Dieta para artrite
A dieta para artrite visa eliminar alimentos que afetam negativamente as articulações e inclui o consumo de grandes quantidades de vitaminas e minerais.
Características da dieta para artrite
Pesquisas médicas descobriram que comer bem para vários tipos de artrite e evitar certos alimentos pode melhorar significativamente a saúde das articulações.
Durante o período de dieta com artrite, é necessária uma dieta balanceada, que deve incluir vários grupos de alimentos básicos:
- frutas e vegetais frescos e assados;
- Pão de centeio;
- safras de grãos;
- laticínios com baixo teor de gordura;
- carne dietética de coelho, frango e peru;
- peixe.
Durante uma dieta para artrite, é necessário limitar o uso de alimentos gordurosos e produtos farináceos, bem como excluir sal e temperos.
Os alimentos certos devem ser ricos em cálcio, vitaminas, magnésio e zinco. A dieta para a artrite reumatóide deve incluir leite desnatado e produtos lácteos fermentados, bem como muitas frutas e vegetais.
Uma dieta balanceada para artrite deve ser rica em ácidos graxos poliinsaturados do grupo Ômega 3 e ter efeito antiinflamatório. Um componente importante é o ácido gama-linolênico, encontrado na groselha preta, no esófago e na prímula. Comer esses alimentos regularmente pode reduzir significativamente os sintomas da artrite.
A artrite reativa ocorre após uma doença infecciosa ou inflamatória grave que causa a destruição das estruturas ósseas. A dieta para artrite reativa deve incluir alimentos com muitas fibras e oligoelementos que fortaleçam o corpo após uma infecção.
A artrite reumatóide e a osteoartrite ocorrem frequentemente em pessoas com tendência ao excesso de peso. Como resultado da doença, o estresse nas articulações e na parte inferior da coluna aumenta. A perda de peso e o fortalecimento das articulações requerem uma dieta adequada e um programa de exercícios. Uma dieta para artrite reumatóide envolve reduzir o consumo de açúcar e sal, alimentos gordurosos e assados, mas saturar o corpo com óleo de peixe, vitaminas A e D, zinco, magnésio e cálcio.
O menu principal para vários tipos de artrite
Uma dieta adequada para a artrite envolve a ingestão de muitos líquidos por dia (2 a 3 litros). É necessário beber chá verde, kvass, geléia, caldo de rosa mosqueta e compotas. Café, cacau, refrigerantes e bebidas alcoólicas estão excluídos da dieta.
Uma dieta para artrite reativa deve incluir alimentos altamente medicinais, como limão, abóbora, abóbora, brócolis, cenoura, cebola, alho e ervas. O uso de alimentos em conserva e enlatados deve ser limitado ao mínimo.
Uma dieta eficaz para a artrite psoriática requer o cumprimento estrito de todas as recomendações. Esta dieta inclui trigo sarraceno e aveia, arroz, peixe, frango cozido, vegetais assados, peru, coelho, queijo cottage e queijos com baixo teor de gordura. Limite o consumo de berinjelas, legumes e cogumelos.
Ao fazer dieta com artrite psoriática, deve-se ter em mente que as purinas, que são encontradas na alface, azeda, espinafre e rabanete, são prejudiciais. Carnes defumadas, peixes salgados e vísceras têm um efeito negativo nas articulações.
Durante a dieta para artrite reumatóide, é necessário limitar o uso de mel, chocolate, banha de porco e massa folhada. Alimentos com alto teor calórico devem ser ingeridos muito raramente. As refeições prontas devem conter uma quantidade mínima de gordura e sal.
Dieta para artrite gotosa
De todos os tipos de artrite, o tipo gotoso da doença é o mais dependente do sistema alimentar. Os alimentos consumidos afetam diretamente a formação de caroços gotosos e a deposição de sal.
Durante a dieta para artrite gotosa, você precisa comer alimentos que são uma fonte natural de vitaminas, como nozes, avelãs, sementes de girassol, espinafre, amêndoas, molho de soja e óleo de semente de algodão.
A dieta para artrite gotosa requer a eliminação de vísceras, bebidas alcoólicas, legumes e frutos do mar da dieta. O uso de carnes vermelhas e outros alimentos com alto teor de ácido araquidônico também é contra-indicado.
Com artrite gotosa, você precisa limitar o uso dos seguintes alimentos:
- com teor de açúcar concentrado (produtos de farinha, chocolate, batata, macarrão);
- alimentos que promovem a liberação de ácido úrico (álcool, carnes vermelhas, vísceras, legumes);
- alimentos ricos em vitamina A, que podem causar ataques de gota (fígado de bacalhau, manteiga, caviar amigo, creme de leite, creme de leite, etc.).
Em estágios graves da doença, a dieta para artrite deve ser regular. Os nutricionistas recomendam periodicamente (em até 5 dias) a limpeza do corpo com o uso de sucos espremidos na hora, aos quais se pode adicionar aipo e endro.
Os dias de jejum devem ser realizados várias vezes ao mês e a dieta alimentar deve incluir frutas, vegetais e leite de amêndoa. Uma dieta para várias formas de artrite envolve não apenas uma dieta balanceada, mas também atividade física regular não intensa, tratamentos relaxantes e massagens.
Encontrou um erro no texto? Selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
