Conteúdo calórico das datas
As tâmaras não têm apenas um sabor mágico, mas também ajudam o corpo humano a resistir a uma variedade de doenças. Apesar do conteúdo calórico bastante considerável das tâmaras, a humanidade come os frutos da tamareira desde tempos imemoriais.
Quantas calorias existem nas datas
O conteúdo calórico das tâmaras desidratadas é de 275 kcal, enquanto 100 g do produto contém 2,5 g de proteínas, 0,5 g de gordura e 69,2 g de carboidratos. Em alguns países asiáticos, apesar do alto teor calórico das tâmaras, elas são consideradas um produto sagrado. São ótimos como guloseima e até como substituto dos doces, principalmente quando combinados com leite ou chá.
As calorias das tâmaras, bem como o complexo de vitaminas e microelementos que compõem a sua composição, permitem, se necessário, utilizar este produto na alimentação por um tempo suficientemente longo como o único, e ao mesmo tempo não sentir deficiência de nutrientes.
O valor dessas datas, que são familiares aos nossos contadores, também reside no fato de não serem tratadas com compostos de enxofre. Os benefícios das datas também residem na riqueza de sua composição. Este produto contém uma dúzia e meia de sais e minerais:
- Boro;
- Ferro;
- Potássio;
- Cobalto;
- Magnésio;
- Manganês;
- Cobre;
- Sódio;
- Selênio;
- Enxofre;
- Fósforo;
- Flúor;
- Zinco e outros.
Também as datas contêm aminoácidos, vitaminas A, grupos B, C, ácido pantotênico e niacina, portanto, são recomendadas para manter a elasticidade da pele e dos vasos sanguíneos, cabelos e dentes saudáveis, bem como o coração, olhos e fígado.
As tâmaras são ricas em pectinas e fibras dietéticas - adsorventes naturais necessários à saúde e ao funcionamento normal de muitos órgãos e sistemas do corpo humano e, em particular, contribuem para aumentar sua resistência ao câncer.
As datas também são recomendadas para a prevenção da depressão, principalmente no período outono-inverno. Além disso, os cientistas descobriram em sua composição um fitohormônio - um análogo da oxitocina humana, que, entre outras coisas, tem um efeito benéfico no comportamento social humano.
O alto teor calórico das tâmaras desidratadas é explicado pela presença em sua composição de uma quantidade considerável de carboidratos (açúcares naturais - frutose, glicose e outros). Nesse sentido, as tâmaras podem ser substituídas com sucesso por confeitos muito mais nutritivos e menos úteis.
Datas para perda de peso
Apesar do alto teor calórico das tâmaras, recomenda-se que sejam incluídas na dieta de pessoas com sobrepeso. A eficácia do uso de tâmaras para perda de peso se deve à sua composição química. Devido à presença de magnésio e potássio no produto, ajudam a eliminar o excesso de fluidos, eliminar edemas e normalizar o peso.
Apesar do alto teor calórico das tâmaras, também são capazes de normalizar os níveis de açúcar e ácidos graxos no sangue, promover a absorção de carboidratos e não conter colesterol. Para usar as tâmaras na luta contra quilos extras, recomenda-se que sejam consumidas como uma refeição separada diariamente na quantidade de 10-15 peças. Ao mesmo tempo, não deve ultrapassar a dose recomendada, tendo em conta o elevado teor calórico das tâmaras.
Datas: Calorias e Precauções
Dado o conteúdo calórico das tâmaras, recomenda-se excluí-las da dieta de pessoas que sofrem de diabetes. Além disso, os pacientes com doenças do sistema digestivo devem comer tâmaras somente após obter permissão de seu médico.
Se as tâmaras forem compradas por peso, devem ser escaldadas com água fervente antes de serem usadas. Além disso, não se deve esquecer que todas as propriedades valiosas são inerentes apenas a tâmaras maduras e devidamente secas. Têm aspecto apresentável sem fissuras e vestígios de bolor, são pintados de cor escura uniforme e apresentam rugas na superfície.
As tâmaras não estavam totalmente maduras, são pobres em nutrientes e não apresentam as características benéficas listadas.
Encontrou um erro no texto? Selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
