Camarão
Os camarões pertencem à infraordem dos crustáceos, que pertence à ordem dos decápodes. Eles vivem em todos os mares do mundo, algumas espécies são encontradas até mesmo em águas doces. O tamanho do camarão varia e depende de pertencer a uma determinada espécie, mas um adulto não ultrapassa 30 cm e não é menor que 2 cm. O tamanho dos indivíduos é diretamente proporcional à temperatura da água em que vivem: em mares mais quentes, os camarões são encontrados maiores. Os maiores camarões são chamados de rei (até 20 cm de comprimento) e tigre (até 30 cm de comprimento). Os principais fornecedores de camarão em nosso país são Indonésia, Vietnã, China, Tailândia e América Latina. Acredita-se que o camarão dos países do sudeste asiático contém aditivos (incluindo antibióticos) e são de qualidade inferior do que os do Equador, Nicarágua ou Brasil.onde os padrões de qualidade são mais elevados.
A proporção de BJU no produto
Fonte: depositphotos.com Como queimar 99 kcal?
| Caminhando | 25 minutos |
| Corrida | 11 minutos |
| Natação | 8 minutos |
| Uma bicicleta | 14 minutos |
| Aeróbica | 20 minutos. |
| Tarefas domésticas | 33 minutos |
Camarões de água fria são trazidos até nós da Noruega, Estônia, Canadá, Dinamarca e Lituânia. Eles são menores, mas mais saborosos, saudáveis e mais nutritivos. Especialistas garantem que o melhor sabor é inerente ao camarão dos reservatórios da Groenlândia e Canadá.
No território da Rússia, o principal habitat desses artrópodes são os mares do Extremo Oriente, onde sua diversidade de espécies atinge centenas de espécies.
Os camarões são entregues em lojas resfriados, congelados, enlatados e frescos. O camarão fresco congelado retém todas as propriedades benéficas, por isso é preferível.
Composição e conteúdo calórico do camarão
O camarão não é apenas um produto extremamente saboroso, mas também muito útil, porque com um baixo teor calórico do camarão, o teor de minerais, vitaminas e oligoelementos neles é colossal.
Portanto, o camarão contém as seguintes vitaminas: B9, PP, C, B1, B2, D, E. Entre os oligoelementos que estão contidos nesses animais estão sódio, ferro, potássio, fósforo, iodo, zinco, enxofre, cálcio, flúor, manganês, cobalto, magnésio, cobre e molibdênio.
O conteúdo de iodo - um elemento necessário para o funcionamento normal da glândula tireóide - o camarão ignora a carne cem vezes.
Contêm quase exclusivamente proteínas, o que permite classificar este produto como dietético. 100 g de camarão contém 18,3 g desse nutriente, enquanto o conteúdo de gordura e carboidratos é de 1,2 ge 0,8 g, respectivamente.
O conteúdo calórico do camarão é de 87 Kcal, o que torna este produto indispensável para quem segue a dieta e a forma física.
Propriedades úteis do camarão
Os benefícios do camarão são difíceis de superestimar. Junto com o baixo teor calórico do camarão, existem muitas propriedades benéficas do camarão, graças às quais esses frutos do mar ganharam o amor entre pessoas de diferentes culturas e nacionalidades.
Portanto, os especialistas garantem que as pessoas que comem regularmente esses artrópodes têm menos probabilidade de sofrer de doenças alérgicas e têm um sistema imunológico forte, e as doenças vasculares as incomodam com muito menos frequência.
Os nutricionistas recomendam incluir camarões na dieta para aqueles que são propensos a doenças inflamatórias e costumam sofrer de resfriados. Benefícios também conhecidos e comprovados do camarão na prevenção do câncer.
Para aqueles que desejam manter a juventude por mais tempo, as propriedades benéficas do camarão também ajudarão. O fato é que o camarão contém astaxantina - um poderoso antioxidante, um carotenóide natural, ao qual os camarões devem não apenas sua cor brilhante, mas também a capacidade de influenciar a formação e o desenvolvimento de novos tecidos e células.
Por fim, a falta de gorduras saturadas e a presença de ácidos ômega-3 no camarão fazem deles uma iguaria saborosa e saudável para quem sofre de aterosclerose ou excesso de peso.
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