Conteúdo calórico de salsichas
As salsichas são um tópico especial. Sua maior vantagem, em minha opinião, é a rápida preparação. Mas esta é uma observação superficial. Se você pensar com cuidado, verá que você pode cozinhar pratos extremamente saborosos a partir de linguiças, desde que sejam de alta qualidade. E, claro, você deve saber o conteúdo calórico das salsichas, principalmente se seguir a magreza de seu corpo.
As salsichas são produzidas há muitos anos e a relevância do seu uso ainda é alta. Produz-se uma grande variedade de enchidos - magníficos enchidos bávaros, vienenses, de caça, russos antigos, milaneses, com queijo, com raiz-forte e uma vasta lista de vários nomes. Naturalmente, diferentes tipos de salsichas contêm diferentes quantidades de calorias. E também todos eles diferem no gosto. Todos os comem de boa vontade - adultos e crianças. E para alunos e alunos interceptar um cachorro-quente no recreio é uma coisa comum. Raramente pensamos no assunto, mas quantas calorias tem uma salsicha e, por acaso, é por causa delas que engordamos?
Salsichas: conteúdo calórico
Vamos tentar descobrir o quanto o conteúdo calórico das salsichas pode nos prejudicar para manter um corpo esguio. É natural supor que as salsichas contenham tantas calorias quanto os produtos que as constituem.
As salsichas são geralmente preparadas com carne de porco, vaca, aves. Existem, é claro, também várias outras delícias - carne de veado e outras iguarias. Mas voltando à vida média. É claro que as linguiças de porco têm o maior conteúdo calórico, porque a própria carne de porco contém 350 calorias por cem gramas de produto. O conteúdo calórico da carne bovina é de 218 calorias. A carne de frango é um produto totalmente dietético, seu conteúdo calórico é de apenas 137 calorias por 100 gramas de produto. Mas isso é carne pura. Você sabe que nas salsichas modernas, a fim de melhorar sua aparência, aumentar a vida de prateleira, e você nunca sabe por que, ainda existe um monte de todos os tipos de coisas - ao considerar a composição, você pode encontrar elementos químicos, nitratos, fosfatos, aditivos alimentares, intensificadores de sabor E assim por diante. Portanto, é bastante difícil calcular as calorias em embutidos devido à heterogeneidade de sua composição.
Portanto, antes de respondermos a pergunta de quantas calorias tem uma salsicha, primeiro vamos pensar sobre qual carne esse produto é mais saudável. Vamos tratar da carne de porco. Comecemos pelo fato de que a linguiça de porco é rica em vitamina B. Portanto, com a linguiça de porco você ganhará, além de saciedade, vigor e esquecerá o cansaço. Além disso, a carne de porco é quase totalmente absorvida pelo estômago e tem um efeito benéfico em todo o sistema digestivo, é um antidepressivo natural, ajuda os homens a lidar com problemas de potência e normaliza o sistema cardiovascular. Portanto, linguiça de porco é saudável. Mas o conteúdo calórico das linguiças de porco é o mais alto. E se você está acima do peso ou não quer engordar, deve comer com menos frequência, pois o teor calórico da linguiça de porco é de 250 a 350 kcal para cada 100 gramas de produto cru.
As linguiças de boi também têm um sabor rico. A carne bovina é rica em ferro, proteínas, minerais. Essas substâncias são necessárias para a síntese da hemoglobina, mantendo a função do sistema musculoesquelético. A presença de zinco ajuda na cicatrização de feridas. Salsichas de boi com um conteúdo calórico de 240-280 kcal não serão onerosas para manter um equilíbrio de peso estável.
Salsichas de aves - frango, peru - são consideradas dietéticas. Quantas calorias tem uma salsicha de frango? Pequeno, cerca de 190-250 kcal. A carne de frango é boa para todos. Contém fósforo, potássio, zinco, ácido glutâmico; vitaminas C, PP, B, E, A. É recomendado para imunidade enfraquecida, para a prevenção de doenças cardiovasculares, doenças do trato gastrointestinal e melhora de processos metabólicos.
Uma conversa separada sobre salsichas lácteas. Seu nome deve-se ao uso de leite em pó desnatado em seu preparo. Todo mundo adora salsichas lácteas. São delicados e deliciosos. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico das salsichas lácteas é bastante baixo e atinge aproximadamente 230-250 kcal por 100 gramas de produto cru. Anteriormente, devido ao seu baixo teor calórico, as salsichas lácteas eram amplamente utilizadas em alimentos para bebês e diet. Mas, infelizmente, agora quase todos os fabricantes adicionam proteína de soja e amido, o que não é muito favorável para o nosso corpo.
Então, descobrimos quais calorias contêm as salsichas e se são saudáveis. Agora vamos pensar em quão alto em calorias é um prato favorito como uma salsicha assada com massa.
Salsichas na massa: teor calórico
As salsichas com massa são um dos pratos mais comuns da rede fast-foot. Mas em casa, é claro, eles são muito mais saborosos. Fazê-los é muito simples. E se você também usar massa folhada ou levedada pronta, então há apenas um problema - para que eles não queimem. Mas, de acordo com o tipo de massa que você usa, o conteúdo final de calorias da salsicha na massa será diferente em uma direção ou outra. Normalmente, acredita-se que uma linguiça cozida em uma massa tem muitas calorias. Um pão geralmente contém pelo menos 330-350 kcal.
Para concluir, gostaria de lembrar que, na hora de escolher os enchidos, observe com atenção sua aparência, peça que mostrem a embalagem onde está indicada sua composição. Mais importante ainda, compartilhe a salsicha com seu gato. O gato jamais comerá linguiças de baixa qualidade.
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