Dieta caseira
Se você quiser perder alguns quilos, não precisa ir a centros especializados de perda de peso, você pode perder peso e seguir uma dieta caseira. Isso vai exigir um pouco de preparação no agendamento de refeições para o café da manhã, almoço, jantar e lanches em uma dieta caseira, bem como exercícios. Você precisa começar sua dieta caseira observando os ingredientes que compõem suas refeições favoritas e consumidas com mais frequência do dia. Se necessário, se a composição desses pratos contiver ingredientes prejudiciais à saúde, eles devem ser substituídos por contrapartes mais úteis. Em seguida, você precisa fazer uma lista de refeições dietéticas em casa, que podem ser preparadas sem habilidades ou utensílios especializados. Depois de compilar a lista, é aconselhável pensar sobre a atividade física,que irá promover uma dieta caseira. Você pode andar de bicicleta, caminhar em várias distâncias, visitar várias seções (Pilates, modelagem, aeróbica, ioga, etc.) ou fazer aulas de vídeo. Em qualquer caso, qualquer atividade física melhorará os resultados de uma dieta caseira.
Fazendo uma lista de refeições para uma dieta caseira
Depois de elaborada uma lista aproximada dos pratos desejados para o café da manhã, almoço e jantar de uma dieta caseira de acordo com as preferências gustativas, é necessário encontrar substitutos saudáveis e hipocalóricos para os ingredientes que inibem o processo de emagrecimento. Em produtos de origem animal (vaca, porco, cordeiro, frango ou peru), os lombos serão benéficos, é aconselhável substituir o queijo por tofu de queijo de soja, açúcar para adoçante, leite gordo para leite desnatado, usar berinjela em vez de batata, e o pão só pode ser de grãos inteiros e etc. É importante, ao seguir uma dieta caseira, controlar o tamanho da porção e cozinhar os alimentos não em óleo, mas no vapor, ferva ou leve ao forno. Os produtos usados para preparar refeições dietéticas em casa devem ser frescos,você também pode usar qualquer tempero em uma quantidade razoável.
Cozinhando para uma dieta caseira
São inúmeras as receitas de preparo de refeições deliciosas e dietéticas em casa, que dispensam treinamento especializado e dispositivos especiais, a saber:
- Camarões com colorau e aspargos. Mergulhe 200 g de camarões descascados por 5 minutos em molho de soja, ferva os aspargos, a seguir misture os camarões e aspargos em uma panela e cozinhe por alguns minutos e tempere com colorau seca. Sirva este prato com alface fresca e arroz integral. Uma porção de 250 g contém: 245 kcal, 8 g de gordura, 115 mg de colesterol, 26 g de carboidratos, 23 g de proteína, 8 g de fibra, 596 mg de sódio, 855 mg de potássio;
- Sanduíches de berinjela. Misture 2 colheres de sopa. 0% kefir e 2 colheres de sopa. manjericão picado em uma tigela pequena, adicione 1 colher de sopa. azeite. Corte uma berinjela grande em 8 fatias e polvilhe com 1 colher de chá. alho seco com sal. Em seguida, coloque os círculos fatiados em uma mistura de kefir e manjericão por 2-3 minutos e grelhe ou cozinhe no vapor. Berinjelas prontas são colocadas em pão preto integral, polvilhadas com queijo ralado de baixo teor de gordura e assadas por 1-2 minutos de cada lado. Uma porção de 250 g contém: 337 kcal, 16 g de gordura, 22 mg de colesterol, 36 g de carboidratos, 12 g de proteína, 7 g de fibra, 659 mg de sódio, 353 mg de potássio;
