Produto curativo ou 8 razões para adorar farinha de aveia
A lista de estereótipos, conhecida por quase todos, inclui o seguinte: os britânicos sempre comem aveia no café da manhã. Talvez nem todos os habitantes modernos da Grã-Bretanha façam isso, mas para aqueles que continuam a observar a tradição, podemos nos alegrar sinceramente: a aveia é um produto cujo uso regular não só ajuda a manter a força e a beleza por muito tempo. A aveia tem um efeito especial no corpo, protegendo-o de muitos problemas de saúde.
Ajuda para perder peso
No corpo humano, grãos inteiros de aveia são digeridos por muito tempo e com grande dificuldade. Portanto, foi inventado um método de processá-los, a partir do qual é mais fácil assimilar o produto. Apesar dos grãos serem submetidos a diversos procedimentos tecnológicos (limpeza, trituração, tratamento térmico, etc.), não perdem as suas propriedades marcantes. A aveia contém proteínas (uma fonte de aminoácidos úteis), lipídios, oligoelementos (magnésio, zinco, cálcio, potássio, fósforo, ferro, manganês, iodo, cobre), bem como várias vitaminas (principalmente H e B9).
O benefício óbvio da farinha de aveia é seu alto teor de fibras. É por isso que o uso de flocos com teor calórico bastante elevado (350 kcal por 100 g) não acarreta o acúmulo de reservas de glicogênio. Ao contrário, a energia contida na porção matinal do mingau entra no corpo gradativamente, o que permite que você não sinta fome por muito tempo. Ao consumir aveia todos os dias, você não precisa se preocupar em manter sua silhueta.
Para quem já ganhou excesso de peso, existem dietas especialmente elaboradas à base de aveia. Tais sistemas alimentares são considerados um dos mais seguros (é claro, sujeitos aos prazos recomendados), uma vez que o corpo humano pode obter tudo o que precisa de farinha de aveia para o funcionamento normal. Por exemplo, para emagrecimento rápido, utiliza-se uma mono-dieta, que consiste no consumo de pequenas porções de aveia cozida em água sem adição de açúcar e sal, 5 a 6 vezes ao dia. Beba chá verde sem açúcar entre as refeições. Como resultado, você pode perder cerca de um quilo de excesso de peso por dia. A severidade da dieta não permite que você o use por mais de 5 dias a cada 3 meses. Opções menos agressivas, porém com efeito tangível, permitem a adição de nozes, frutas secas,frutas e vegetais frescos ou cozidos, mel e kefir. Essas dietas podem ser seguidas por 14 dias com uma pausa de 1,5 a 2 meses.
Fonte: depositphotos.com
Manter a saúde do sistema músculo-esquelético
A aveia contém apenas a quantidade certa de silício, cálcio e manganês para manter a densidade óssea ideal. Pessoas que consomem regularmente mingaus de cereais têm menos risco de desenvolver osteoporose, o que é especialmente importante para mulheres na menopausa.
Fonte: depositphotos.com
Melhorar o trato digestivo
De acordo com especialistas da Organização Mundial de Saúde, entre os residentes britânicos, o percentual de pacientes com patologias digestivas é significativamente menor do que entre outros europeus. O hábito de comer aveia no café da manhã, enxertado desde a infância, dá frutos: a fibra contida nos flocos limpa perfeitamente o intestino, evita a constipação e remove o excesso de líquido do corpo. Além disso, a aveia normaliza o fígado e o pâncreas e, entre outros componentes, contém fibras solúveis que podem absorver substâncias tóxicas. É por isso que o mingau de cereal ajuda na intoxicação por álcool, aliviando os sintomas da ressaca.
Fonte: depositphotos.com
Prevenção de doenças cardiovasculares
Com o consumo regular, a aveia ajuda a reduzir a viscosidade sanguínea: isso se deve à presença de vitamina K. Em sua composição, a aveia normaliza o teor de colesterol no organismo e previne a formação das chamadas placas nos vasos sanguíneos. Como resultado, a probabilidade de estreitamento do lúmen dos vasos sanguíneos e o risco de coágulos sanguíneos diminui. Não nos esqueçamos da propriedade da aveia em reduzir a pressão arterial (uma decocção de grãos de aveia é um remédio popular para a hipertensão). Como resultado, comer aveia pode ajudar a manter um sistema cardiovascular saudável e evitar doenças graves, como derrame ou infarto do miocárdio.
Fonte: depositphotos.com
Estabilização do sistema nervoso
Para o funcionamento normal do sistema nervoso, são necessários magnésio e silício. A aveia é rica nesses microelementos e compensa sua deficiência no organismo. O teor relativamente alto de vitamina B6 torna a aveia uma excelente maneira de aumentar a resistência ao estresse e normalizar o sono. A aveia também contém fósforo, que melhora a memória e a capacidade de concentração.
Fonte: depositphotos.com
Normalização dos níveis hormonais
As substâncias contidas na farinha de aveia ajudam a otimizar a tireoide e o pâncreas, o sistema reprodutivo, bem como o sistema endócrino, que é responsável pelo equilíbrio hormonal do organismo. O consumo regular de cereais protege contra o desenvolvimento de diabetes mellitus, hipotireoidismo, distúrbios associados ao excesso ou falta de hormônios sexuais.
Fonte: depositphotos.com
Ajuda após o parto
As mães jovens costumam sofrer de ansiedade, alterações de humor, insônia e excesso de trabalho. Tudo isso pode levar a um estado depressivo, que afetará negativamente a saúde do bebê.
O uso regular de farinha de aveia normaliza os hormônios, eles também são úteis para distúrbios do sono. As vitaminas da aveia promovem a produção de serotonina, o que melhora o humor e alivia o estresse. A aveia ajuda a repor a perda de sangue, aumenta a lactação, restaura a beleza da pele e dos cabelos, o que também tem um efeito benéfico na condição psicológica e física da mulher.
Fonte: depositphotos.com
Alta eficiência de cosméticos à base de aveia
A aveia é amplamente utilizada não apenas para melhorar a saúde, mas também para cuidar da aparência. Existem muitas receitas de máscaras, esfoliantes e outros cosméticos caseiros que melhoram o estado da pele e do cabelo. Uma infusão de aveia (1 colher de sopa. L. Flakes são infundidos por 12 horas em 2 copos de água fervente) é um meio reconhecido de manter a vitalidade e o rejuvenescimento.
Na medicina popular, a aveia é usada para preparar remédios para asma brônquica, lesões cutâneas alérgicas, dependência de nicotina e álcool, doenças dos órgãos internos e até câncer. Ao mesmo tempo, o uso de farinha de aveia quase não tem contra-indicações, com exceção da intolerância individual ao glúten.
Fonte: depositphotos.com
Obviamente, há motivos para dar o devido valor ao mingau de aveia e incluí-lo no cardápio diário. É necessário apenas levar em conta que todas as propriedades maravilhosas dos cereais são inerentes exatamente às variedades que requerem cozimento. Cereais instantâneos são convenientes e inofensivos, mas seus benefícios para a saúde deixam muito a desejar.
Vídeo do YouTube relacionado ao artigo:
Maria Kulkes Jornalista médica Sobre o autor
Educação: Primeira Universidade Médica Estadual de Moscou em homenagem a I. M. Sechenov, especialidade "Medicina Geral".
Encontrou um erro no texto? Selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
