nutricional que pode ser seguido ao longo da vida, adaptando-se às mudanças das condições e às características individuais do corpo.

A dieta dos "Quinze" ganhou esse nome devido à semelhança visual da mesa para elaboração do cardápio diário com o jogo da "etiqueta" infantil. O campo do menu é dividido em 16 células idênticas, com cada linha horizontal do campo representando um conjunto de produtos para uma refeição, 4 refeições no total.

Cada cor em um campo de menu representa um tipo específico de alimento:

• verdes - vegetais (crus, termicamente processados, em conserva e enlatados), ervas, cogumelos;
• amarelo - frutas e bagas;
• laranja - batatas, produtos de farinha e massas feitas de trigo duro, centeio e pão integral, mingaus;
• vermelho - carne magra, miudezas, ovos, frutos do mar, queijo cottage e legumes;
• azul - leite e produtos lácteos fermentados de baixo teor de gordura (exceto queijo cottage), bebidas.

As regras da dieta dos "Quinze":

• focando na lista de produtos (dependendo da cor) oferecida no campo cardápio, você precisa fazer sua própria ração diária. Nesse caso, você pode excluir produtos de que não gosta, substituir um produto por outro da mesma cor (do mesmo grupo);
• o tamanho da porção corresponde ao volume do punho. Não há necessidade de obter precisão de farmácia, se o volume de comida for um pouco mais ou um pouco menor, não importa. Em gramas, essa porção para uma mulher é 140-160 g, para um homem - 200-220 g;
• o tratamento térmico dos pratos deve ser dietético: ferver, estufar, assar, cozinhar a vapor, grelhar;
• a dieta diária deve conter frutas e vegetais crus;
• você precisa beber muita água limpa. O Pyatnashki não regula a quantidade exata de líquido que precisa ser bebido, pois este é um indicador individual. O Dr. Turn recomenda focar na cor da urina - o ideal é que ela seja incolor. Quanto mais rica a cor da urina, mais o corpo precisa de líquidos;
• exercício diário;
• um dos dias da semana pode ser marcado para um "ziguezague" - neste dia é permitido mimar-se com um produto proibido.

Foram desenvolvidos três esquemas básicos da dieta dos "Quinze": para perder peso, para manter e ganhar peso.

Dieta "Quinze" para perda de peso

Vantagens da dieta "Quinze" para perda de peso

A linha de prumo da dieta é individual; no entanto, a perda ideal é de 1,5 a 2 kg por semana.

A dieta de "Pyatnashek" é diversa, não há restrições estritas e, o mais importante, a dieta é feita individualmente e leva em consideração todas as necessidades do corpo. Ajuda a estabelecer uma dieta correta e equilibrada. O resultado é a normalização do peso e a melhoria da saúde: melhora o metabolismo, o corpo funciona de maneira eficaz, a vitalidade aumenta, o vigor e a atividade aparecem, com o tempo, muitas doenças desaparecem: insônia, falta de ar, fadiga crônica, enxaquecas, etc.

Desvantagens e contra-indicações da dieta dos "Quinze" para perda de peso

A única desvantagem da dieta Pyatnashka é a necessidade de elaborar um cardápio diário. Porém, isso apresenta alguma dificuldade apenas nos primeiros dias, então as habilidades adequadas são adquiridas e pensar no cardápio deixa de ser um incômodo. E para muitos, isso não é um sinal de menos, mas, pelo contrário, introduz um elemento de criatividade na dieta.

Não há contra-indicações para a dieta Pyatnashka, uma vez que a dieta é formada levando em consideração características individuais. Para pessoas que sofrem de doenças crônicas, é aconselhável compor o cardápio, levando em consideração as recomendações do médico assistente.

Quais alimentos são permitidos?

• carne: qualquer magra, miudezas;
• aves: as partes magras de qualquer ave;
• peixe: qualquer fresco;
• frutos do mar;
• ovos;
• lácteos e produtos lácteos fermentados (sem sabores e enchimentos);
• leguminosas: todos os tipos de feijão, feijão, lentilha, grão de bico, feijão mungo, soja, ervilha;
• vegetais em qualquer forma, incluindo cogumelos enlatados;
• nozes e sementes: qualquer;
• mingau feito de qualquer cereal (incluindo semolina);
• massas de trigo duro;
• produtos de farinha de farinha integral, grãos inteiros e centeio, pão sem fermento (lavash, pita);
• frutas e bagas em qualquer forma;
• bebidas: água, chá, café, sumos, compotas;
• gorduras: óleo vegetal.

Quais alimentos são proibidos?

A dieta dos "Quinze" não exclui completamente qualquer tipo de alimento, já que mesmo deliberadamente nocivos (fast food, gordurosos, defumados, etc.) são permitidos durante os "ziguezagues".

Açúcar, alimentos fritos em óleo, pratos gordurosos e de alto teor calórico, bananas, uvas, batatas, sucos de frutas e geléias estão excluídos da dieta diária. Os produtos do grupo azul devem ser limitados.

Menu de dieta "Quinze" para perda de peso

Um exemplo de um menu para 1 dia de "Quinze" para perda de peso:

Café da manhã Ovo, salada de legumes fresca com ervas, chá. Jantar Carne no vapor com legumes cozidos, suco. Lanche da tarde Salada de frutas. Jantar Salada grega (tomates, pepinos, azeitonas, ervas, queijo feta), chá de hortelã.

Conselho 1. Não é necessário limitar drasticamente a dieta, é melhor reduzir gradualmente o volume das porções e o seu conteúdo calórico.