- Cheeseburgers diet. Misture 50 g de queijo Cheddar ralado com 50 g de queijo Gruyere ralado em uma tigela pequena e misture meio quilo de carne moída magra com 1 colher de sopa. Molho Worcestershire, meia colher de chá páprica e um quarto de colher de chá. pimenta moída na hora. Cegue 8 costeletas finas da carne picada obtida, dentro das quais é necessário colocar um pouco de queijo pré-ralado e grelhar 4 minutos de cada lado. Em seguida, costeletas são dispostas em fatias de pão preto integral, untadas com maionese sem gordura com fatias de tomate fresco e alface fresca. Uma porção de 250 g contém: 264 kcal, 7 g de gordura, 89 mg de colesterol, 1 g de carboidratos, 26 g de proteína, 0 g de fibra, 186 mg de sódio, 405 mg de potássio;
- Halibute frito (bacalhau) com molho de banana e laranja. Corte a carcaça de meio quilo de halibute (bacalhau) em 4 partes, polvilhe com meia colher de chá. coentro moído e um quarto de colher de chá. sal em uma tigela pequena de ambos os lados. Em seguida, leve ao forno o peixe por 8-12 minutos, dependendo da espessura, até que esteja totalmente cozido. Ao mesmo tempo, você precisa cortar duas bananas maduras em cubos e misturar com 1 colher de chá. raspas de laranja raladas, dois cubos de laranja, um quarto de xícara de coentro fresco picado, 2 colheres de sopa. suco de limão, meia colher de chá. coentro moído e um quarto de colher de chá. sal. Despeje o peixe preparado por cima com uma colher do molho preparado. Uma porção de 250 g contém: 228 kcal, 7 g de gordura, 89 mg de colesterol, 1 g de carboidratos, 26 g de proteína, 0 g de fibra, 186 mg de sódio, 405 mg de potássio;
- Tiramisu infantil. Misture meia xícara de queijo ricota desnatado com 2 colheres de sopa. açúcar de confeitaria, meia colher de chá vanilina, 1/8 colher de chá. canela em pó em uma tigela até ficar homogêneo. Despeje 2 colheres de sopa de dois biscoitos dietéticos (aveia ou glicose). café natural (expresso), em seguida, coloque a mistura de Ricota em uma, cubra com os segundos biscoitos e despeje 2 colheres de sopa. chocolate amargo derretido e leve à geladeira por meia hora. Uma porção de 250 g contém: 107 calorias, 2 g de gordura, 3 mg de colesterol, 18 g de carboidratos, 3 g de proteína, 0 g de fibra, 125 mg de sódio, 29 mg de potássio.
Bebidas dietéticas em casa
Além das refeições dietéticas, você também pode preparar bebidas em casa que o ajudarão a perder peso. Abaixo estão as receitas de deliciosas bebidas caseiras que, se você seguir uma dieta caseira, saciará perfeitamente a sua sede e não ganhará calorias extras:
- Limonada para dieta de perda de peso em casa. O limão é uma fonte rica em vitamina C, boa para limpar o trato digestivo e também eficaz na prevenção de resfriados. Corte dois limões e esprema o suco, retirando a polpa e as sementes, acrescente o líquido resultante a uma jarra de 1 litro de água fria e acrescente 2 colheres de chá. xarope de açúcar e 1 colher de sopa. sal. Coloque a mistura pronta em fogo baixo e leve para ferver, depois esfrie;
- Iogurte de tomate para dieta de perda de peso em casa. O tomate é uma fruta que tem propriedades antiinflamatórias de um agente oxidante e é cheia de vitamina C e vitamina A. Praticamente não tem gordura, mas contém fibra dietética e o iogurte é rico em cálcio e vitamina A. Então, você precisa bater dois tomates lavados no liquidificador e adicionar a eles 150 ml de iogurte desnatado e misture. A mistura resultante deve ser passada por uma peneira para um jarro, onde então é necessário adicionar 200 ml de água e colher de chá. suco de limão;
- Chá de ervas para dieta caseira para perda de peso. A maioria dos nutricionistas aconselha a inclusão de chá de ervas em sua dieta diária. Esta bebida aquece bem no inverno e mata a sede no verão quando está frio. Ferva 1 litro de água com 1 colher de chá. chá verde ou preto, 5-6 folhas de manjericão, 4-5 grãos de pimenta-do-reino e meia colher de cravo. O líquido resultante deve ser fervido por dez minutos, depois filtrado e resfriado.
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