Conteúdo calórico das cerejas
Frutos vermelhos escuros ou cereja são um excelente produto dietético. A polpa da fruta contém muitos componentes úteis. Eles contêm ácidos orgânicos (salicílico, cítrico, succínico), oligoelementos (cálcio, potássio, magnésio, ferro, fósforo). Existem enzimas, açúcares, corantes, taninos e substâncias nitrogenadas nessas bagas, além de ácido fólico, antocianinas e vitaminas. Esta saborosa e saudável baga é utilizada na culinária, na indústria farmacêutica, em cosmetologia. Os caroços das cerejas contêm óleo essencial, óleo graxo e glicosídeo de amigdalina. Devido ao seu baixo teor calórico, as cerejas são consideradas um alimento dietético ideal para perda de peso. As substâncias contidas na fruta neutralizam as gorduras e evitam sua penetração no plasma sanguíneo através da mucosa intestinal.
Quantas calorias tem uma cereja?
Aqueles que seguem sua dieta provavelmente estão interessados na questão de quantas calorias tem uma cereja. O conteúdo calórico das cerejas é de apenas 52 kcal por 100 gramas de frutas vermelhas. Devido ao seu baixo teor calórico, as cerejas podem ser incluídas com segurança na dieta de pessoas que estão tentando perder peso.
Com um baixo teor de calorias, as cerejas são um excelente limpador corporal de toxinas, produtos podres e toxinas. Além disso, as bagas limpam o trato digestivo de vários produtos de decomposição. Eles aceleram o processo de digestão, estimulando a produção de suco gástrico. O suco de cereja inibe a atividade vital de patógenos de infecções piogênicas e disenteria, incluindo estreptococos e estafilococos.
Quando baixas em calorias, as cerejas são excelentes para matar a sede. As frutas possuem propriedades anti-sépticas, expectorantes e laxantes. Folhas, caules, sementes e ramos de cerejas também podem ser usados como matéria-prima medicinal. Por exemplo, uma decocção de talos de cereja e uma emulsão de suas sementes têm propriedades diuréticas pronunciadas. Eles são usados para diátese de ácido úrico e várias doenças articulares. Todas essas propriedades benéficas, no contexto do baixo teor calórico das cerejas, falam de seus efeitos benéficos no corpo humano.
Alguns médicos usam decocções dessas frutas no complexo tratamento da epilepsia e de diversos transtornos mentais, devido ao baixo teor calórico das cerejas e seus benefícios. A pequena quantidade de calorias nas cerejas permite que você as use para problemas de estômago.
A cereja não perde suas propriedades curativas e benéficas mesmo após o processamento. Esta baga continua a ser saborosa e saudável, seca e congelada fresca. Polpa de cereja, amassada com açúcar, é muito útil. Embora este método de processamento aumenta ligeiramente o conteúdo calórico das cerejas.
Conteúdo calórico de bolinhos com cerejas
Para preparar bolinhos com cerejas, despeje 250 ml de água fria na farinha (500 g) e sove a massa. Em seguida, você precisa transferir a massa para uma placa enfarinhada e enrole-a em uma camada fina. Corte pequenos círculos da massa. Enxágue as cerejas, seque-as e retire as sementes. Despeje um pouco de açúcar (uma colher de chá) no meio de cada círculo de massa, coloque três cerejas e belisque as bordas. Cozinhe os bolinhos em água fervente até ficarem macios.
O conteúdo calórico dos bolinhos depende do conjunto de produtos com os quais são preparados, do método de preparação e do recheio. Mas se considerarmos que em qualquer caso uma quantidade significativa de farinha é usada para fazer bolinhos, então o conteúdo calórico dos bolinhos com cerejas será definitivamente muito alto. E é costume servir este prato com creme de leite, manteiga e vários molhos. Os bolinhos mais calóricos são considerados bolinhos com queijo cottage, cerejas e creme de leite (349 kcal em uma porção média).
Encontrou um erro no texto? Selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
