Dieta de feijão
O feijão é extremamente comum. Cada localidade tem suas preferências, mas o fato é: os legumes são um dos alimentos mais populares do mundo. Os pratos feitos com eles são perfeitamente saturados e todos os legumes têm poucas calorias. Eles se distinguem de outros vegetais por seu alto teor de proteína vegetal. Além disso, as leguminosas contêm outras substâncias úteis: fibras, vitaminas e oligoelementos (ferro, cálcio, potássio, fósforo). Tudo isso torna as leguminosas um produto dietético muito valioso.
A duração da dieta de leguminosas é de 7 dias, com boa tolerância, pode-se fazer dois ciclos seguidos, ou seja, aumentar o tempo da dieta para 14 dias.
Regras da dieta do feijão:
- deve haver pelo menos quatro refeições por dia;
- produtos lácteos fermentados são necessários na dieta - a fim de normalizar o funcionamento dos intestinos, todos os dias antes de dormir você deve beber um copo de kefir (iogurte, iogurte);
- você pode escolher qualquer leguminosa, com foco no seu gosto; é desejável que sejam variados, o que aumentará o valor nutricional da dieta;
- você precisa beber pelo menos 2 litros de água limpa por dia.
Benefícios da dieta do feijão
Por uma semana, uma dieta de feijão permite que você se livre de 3-5 quilos extras.
Uma grande vantagem da dieta é a falta de fome, que geralmente está presente em outras dietas.
As leguminosas são diversas (muitas variedades de feijão e feijão, feijão mungo, ervilha, grão de bico, lentilha, soja), podem ser utilizadas para preparar muitos pratos dietéticos e saborosos, o que sem dúvida ajuda a evitar a monotonia da dieta.
Desvantagens e contra-indicações da dieta do feijão
Algumas pessoas têm intolerância a leguminosas. Seus sinais são inchaço, flatulência, cólica intestinal e fezes irritadas. Em caso de intolerância, a dieta é contra-indicada.
Os legumes não são recomendados para a gota, doenças do pâncreas, estômago, intestinos.
Pessoas com qualquer tipo de doença crônica devem consultar seu médico antes de iniciar uma dieta.
Quais alimentos são permitidos?
- Todos os tipos de leguminosas.
- Legumes (exceto batatas).
- Frutas (excluindo uvas e bananas) e bagas.
- Produtos de leite azedo com baixo teor de gordura.
- Carne - peito de frango, carne magra, peixe magro.
- Pão de centeio.
- Azeite.
- Passas de uva.
- Chá verde e café preto, sucos de vegetais.
O sal é aceitável em quantidades limitadas.
Quais alimentos são proibidos?
- Açúcar e alimentos que contenham açúcar.
- Carnes e peixes gordurosos.
- Produtos à base de carne (salsichas, fiambre, salsichas, etc.).
- Leite e laticínios com alto teor de gordura.
- Massas, cereais.
- Assar, assar.
- Qualquer comida enlatada (incluindo legumes enlatados), picles, carnes defumadas, marinadas.
- Álcool.
- Bebidas carbonatadas.
Menu de dieta de feijão
Exemplo de menu de dieta de feijão:
Primeiro café da manhã: torrada, 50 g de queijo, chá verde.
Segundo café da manhã: salada de frutas.
Almoço: 100 g de feijão cozido, 200 g de pimentão, salada de pepino e tomate temperada com azeite e suco de limão, 200 ml de suco de abóbora.
Jantar: 150 g de mingau de lentilha, 200 g de salada de folhas verdes, temperada com azeite, 200 ml de suco de tomate.
Ceia tardia: 200 ml de kefir.
Primeiro café da manhã: 150 g de queijo cottage, café preto.
Segundo café da manhã: frutas.
Almoço: sopa de feijão, salada de chucrute, suco de vegetais.
Jantar: 100 g de ervilhas verdes (frescas ou cozidas), peixe cozido, chá verde.
Ceia tardia: 200 ml de kefir.
Primeiro café da manhã: salada de legumes com queijo feta, chá verde.
Segundo café da manhã: frutas.
Almoço: Feijoada com Legumes, Suco de Vegetais.
Jantar: sopa de feijão com tomate, chá verde.
Ceia tardia: 200 ml de kefir.
Primeiro café da manhã: torrada com queijo magro, café preto.
Segundo café da manhã: frutas.
Almoço: sopa de peixe, salada de legumes, feijão cozido, suco de legumes.
Jantar: 100 g de feijão cozido, legumes frescos.
Ceia tardia: 200 ml de kefir.
Primeiro café da manhã: 100 queijo cottage com passas, café preto.
Segundo café da manhã: frutas ou vegetais frescos.
Almoço: sopa de lentilha, salada de vegetais verdes, suco de vegetais.
Jantar: berinjela cozida com ervilha, uma fatia de pão de centeio, chá verde.
Ceia tardia: 200 ml de kefir.
Primeiro café da manhã: 100 g de salada de feijão-mungo germinado, suco de tomate.
Segundo café da manhã: frutas.
Almoço: sopa de ervilhas, salada de legumes frescos.
Jantar: ragu de vegetais com feijão, chá verde com limão.
Ceia tardia: 200 ml de kefir.
Primeiro café da manhã: torrada com queijo, café preto.
Segundo café da manhã: frutas.
Almoço: repolho cozido com feijão, verduras frescas, suco de vegetais.
Jantar: 100 gramas de carne magra, feijão verde cozido no vapor, chá verde.
Ceia tardia: 200 ml de kefir.
Dicas úteis
Dica 1. Se a dieta causa flatulência, mas eu gostaria de continuar, você deve parar de comer pão e carne na mesma refeição com legumes: os especialistas em nutrição dizem que a causa da flatulência não é tanto nos legumes, mas em sua combinação com outros alimentos ricos em amido e proteínas. É melhor combinar legumes com vegetais crus ou cozidos.
Conselho 2. O suco de vegetais recomendado na dieta deve ser espremido na hora, não se pode usar suco industrial. Se surgirem dificuldades, o suco pode ser substituído por caldo de vegetais ou qualquer outra bebida entre as permitidas.
| Característica da dieta | nota final |
| Duração: 7 a 14 dias |
3,5 de 5 Com boa tolerância às leguminosas e ausência de contra-indicações médicas, a dieta das leguminosas é um verdadeiro achado: é eficaz e você não terá que sentir fome. |
| Frequência recomendada: a cada 3 meses | |
| Taxa de perda de peso: | |
| Segurança: | |
| Variedade de produtos: |
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