Dica 2. Recomenda-se pesar-se todas as manhãs com o estômago vazio, ao mesmo tempo depois de ir ao banheiro. Os resultados da pesagem devem ser registrados em um diário. O peso atual corresponde à média de 3-4 dias. Se não for possível se pesar diariamente, faça-o 2 a 3 vezes por semana. Se não houver dinâmica desejada, vale a pena ajustar a dieta.

Dieta "Quinze" para manutenção do peso

Vantagens da dieta "Quinze" para manutenção do peso

Todas as vantagens listadas na opção de perda de peso também são possuídas por uma dieta balanceada que garante a manutenção ideal do peso.

A dieta pode ser praticada pelo tempo que você quiser, pelo menos durante toda a sua vida, e pequenos desvios permitidos permitem que você faça isso sem restrições dolorosas.

Desvantagens e contra-indicações da dieta dos "Quinze" para manutenção do peso

O "Pyatnashka" não tem inconvenientes, e se o menu for feito tendo em conta todas as características do organismo, então existem contra-indicações.

Quais alimentos são permitidos?

Todos os alimentos listados na lista de dieta para perda de peso são permitidos. Nos dias de “ziguezague”, quaisquer outros são permitidos.

Quais alimentos são proibidos?

No cardápio diário, você deve evitar alimentos não saudáveis: gordurosos, defumados, doces, fast food, junk food, etc.

Menu de dieta "Quinze" para manutenção de peso

Um exemplo de um menu para 1 dia de "Quinze" para manutenção de peso:

Café da manhã Mingau de trigo sarraceno, salada de legumes, torrada de pão preto, café. Jantar Peixe assado em papel alumínio, guarnição de vegetais, pão, chá. Lanche da tarde Queijo cottage com creme de leite e frutas frescas (ou passas). Jantar Um pedaço de carne ou frango cozido, pepino, tomate, chá de ervas.

Dicas úteis

Dica 1. Você precisa controlar seu peso e inserir os dados em um diário. Um ligeiro desvio não é motivo de preocupação, mas se durante 2-3 semanas houver tendência para alterar o peso ideal numa ou noutra direção, vale a pena ajustar o cardápio, usando as dicas da opção "Spot" para perder ou ganhar peso.

Conselho 2. É mais fácil manter o peso desejado se a dieta for acompanhada de atividade física leve, mas regular.

Dieta "Quinze" para ganho de peso

Recomenda-se acompanhar "quinze peças" para ganho de peso com treinamento de força - isso garante o aumento da massa muscular, não gordura, e melhora o metabolismo.

Uma série muito rápida indica aumento de gordura, o que é indesejável, pois tem efeito negativo na saúde (exceto em casos de extrema exaustão). O ganho de peso ideal é de 1 kg por mês. Se a dieta ocorre no contexto do treinamento, essa velocidade fala de um conjunto de massa muscular.

A dieta é projetada para um longo prazo, você precisa segui-la o tempo necessário para atingir o peso ideal. Depois disso, você pode mudar para o modo de mantê-lo ajustando a dieta.

Vantagens da dieta dos "Quinze" para ganho de peso

A dieta dos "Quinze" é eficaz. Ganhar peso pode ser mais difícil do que perdê-lo - todos que já tiveram problemas sabem disso. O sistema proposto é um dos poucos que, se todas as recomendações forem seguidas, garante o resultado.

Desvantagens e contra-indicações da dieta dos "Quinze" para ganho de peso

Com uma abordagem responsável no preparo da dieta, a dieta não tem inconvenientes nem contra-indicações.

Quais alimentos são permitidos?

Todos os produtos são permitidos, exceto aqueles prejudiciais à saúde. Uma vez por semana, o chamado "ziguezague" é permitido - um dia em que você pode desviar-se das regras e comer qualquer produto prejudicial desejado.

Quais alimentos são proibidos?

Álcool, junk food, lanches, confeitaria industrial, etc. são proibidos. Embora a dieta tenha como objetivo o ganho de peso, doces e alimentos gordurosos devem ser evitados para não estimular a formação de gordura corporal.

Menu de dieta "Quinze" para ganho de peso

Um exemplo de um menu para 1 dia "Quinze" para ganho de peso:

Café da manhã Uma fatia de carne cozida, vegetais frescos, torradas inteiras, chá. Jantar Truta grelhada, batata cozida, pão de centeio, sumo de fruta. Lanche da tarde Um grande cacho de uvas ou 2-3 bananas. Jantar 2 ovos de galinha ou 6-7 de codorna, pepino, pão, kefir.

Dicas úteis

Dica 1. Se, após seguir todas as recomendações por 2 a 3 semanas, não houver mudança de peso, você pode adicionar outra refeição. O cardápio para ele deve ser feito de acordo com o esquema de café da manhã, almoço ou jantar, dependendo da hora do dia.

Conselhos 2. Tem permissão para usar shakes de proteína.

Dica 3. O ganho de peso geralmente é prejudicado pelo estresse. Para organizar o sistema nervoso, você precisa dormir o suficiente, caminhar ao ar livre antes de deitar e se recusar a assistir ao noticiário à noite.

Característica da dieta	nota final
Duração: um mês ou mais	4 de 5 A dieta atrai com a capacidade de compor o cardápio de forma independente, escolhendo em uma extensa lista de alimentos permitidos. Seguindo as recomendações, você não só consegue emagrecer de forma eficaz, mas também manter o resultado e ganhar peso.
Frequência recomendada: qualquer
Taxa de perda de peso:
Segurança:
Variedade de produtos:

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