10 alimentos para aliviar a constipação
Entre as muitas patologias às quais uma pessoa se tornou suscetível, afastando-se cada vez mais do modo de vida natural, a constipação está em primeiro lugar. A constipação não é uma doença, e sim um quadro patológico, mas se você não tomar medidas para eliminá-la, ela se torna crônica, e já é um caminho direto para a doença.
O fato é que a imunidade de uma pessoa depende diretamente do estado do intestino e, se essa condição for deplorável, a resistência do corpo às doenças é drasticamente reduzida. Além disso, a constipação crônica ao longo do tempo leva a doenças do próprio intestino. Assim, os oncologistas associam o aumento constante da incidência do câncer de cólon entre os residentes de países de economia desenvolvida justamente pelo fato de ser nesses países que as pessoas são mais suscetíveis à constipação. Por quê? Devido a imprecisões na nutrição, nomeadamente devido ao predomínio de alimentos refinados e termicamente processados.
Oferecemos-lhe os 10 produtos principais que, se consumidos regularmente, têm a garantia de aliviar a prisão de ventre.
1. Água
E não é uma piada. A desidratação crônica é uma das causas mais comuns de constipação. Fezes densas e secas com dificuldade de se moverem pelo intestino, além disso, com a constante falta de água, o intestino torna-se atônico, preguiçoso, seu peristaltismo é reduzido. Isso forma congestão fecal, em outras palavras, constipação. Para evitá-lo, você precisa beber água limpa suficiente todos os dias. O cálculo desta quantidade é simples: 1 kg de peso corporal deve conter no mínimo 25 ml de água por dia. Assim, uma pessoa com 65 kg precisa beber um pouco mais de um litro e meio de água por dia - não é um laxante barato?
2. Ameixas
Recomenda-se que uma pessoa que sofre de constipação coma 100-150 g de ameixas secas diariamente. Trata-se de um remédio verdadeiramente confiável, de ação suave, saborosa e, além disso, útil, pois as ameixas contêm muitas substâncias necessárias ao organismo. É melhor usar ameixas como uma cura para a constipação em sua forma pura, sem embeber, sem ferver, sem açúcar e outros aditivos.
3. Farelo
O farelo é a casca do grão que é removida durante o processamento. Em um esforço para melhorar o sabor e a aparência dos produtos farináceos, as pessoas começaram a remover a casca dura do grão e, depois, descobriu-se que, sem ela, o pão branco e os pãezinhos, embora pareçam mais saborosos e atraentes, são quase o principal produto da constipação. Para pessoas com atonia intestinal, produtos feitos com farinha refinada são contra-indicados. Você pode comprar pão de farelo, ou pode comprar farelo separadamente, que é vendido nos departamentos de dieta de grandes mercearias, e adicionar um pouco à comida: assados, saladas, sopas.
4. Repolho
O repolho fresco, como o farelo, contém uma grande quantidade de fibra, também chamada de celulose. As fibras não são digeridas pelo corpo, mas aumentam a motilidade intestinal e o movimento dos caroços de comida através dele. Um excelente laxante é uma salada à base de repolho com o nome revelador de "Vassoura". Além do próprio repolho, contém também cenouras e beterrabas frescas. Pique esses vegetais em qualquer proporção, tempere com uma colher de óleo de girassol e sal - e você terá uma salada excepcionalmente saudável e saborosa que o livrará da constipação.
5. Maçãs
A maçã, além da celulose, contém uma substância que tem efeito benéfico na função intestinal e promove a remoção de toxinas externas - a pectina. Tratados foram escritos sobre os benefícios das maçãs, e não o último lugar na lista de propriedades curativas dessas frutas é o desejo de limpar os intestinos. Um provérbio inglês popular diz: "Uma maçã para o jantar e um médico não é necessário", o que indica claramente apenas essa propriedade.
6. Kefir e iogurte natural
Produtos lácteos fermentados, especialmente kefir e / ou iogurte natural, devem ser incluídos na dieta de pessoas com tendência à constipação. Esses produtos são classificados como prebióticos - substâncias que contribuem para a atividade vital da microflora intestinal correta. Uma microflora saudável garante o funcionamento normal do intestino, incluindo o descarte rápido e fácil de resíduos. A condição mais importante para a eficiência é a naturalidade do produto, uma vez que produtos lácteos fermentados "mortos" e com longa vida de prateleira são privados dessas vantagens.
7. Café
Curiosamente, mas o café, com o qual os nutricionistas às vezes declaram guerra, não é de forma alguma desprovido de propriedades úteis, e uma delas é a prevenção da constipação. O mecanismo de ação do café, nesse caso, consiste em sua capacidade de tonificar o corpo, inclusive os intestinos, além de promover a liberação da bile da vesícula biliar, que, por sua vez, tem efeito laxante. No entanto, deve-se observar que as qualidades acima são válidas apenas para o café acabado de fazer.
8. Melão
As propriedades laxantes do melão são tão fortes que, apesar de seu sabor delicioso e de muitos ingredientes úteis, os nutricionistas aconselham comê-lo em pequenas quantidades e de preferência como refeição à parte, sem misturá-lo com nada. Esse efeito poderoso se deve ao fato de que o melão contém celulose e pectina e, como o café, promove a liberação de bile.
Quando os melões frescos estão fora da estação, você pode conviver com os secos, no entanto, seu efeito é um pouco mais fraco.
9. Folhas verdes
Em primeiro lugar, as folhas verdes são muito, muito boas para o intestino. Na verdade, as folhas verdes são fibras sólidas e minerais. Quando os nutricionistas estudaram os centenários caucasianos, chamaram a atenção para o fato de que comem muito verduras e, em geral, a tradicional festa dos representantes dos povos caucasianos é impensável sem um prato de verduras frescas, provavelmente por isso que sofrem de constipação com muito menos frequência. Salsa, endro, manjericão, coentro, estragão, folhas de aipo e talos - tudo isso deve estar presente na dieta todos os dias, e é in natura, não processado termicamente e em grandes quantidades.
10. Ruibarbo
Por alguma razão, essa planta útil é esquecida sem merecimento em nossa cozinha, mas nem sempre foi assim. Os caules do ruibarbo contêm grande quantidade de nutrientes - vitaminas, minerais, ácidos orgânicos, além de antraglicosídeos - compostos que, quando ingeridos, aumentam a motilidade intestinal. Desde a antiguidade, a compota de ruibarbo é utilizada como laxante eficaz e, para prevenir a constipação infantil, os pratos de ruibarbo foram obrigatoriamente incluídos no menu infantil.
Todos os produtos acima funcionam melhor quando são usados regularmente, em vez de ocasionalmente. Isso não significa que você precise tomar todos de uma vez, mas um ou dois deles devem estar presentes na dieta diária. Além do efeito laxante, todos saturam o corpo com substâncias vitais. Devido ao efeito moderado no organismo, podem ser usados no tratamento da constipação em crianças, gestantes e pessoas debilitadas pela doença, ao contrário dos medicamentos, não apresentam efeitos colaterais.
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