Limão
O limão é uma espécie híbrida de árvores perenes com copa piramidal e folhas coriáceas. As árvores podem ter até cinco metros de altura. Pertence ao gênero citrus (família da arruda).
A proporção de BJU no produto
Fonte: depositphotos.com Como queimar 29 kcal?
| Caminhando | 7 minutos |
| Corrida | 3 min. |
| Natação | 2 minutos. |
| Uma bicicleta | 4 minutos |
| Aeróbica | 6 minutos |
| Tarefas domésticas | 10 min. |
O fruto dessa planta também é chamado de limão. O limão é um antigo tratamento vitamínico e agente profilático. A Índia e as regiões subtropicais e tropicais do Sudeste Asiático são tradicionalmente consideradas sua pátria. A variedade dessa fruta se espalhou posteriormente para outras partes do mundo.
Valor nutricional e conteúdo calórico do limão
Cem gramas desta fruta cítrica contém 0,6 mg de ferro, 0,125 mg de zinco, 240 μg de cobre, 0,04 mg de manganês, 10 μg de flúor, 1 μg de molibdênio e 175 μg de boro.
A polpa da fruta é rica em vitaminas. Portanto, cem gramas de limão contém 0,01 mg de beta-caroteno, 2 μg de vitamina A, 0,04 μg de tiamina (vitamina B1), 0,02 μg de riboflavina (vitamina B2), 0,2 mg de vitamina B5, 0, 06 mg de vitamina B6, 9 μg de vitamina B9, 40 mg de vitamina C, 0,2 mg de vitamina E e 0,2 mg de vitamina PP. Além disso, a polpa contém vitamina P (citrina), encontrada exclusivamente nas frutas cítricas. A citrina é um composto fenólico com alta atividade biológica e propriedades medicinais.
A polpa cítrica também contém substâncias pectínicas, açúcares, derivados cumarínicos, fitoncidas, flavonóides, sesquiterpenos, eriocitrina, hesperidina e eridictiol. As sementes contêm um óleo essencial gordo e limonina, uma substância amarga. A casca da fruta contém 0,4-0,5% de óleo essencial.
O conteúdo calórico do limão é baixo. O conteúdo calórico de cem gramas de polpa de limão é cerca de 40 calorias. O conteúdo calórico de um limão médio é de cerca de 44 calorias. O conteúdo calórico de um copo de chá com uma colher de chá de suco de limão é de cerca de 15 calorias.
Cem gramas de fruta contém 0,9 g de proteína, 0,1 g de gordura, 3 g de carboidratos, 2 g de fibra alimentar e 88 g de água.
Propriedades úteis do limão
As propriedades benéficas do limão para o corpo humano são explicadas pela presença de uma grande quantidade de nutrientes e minerais em sua composição. A singularidade dos benefícios do limão reside no fato de que este cítrico é capaz de fornecer ao corpo humano os componentes úteis necessários em todas as estações do ano - na primavera, durante o período de deficiência de vitaminas, e no inverno, para manter a imunidade.
As propriedades benéficas do limão são multifacetadas. Os benefícios do limão são sua ação antiinflamatória, tônica, anti-helmíntica, antimicrobiana, cicatrizante e anti-esclerótica.
Suco de limão, polpa e casca são usados como matérias-primas medicinais. A polpa e o suco de limão são muito úteis para urolitíase, doenças gastrointestinais, deficiência de vitaminas e hipertensão. Esses cítricos também são úteis para edema, doenças virais e infecciosas, hemorróidas, gastrite com baixa acidez, bem como hidropisia, tuberculose. O limão também traz benefícios durante a gravidez (como remédio para náuseas com intoxicação).
O limão é um poderoso solvente natural e desintoxicante. Para várias intoxicações, o suco de limão acelera o processo de livrar o corpo das toxinas. Ele é capaz de remover até mesmo aqueles depósitos de toxinas que não poderiam ser removidos por outros meios. O limão combate eficazmente os processos de putrefação do corpo, aumentando a ação das enzimas hepáticas.
O suco de limão é usado para reumatismo, radiculite, gota. O ácido cítrico é capaz de dissolver o ácido úrico e seus depósitos na cartilagem e nas articulações. O ácido cítrico é um excelente remédio para a prevenção e tratamento da aterosclerose. O suco de limão é eficaz contra doenças aftosas da boca e da garganta.
O suco de limão clareia e suaviza a pele do rosto, remove a caspa do couro cabeludo e aumenta o suprimento de sangue. Além disso, o suco de limão fortalece as unhas, reduz a oleosidade do cabelo.
O óleo essencial de limão é um líquido verde-claro ou amarelo-claro obtido pressionando-se uma casca de limão fresca. O óleo de limão melhora o humor, refresca e desinfeta o ar interno. Ele destrói bactérias patogênicas, infecções fúngicas e vírus e reduz o risco de infecção. Assim, o óleo neutraliza as bactérias estafilococos e tifóide em quinze minutos. O óleo de limão é freqüentemente usado para tratar feridas e parar sangramentos, bem como para remover calosidades e verrugas. Em pequena concentração (duas a três gotas), é utilizado para preparar banhos revigorantes e suavizantes, bem como para massagem.
A tintura de casca de limão é usada para melhorar o apetite. Uma decocção da casca é usada como remédio para a prevenção de derrame e hipertensão. Para dores de cabeça, é recomendável aplicar casca de limão fresca nas têmporas com o lado úmido. Massagear regularmente as gengivas que sangram com o interior de uma casca de limão fresca irá acelerar a cicatrização.
Na primavera, com deficiência de vitaminas, recomenda-se beber um copo de água quente no qual se dissolvem uma ou duas colheres de chá de mel e o suco de um limão. Uma mistura de suco de limão, cenoura, laranja e maçã é usada para prevenir arritmias. Uma mistura de frutas cítricas e alho ajuda a limpar os vasos sanguíneos e aumentar o tônus geral do corpo.
Para manter a saúde, é recomendável consumir pelo menos um limão por dia. Os nutricionistas recomendam beber suco de limão misturado com mel.
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